De mest populære grøntsager, som er kartofler og tomater, er desværre udsat for en sygdom kaldet kartoffelskimmel. Det er derfor værd at vide, hvad denne sygdom er forårsaget, hvad dens symptomer er, og hvordan den behandles. Takket være dette vil vi beskytte vores afgrøder mod store tab.
For flere råd, tjek artiklerne om plantesygdomme her.
Kartoffelskimmel - symptomer
Den sene rødme på kartofler og tomater skyldes tilstedeværelsen af svampelignende organismer Phytophthora indestans. En svampesygdom, såsom gråskimmel, bidrager til betydelige tab i plantager, op til 25%. Sygdomme i tomater og kartofler manifesteres ved udseendet af pletter på bladene. I første omgang får de en gullig nuance, og med tiden bliver de brune. En hvid belægning vises på undersiden af bladene. Senere manifesterer rødme sig i rynker og visning af de inficerede blade.
Så kan vi se identiske pletter på stilkene. Selvom det nogle gange sker, at de første symptomer på tomat- og kartoffelsygdom vises tidligere på stænglerne, og først senere på bladene. På kartofler og tomater, der stadig er umodne, kan vi mærke misfarvning, der også understreger frugtens overflade. Over tid begynder de at hærde mere og mere, og endelig manifesterer kartoffelskimmel sig i nærvær af forrådnende dele på frugten. Ultimativt Phytophthora infestans manifesteret af rådne kartofler og tomater. Eller måske vil du også være interesseret denne artikel om druesygdomme?
Kartoffelbekæmpelse - årsager
Hovedkilden til spredningen af det svampelignende patogen Phytophthora infestans, der er planterester, der overvintrer på jorden. Tilstrækkelige vejrforhold er også gunstige faktorer. Kartoffelskimmel forekommer oftest ved høj luftfugtighed og temperaturer under 20 grader Celsius. Derfor forekommer sygdomme i tomater og kartofler oftest efter langvarig regn. Det observeres, at kartoffelsygdomme får den største intensitet i juli og august.
Meget ofte af nybegyndere er forveksling af kartoffelskimmel med gråskimmel. Grå skimmelsvamp kan faktisk vise sig på nogenlunde samme måde i starten. Imidlertid kan vi se nogle store forskelle senere. Grå skimmelsvamp er kendetegnet ved en grå blomst, mens frugterne af tomater og kartofler simpelthen rådner. Derudover grå skimmelsvamp, samt patogener Phytophthora indestans har et meget lignende underlag. Forekomsten af grå skimmel er meget større ved høje temperaturer. Tjek også denne artikel om dyrkning af søde kartofler.
Kartoffelskimmel - beskyttelsesforanstaltninger
Beskyttelsesforanstaltninger mod sen rødme kan opdeles i profylaktiske foranstaltninger og foranstaltninger i forbindelse med bekæmpelse af en eksisterende sygdom. For at undgå kartoffelsygdom må du kun plante sunde kartofler. Når du planter dem, skal du huske på det høje jordlag. Så vil beskyttelsen af knolde være endnu højere. Tomatsygdomme skyldes ofte den tætte tilstedeværelse af inficerede kartoffelafgrøder. Derfor er det vigtigt at huske på passende afstand mellem de to afgrøder.
Når det kommer til naturlige plantebeskyttelsesmidler, er det værd at vælge sorter af tomater og kartofler, der ikke skiller sig ud med en lang vækstsæson. Som følge heraf er grøntsager mindre udsat for ugunstige forhold og i sidste ende for fremkomsten af kartoffelsygdom. Plantage beskyttelse omfatter også passende høst. De bør finde sted på tørre og solrige dage. Når du ser de første symptomer på sen rødme på stilkene eller bladene, skal du reagere så hurtigt som muligt. Bekæmpelse med hjemmemetoder ved manuelt at fjerne inficerede dele af planter er mulig med små afgrøder. På store plantager bør der imidlertid træffes passende foranstaltninger mod kartoffelskimmel. Eller måske vil du også være interesseret denne artikel om stikkelsbærsygdomme og hvordan man bekæmper dem?
Derfor opstår spørgsmålet om, hvad man skal sprøjte grøntsagerne med for at forhindre tilstedeværelse af det svampeagtige patogen på stilke, blade og frugter. Selvfølgelig kan vi vælge mellem kommercielle beskyttelsesforanstaltninger samt økologiske præparater. Hvis du vil finde ud af, hvad du skal sprøjte kartofler og tomater med, for effektivt at undgå kemiske tilberedninger, fungerer Grevit eller Biosept bedst. Disse er præparater fremstillet på basis af grapefrugtekstrakt. Imidlertid må de ikke forventes at være yderst effektive, når sen rødme er på et fremskredent stadium. For så skulle alle stiklinger fjernes hurtigst muligt og derefter brændes.
Kemisk behandling af kartoffelskimmel - hvad skal man sprøjte med?
Det er populært på polske afgrøder at bekæmpe svampesygdomme på kartofler og tomater ved brug af kemikalier. Den bedste beskyttelse i denne henseende vil komme, hvis vi bruger fungicider. Så ved vi, hvad vi skal sprøjte vores afgrøder med. Populære og anbefalede plantebeskyttelsesmidler fremstilles af Syngenta Carial Star. Disse er senbrusende midler, der ikke kun effektivt fjerner det svampelignende patogen, men også forbedrer afgrødebeskyttelsen mod andre sygdomme. De populære midler omfatter også Miedzian eller Amistar.
Inden vi begynder at bekæmpe kartoffelskimmel, er det vigtigt at vide, ikke kun hvad man skal sprøjte afgrøderne med, men også hvordan man gør det. Da kartoffelsygdomme ofte kræver flere sprøjter. Midlerne mod sene rødme har tilstrækkelig information om blandingens proportioner samt om afdragsfrihed. Nogle gange, med mere modstandsdygtig skade på kartofler, anbefales det at bruge flere præparater. De kan dog ikke bruges samtidigt, men med passende intervaller. Tjek også denne artikel om ægte og falsk meldug.
Når du vokser derhjemme, bør du regelmæssigt kontrollere, om de første symptomer på kartoffelskimmel ser ud, for så skal du gribe hurtigt ind. Sprøjtning er ikke altid effektiv, når planten stort set er blevet inficeret. Derfor anbefales det at bruge beskyttelsesforanstaltninger, der bruges, før du planter tomater og kartofler. Du skal også tage højde for, at det svampeagtige patogen har opnået tilstrækkelig resistens over for nogle præparater, så visse foranstaltninger muligvis ikke giver de forventede resultater.