Alle kvæder er meget prydbuske, der ser flotte ud under blomstringen. Det er dog bedst at invitere den storslåede kvæde til haven, fordi den er meget modstandsdygtig over for ugunstige forhold. De mest populære er de spiselige sorter af kvæde, hvis sure frugt er perfekt til konserves. Find ud af hvad dyrkning af denne fantastiske plante handler om.
Hvis du leder efter mere inspiration, kan du også tjekke artiklerne om buske til haven samlet her.
Kvæder viste sig at være på baggrund af andre arter
Chaenomeles speciosa, det vil sige den store kvede eller kinesiske kvede, er en virkelig unik art. Han er meget populær i Polen, meget mere end sine fætre. Det vokser op til en højde på ca. 2 m, men dette sker sjældent, oftest er det meget kortere. Den har sorte, hævede skud og er ekstremt dekorativ. Kvede viste sig at blomstre meget voldsomt. Blomsterne er cirka 5 cm i diameter, og deres farve afhænger af den specifikke sort. Planten dyrkes ikke kun for sit attraktive udseende, men også for sin velsmagende frugt.
Den kinesiske kvede forsvarer modigt de mest populære arter i denne familie i første omgang, men dens fætter - den japanske kvede indhenter den langsomt. Det er meget mindre, så det menes, at det vil gøre det bedre i små haver. Japansk kvede har lille kvædefrugt og meget fine blomster, men den har også den ekstraordinære charme fra hele kvedefamilien. For nylig er en hybrid af begge arter dukket op i dyrkning - den mellemliggende kvæde. Det er også en interessant art, lidt større end den japanske kvede og lidt mindre end den kinesiske kvede. Eller måske vil du også være interesseret denne artikel om dyrkning af barbær?
Spiselige sorter af kvede
Næsten alle sorter af kvede er spiselige. Det er dog værd at vide, at arten i Polen ikke altid har tid til kvædens frugt til at modnes godt nok. Derfor er de sure, men de fungerer godt til konserves. De bruges ofte til fremstilling af hjemmelavede drikkevarer. Kvædevin eller tinktur af kvæde (kvædefrugt fejler ofte fejlagtigt med kvædefrugt) er meget velsmagende, bemærkelsesværdig er også syrlig syltetøj eller klare, søde og sure konserves.
Hvis du vil have, at busken primært skal være dekorativ, skal du kigge efter en interessant sort med en intens blomsterfarve. Den lakserosa 'Cameo' ser meget godt ud, ligesom den stærke orange 'Clementine'. 'Pink Lady' har igen meget store, mørkerosa blomster. Også bemærkelsesværdig er sorten 'Crimson and Gold', mørkerød med gyldne støvdragere, hvilket tilføjer sin ekstraordinære charme. Tjek også en artikel om dyrkning af tatarisk ahorn.
Plantning af en kvede - krav
Den hvide kvede er meget let at dyrke, og selv nybegynder af havearbejde kan blive fristet til at plante den. Det mindste problem er jorden - busken vil trives i enhver form for underlag. Jorden kan naturligvis ikke være for våd eller for tung, men det vil klare sig fint i de fleste haver. Dens krav er ret beskedne - det har kun brug for ret meget sollys.
Stor kvede fylder ikke meget. Det kan plantes tæt, for eksempel som en naturalistisk hæk. Dette er en fantastisk løsning, selvom kveden også viser sig at være en god kabal. Eller måske vil du også være interesseret kvædetinktur og en opskrift på det i denne artikel?
Almindelig kvædepleje
Planten behøver stort set hverken befrugtning eller vanding. Selvfølgelig ville det være bedst at vande det i varmt vejr, men det klarer forholdsvis godt tørke. Vand det mere, hvis du er interesseret i frugt - i tørt vejr mister de deres smag og saftighed og begynder at falde, før de er modne.
Skæring er meget vigtigere. Selvfølgelig er det nødvendigt at udføre indskæringsbeskæring og om nødvendigt fjerne frosne og syge kviste. Husk også at trimme til at tynde ud. Kun sidste års skud beskæres og efterlader 2-3 øjne på dem. Dette bør gøres efter blomstring.
Om efteråret høstes frugten. Du kan gøre det i oktober, selvom nogle siger, at efter frost vil de være de lækreste. Hvis du drømmer om en hjemmelavet kvædetinktur eller kvedevin, er det bedre at fryse frugten, hvis ikke på en busk, i hvert fald i en fryser. Tjek også denne artikel om dyrkning af japansk kvede.