Stikkelsbær tinktur er en fantastisk måde at varme kroppen op på en efterårs- eller vinteraften. Ikke nok med det, opskrifterne på sådan en tinktur vil også have stor effekt på … fordøjelse! Stikkelsbær er rig på en stor mængde værdifuldt calcium og magnesium - så hvorfor ikke lave det selv derhjemme?
Hvis du leder efter flere råd, kan du også tjekke artiklerne om tinkturer samlet her.
Stikkelsbær tinktur
Stikkelsbær tinktur opskrift
Stikkelsbær kan findes meget sjældent i dag. Du kan sikkert stadig huske ham fra bedstemors have? Nå, det er svært at få det overalt i en butik eller et marked. Når du har set stikkelsbær, er det værd at købe dem for at forberede lækre hjemmelavede tinkturer! Den iøjnefaldende frugt indeholder en masse værdifulde vitaminer, der har en positiv effekt på fordøjelsesprocesserne - hovedsageligt takket være frø og skræl. Hjemmelavet stikkelsbær tinktur er meget let at lave og … ekstremt velsmagende!
Listen over ingredienser
- 2 kg stikkelsbær
- 1 kg sukker
- 1 liter spiritus
- 0,5 l vand
Det er godt at fjerne stikkelsbærene fra stilkene i begyndelsen, vaske dem og lægge dem i en krukke (eller i en kamflise).
Stikkelsbær - en fremstillingsmetode
- Hæld vodka og spiritus over frugten. Luk det og sæt det til side i en måned på et mørkt sted.
- Dræn den resulterende tinktur efter et stykke tid og dæk frugten med sukker. Sættes til side i mindst en uge.
- Filtrer saften, kombiner med tinkturen, hæld den i rene flasker og sæt den til side igen i en måned.
- Filtrer det hele og hæld det på flasker, og opbevar det derefter på et køligt sted i cirka 2 måneder. Tjek også artikler om stikkelsbær samlet her.
Stikkelsbær for … forstoppelse
Jo længere du opbevarer flaskerne i et muligvis skyggefuldt og køligt rum, desto bedre vil smagen og egenskaberne af drikken udvikle sig. Som du kan se, er forberedelsen i sig selv ikke særlig vanskelig eller kræver specialistviden. Stikkelsbær vil hjælpe med fordøjelsesproblemer og vil være perfekt som et naturligt middel mod forstoppelsesproblemer! Så måske er det værd at drikke et lille glas stikkelsbær efter en mættende middag?
Rød stikkelsbær tinktur
Stikkelsbær som sundhedskilde
Den følgende opskrift på stikkelsbær tinktur vil styrke og forbedre appetitten, regulere tarmens funktion og beskytte mod hjertesygdomme! På grund af det høje indhold af magnesium og calcium anbefales tinkturen som et naturligt middel, der understøtter mineralisering af tænder og knogler. Tinkturen er meget aromatisk, fordi den er lavet af ingefær! Derudover er det røde stikkelsbær bestemt mere sart end det grønne, så tinkturen vil let tjene for eksempel som en slags supplement til en sød dessert.
Listen over ingredienser
- 1 kg røde stikkelsbær
- 1 stykke ingefær
- ½ vaniljestænger
- ½ kg sukker
Husk, at stikkelsbær har en meget gavnlig effekt på stofskiftet og er relativt kaloriefattige - en håndfuld (ca. 50 g) giver kun … 22 kcal!
Stikkelsbærsuppe med ingefær - en fremstillingsmetode
- Bland alt i en krukke, knus stikkelsbærene lidt og hæld vodka.
- Luk krukken og lad den stå til side i cirka 1 måned.
- Filtrer det hele og hæld det i en skoldet flaske. Alkoholen er klar til forbrug efter cirka et halvt år! Eller måske vil du også være interesseret denne artikel med en opskrift på stikkelsbærmarmelade?
Hvilke vitaminer indeholder stikkelsbær?
Stikkelsbær indeholder vitamin A, C og B -vitaminer samt pektin, jern, kobber og fosfor. Stikkelsbær tinktur er derfor et glimrende middel, især for mennesker, der er mentalt eller … fysisk udmattede!
Stikkelsbær tinktur med honning
Stikkelsbærtinkturens opvarmningskraft
Intet har en varmende effekt som stikkelsbær tinktur med tilsætning af honning! Det fungerer især godt, når vinteren eller det kølige efterår hersker for godt. Opskrifter på stikkelsbær med honning er varierede - vi præsenterer en af de nemmeste at lave selv!
Listen over ingredienser
- 1 kg stikkelsbær
- 1 liter stærk vodka
- 300 g flydende honning
- ½ vaniljestænger
- tørret ingefær
For en god start, kom stikkelsbærene i en krukke og mos dem lidt - men lav ikke for meget "mos" af frugten.
Honning og stikkelsbær tinktur - en fremstillingsmetode
- Kom halvdelen af vaniljestangen (skåret på langs) i glasset sammen med et stykke tørret ingefær.
- Hæld det hele med vodka, luk det og lad det stå til side i 3 uger på et mørkt sted.
- Tøm væsken - husk at der stadig er meget alkohol i… frugt. For at få drinken ud, skal du hælde honning over frugten og læg krukken til side i yderligere 3 uger.
- Dekanter drikken igen, og kombiner den med den tidligere drik.
- Filtrer det hele og hæld det i skoldede flasker. Opbevar dem på et mørkt og muligvis køligt sted i endnu en måned. Tjek også denne artikel om stikkelsbæropskrifter.
Hvordan vil stikkelsbær tinktur påvirke kroppen?
Ud over sine opvarmningsegenskaber vil tinkturen understøtte nervesystemet, forbedre hukommelse og koncentration og lindre symptomerne på stress. Stikkelsbæralkoholdrikken hjælper også effektivt med at rense kroppen for skadelige toksiner.
Stikkelsbær tinktur er ikke at blive fuld af det! Det har sundheds- og helbredende egenskaber, så det bør hovedsageligt bruges til dette formål. Før du serverer drinken, skal du hælde den i dekorative karaffel - dette er en god idé ikke kun til opbevaring af tinkturen, men også til … en original gave til dine kære! Intet er så behageligt som en håndlavet gave-en selvfremstillet stikkelsbærtinktur vil helt sikkert glæde modtageren. Eller måske vil du også være interesseret denne artikel med en opskrift på stikkelsbærvin?