Kinakål er velsmagende og sund, og du kan tilberede instant salater og salater af den. Perfekt til middag, perfekt til grill, perfekt som en let snack. Mød TOP 5 af de bedste opskrifter på kinesisk kålsalat - enkel, hurtig og velsmagende.
Hvis du leder efter flere råd og inspiration, så tjek også madlavningsartiklerne her.
Kinesisk kålsalat - de enkleste opskrifter
Kinesisk kålsalat med aftensmad
Keder du dig med surkålssalat? Du kan tilberede en lignende med kinesisk kål. Det vil være perfekt til middag, især med kød eller gryderetter med grød. Derudover er det hurtigt og billigt, så du kan tilberede selv en stor portion på ingen tid. Opskriften på kinakålssalat kan laves med yoghurt eller lidt olivenolie.
- lille kinakål eller halv medium - 200 g,
- medium gulerod - 140 g,
- et lille æble - 150 g,
- en flad teskefuld salt,
- en spiseskefuld naturlig yoghurt eller en spiseskefuld olivenolie.
Kinesisk kålsalat er meget sundt. Kaloriefattig er den også velegnet til middag for folk, der bekymrer sig om deres figur, og derudover er den simpelthen meget velsmagende. Denne salat med kinakål er en ægte delikatesse.
- Skræl gulerod og æble, riv dem på et groft rivejern.
- Hak kinakålen, gerne ganske fint.
- Bland grøntsager i en stor skål. Tilsæt salt og yoghurt eller olivenolie.
En hurtig Peking salat
Kinesisk kålsalat er en god grillretter. Friske grøntsager er kaloriefattige og balancerer perfekt fedtede grillretter. Det er en meget hurtig opskrift, den koster ikke meget om sommeren, så du kan forberede den, selvom du pludselig har ideen om et spontant møde med venner.
- lille kinakål,
- 2 tomater,
- 2 malede agurker eller en drivhus agurk,
- 1 rød eller gul peber,
- en dåse majs,
- krydderier: olivenolie, basilikum eller herbes de Provence, salt, peber / salat krydderiblanding.
Mest sandsynligt har alle produkter derhjemme, hvorfor pekingesalat er det nemmeste og hurtigste alternativ. Du kan ændre det lidt - hvis du vil have det mere fyldigt, skal du tilføje lidt blåost og valnødder eller hakket og krydret kylling. Denne salat med kinakål er en opskrift, der er værd at prøve. Det bliver en god salat til aftensmad. Hvis du leder efter mere inspiration, så tjek også ud Artikler om salater og salater samlet her.
Gyros salat med kinakål
Du kan tilberede endnu mere komplekse og interessante salater fra pekingese. En af de mest populære er gyrosalaten, hvor smagen af kylling i kebab-gyros-krydderier tydeligt skelnes. Opskriften er almindelig og har mange forskellige varianter, vi præsenterer den grundlæggende.
- 1 kyllingebryst,
- 1 lille løg
- en halv krukke syltede agurker,
- en dåse majs,
- en halv stor kinakål,
- krydderier: kebab-gyros krydderi (emballage), varm ketchup, mayonnaise.
Salaten skal være lagdelt, men du kan lige så godt blande den for at gøre det lettere at lægge på din tallerken.
- Steg den hakkede kylling i en gryde.
- Hæld et glas vand med kebab-gyros-krydderi over kødet.
- Steg kødet i krydderierne, indtil vandet er helt fordampet.
- Hak grøntsagerne, si majsen.
- Kom successivt i en skål: afkølet kylling, løg, hæld generøst med ketchup, derefter et lag syltede agurker, majs, mayonnaise og kinakål ovenpå.
Salaten er rig og velsmagende. Velegnet til fester, men også til frokost eller middag. Du kan også pakke de blandede ingredienser ind i en tortilla - den perfekte ret til aftensmad.
Fest kinesisk kål salat
God pekin og skinke salat
Kinesiske kålsalater er velsmagende og vellidt, og derfor er de perfekte til fester og fester. Ved en ulykkestype behøver du ikke lave meget komplicerede retter, du kan også lave en velsmagende og enkel salat med skinke og æg.
- 400 g kinakål,
- 4 hårdkogte æg,
- 200 g dåse skinke,
- 1 lille løg
- 1 stor rød peber,
- 230 g mayonnaise,
- 4 spiseskefulde yoghurt
- 3 spiseskefulde citronsaft,
- en flok hakket dild.
Dill tilføjer friskhed til denne salat og får den til at se godt ud. Læg salaten på to dybe tallerkener eller fade.
- Kog og skræl æggene, skåret i kvarte.
- Hak kinakålen, skær peberfrugten i strimler og skær den i halve, skinken i stave.
- Anret den strimlede kål på bunden af tallerkener eller fade, læg stykkerne paprika ovenpå dem.
- Læg æggekvartalerne ovenpå.
- Forbered saucen - mayonnaise med yoghurt og dild. Hæld saucen over fadene.
- Tilsæt skinken ovenpå, gerne lige før servering.
Salaten ser smuk ud på bordet, og er let på samme tid - perfekt til en fest. Du kan også tilberede individuelle små skåle til hver gæst som forret før middagen.
Kinesisk kålsalat med stegte gulerødder
Og nu en opskrift til folk, der kan lide usædvanlige smag. Det er ikke en let snack, men det er velsmagende og unikt - det er en meget original opskrift, så det vil være perfekt til en fest.
- Kinakål,
- 1 kyllingebryst,
- 1 krukke syltede agurker,
- 2 mellemstore gulerødder,
- 4 hårdkogte æg
- 2 små løg,
- 150 g svampe,
- Mayonnaise,
- 1 rød peber til pynt.
Salat med stegte gulerødder er lidt tidskrævende, men du kan tilberede gulerødder og svampe på forhånd, i begyndelsen af at forberede festretter. Du kan blande salaten lige inden servering.
- Skær kyllingefilet i små stykker og steg på en pande med olivenolie. Lad det køle af.
- Vask gulerødderne, riv dem på et groft rivejern og steg dem i en gryde.
- Hak løget i små tern og steg på en pande, til det er blødt.
- Tilsæt snittede svampe til løget. Steg i 3-4 minutter.
- Skær de syltede agurker i tern.
- Riv de skrællede æg på et groft rivejern.
- Skær peberfrugterne i tykke tern.
- Hak kinakålen.
- Bland alle ingredienser undtagen paprika, tilsæt mayonnaise, peber og salt efter smag.
- Drys paprika ovenpå til pynt.
Salaten ser pæn ud og drysses med paprika gør den meget utraditionel. Hvis du ikke har meget tid, kan du tilføje skinke til den i stedet for kylling - den bliver lige så velsmagende.
Se også andre salatopskrifter.