Homer læser allerede om de første æblesorter, der blev skabt for at forbedre smagen af frugt og øge træernes modstand. I øjeblikket er der over 10.000 af dem! Nogle af dem optrådte midlertidigt i haver og frugtplantager, men fangede ikke, mens andre stadig er på mode på trods af tiden. Vi præsenterer ti af de mest populære af dem. Tjek hvilken der passer bedst til dine præferencer!
For mere information og inspiration, tjek artiklerne om æbletræer her.
De mest populære kommercielle æblesorter
Æbletræ 'Ligol'
'Ligol' er en interessant polsk sort, der stammer fra Skierniewice. Det er meget populært for sin smag - fremragende, dessert og sødt og surt. Du kan bruge den til at spise frisk eller til konserves og bagværk. Det fungerer godt i kommerciel dyrkning på grund af dets modstandsdygtighed mod frost, rigeligt udbytte og høj modstandsdygtighed over for sygdomme, der er typiske for æbletræer.
Det er en vinteræble sort, der modner i oktober. Frugterne opbevarer godt og forbliver attraktive i lang tid - store, glatte og skinnende, næsten helt rødme. 'Ligol' æbletræet har mange bestøvere og er i sig selv en bestøver for mange sorter, så det er værd at plante det i haven.
Jabłoń 'Champion'
'Champion', 'Szampion', 'Champion' - denne tjekkiske æblesort har mange forskellige navne. Den har meget karakteristiske frugter, der kendetegnes ved deres usædvanlige smag. Elsket af sødmen og ømheden i sit kød sælger det godt og findes ofte kommercielt. Du kan også invitere hende til din egen have.
'Szampoion' er en sort, der producerer lige store, mellemstore frugter. Høsten er altid meget jævn. Den har en lys, mat hud med en let sløret rødme. Dette er en efterårssort - frugterne vises i september, men de holder sig godt til vinteren.
Apple sort 'Jonagold'
Mellemstor frugt af 'Jonagold' æbletræet findes meget ofte i butikker. Dette er en af de mest populære kommercielle sorter, fordi æbler er velsmagende og ser meget flotte ud - tyk skinnende skræl, mørk orange rødme. De har et surt smagende kød.
Træerne af denne sort vokser temmelig langsomt. Æbletræet 'Jonagold' er moderat frostbestandigt, så det bør dyrkes på grundstammer. Det er dog værd at være opmærksom på det, fordi det giver regelmæssige og rigelige afgrøder, og derudover er det meget modstandsdygtigt over for skorpe og meldug. Frugterne er klar til høst i midten af oktober - dette er en sen æblesort, der kan opbevares rigtig længe. Hvis du er interesseret i denne sort, så tjek også denne artikel om dyrkning af Jonagold æbletræer i haven.
De bedste æblesorter til hjemmeavl
Apple sort 'Gala'
Sorten 'Gala' anbefales til hjemmebrug, fordi den producerer sprød og typisk dessertfrugt. Æblerne er velsmagende, små eller mellemstore, selvom de ikke ser smukkeste ud, smager de fantastisk og er ekstremt aromatiske.
'Gala' -sorten modner i september. Dens træer er følsomme over for meget lave temperaturer, så transplantater bør dyrkes på grundstammer. Sorten er ret resistent over for meldug og vil sandsynligvis ikke blive offer for skorpe og ildskader. Takket være dette kræver det ikke sprøjtning, hvilket er meget vigtigt for ejere af små haver, der ønsker at have økologisk frugt.
Apple sort 'Piros'
'Piros' er en tidlig æblesort, der bærer frugt i juli. Faktisk er det en af de få tidlige sorter, der har vundet en sådan popularitet. I modsætning til de fleste af dem er den simpelthen meget velsmagende og meget modstandsdygtig over for tidlige forårsfrost. Dens stamfader er en anden tidlig æblesort - 'James Grieve'.
'Piros' æbletræ skaber flotte, løse kroner. Den har mellemstor frugt, utrolig saftig, let sur. Hvis den dyrkes godt, giver den et jævnt og ret stort udbytte. Det er en plante, der er perfekt til en amatør - naturligt tyndere krone kræver ikke dygtig beskæring, og frugterne i sig selv er gode både til forarbejdning og til at spise direkte.
Jabłoń 'Papierówka'
Den populære 'Papierówka' har ikke mistet sin anerkendelse i årtier. Velsmagende, små, gulgrønne æbler er ekstremt saftige. De har et hårdt, hvidgrønt kød, der er meget velsmagende. Faktisk kaldes denne sort 'Olivengul', men nedenunder er den ret lidt kendt.
Træet kommer fra Skandinavien, hvorfor det er meget frostbestandigt. Frugten kan spises og forarbejdes. De er ideelle til havehaver og små frugtplantager, da de ikke vokser for høje.
Velsmagende æbletræer - sorter med velsmagende kød
Æblesorter: 'Golden Delicious'
Æbletræet 'Golden Delicious' er en amerikansk sort med ekstremt velsmagende frugt. Den har en flot, skinnende gulgrøn hud, der er dækket af en lyserød rødme. Sorten begynder at frugte meget tidligt, og den giver rigeligt. Den har et gulligt, meget velsmagende kød. Det er normalt saftigt, sødt og kornet.
'Golden Delicious' sorten er meget populær både i kommerciel og amatør dyrkning. Træet er dog ikke særlig modstandsdygtigt over for frost, så det er værd at dyrke det kun i varmere dele af landet. Det er en vinteræblesort, der først når modenhed i oktober. De lækreste frugter er i december.
Variation af 'Idared'
Velsmagende arter, eller rettere sorter af æbler, er populære i hjemmet og kommerciel dyrkning. 'Idared' æbletræet er det bedste eksempel på dette - dets frugt kan købes i en butik, men det vises også ofte i frugtplantager i hjemmet. Det er et kraftigt voksende træ, der langsomt bremser sin vækst efter flere års dyrkning.
Frugten har et ekstremt velsmagende, cremet kød. Det er meget saftigt, så Idared æbler er bedst egnet til juice og konserves. De er meget karakteristiske - den usædvanligt skinnende hud er grøn i farven, men den er næsten helt dækket af en rødme. Det er også en sen sort af æbler - den modnes i midten af oktober.
Populære gamle sorter af æbler
Æblesort 'Antonówka'
Jabłoń 'Antonówka' er kendt for sin egnethed til fremstilling af juice. Dens frugter er virkelig meget saftige, de har en syrlig smag, lækre. De fungerer godt både til konserves og til direkte forbrug. Deres karakteristiske træk er hvidt, meget sprødt kød og grøn hud.
Træet blev skabt i Rusland. Det er en meget gammel sort, men på grund af sin gode resistens over for æblesygdomme og dens utrolige modstandsdygtighed mod frost, er den blevet værdsat indtil videre. Derudover er 'Antonówka' en bestøvende sort, der bestøver de fleste af de sorter, der blomstrede på det tidspunkt. Derfor er det værd at plante det i en frugtplantage.
Sorter af æbler: 'Cenaela'
'Costela' er en af de gamle sorter, der blev skabt i Polen. Legenden siger, at det skulle dyrkes i Wilanów -haverne, og navnet skulle opfindes af kong Jan III Sobieski selv. Det er en vinteræble sort, der modnes ret sent.
Frugterne er interessante - typisk dessert, hårde og søde, de ser meget flotte ud. Træerne bærer frugt ekstremt rigeligt, oftest skiftevis. Sorten er ekstremt frostbestandig og viser høj modstandsdygtighed over for sygdomme, både svampe og stamme.