Dyrkning af gulerødder i haven - plantning, avl, pleje

Gulerod Daucus carotat er en rodfrugt, der er værdsat for dens rigdom af ingredienser, der positivt påvirker sundhed og skønhed. Det er bredt tilgængeligt og billigt. Det bruges i køkkenet, i medicin og i kosmetikindustrien. Mineraler og vitaminer i gulerødder understøtter vores krops funktion fra en tidlig alder. Denne artikel giver dig viden om dyrkning af gulerødder i Polen, hvordan man sår gulerødder, og hvorfor gulerødder på grunden og i haven er en anbefalet og ønskelig grøntsag.

Hvis du leder efter lidt veggie -inspiration, kan du tjekke denne artikel.

Hvad skal du vide om at dyrke gulerødder?

Gulerodsdyrkning på grunden og i haven

Hvordan dyrkes gulerødder i haven? Gulerødder vokser perfekt på alle jordtyper, undtagen alt for tør jord. Lyse, sandede og lammede sandjord er de bedste. Dyrkning af gulerødder på tunge jordarter producerer for små rødder. Det skal løsnes med sand. Gulerødder dyrkes i solrige positioner, beskyttet mod vinden. Bedene befrugtes med kompost 3 uger før såning. Gulerødder tåler ikke frisk befrugtning med husdyrgødning. Under dens indflydelse splittes og revner rødderne, og plantens smag lader også meget tilbage at ønske. Om efteråret skal sur jord kalkes. Gulerødder kan sås på steder, hvor andre grøntsager tidligere voksede - tomater, agurker, løg, kål og bønner. På det sted, hvor gulerødder voksede, kan du dyrke salater og blomkål. Eller måske vil du også være interesseret voksende selleri i haven?

Hvordan sår man gulerødder?

Det bedste tidspunkt at plante en gulerod er det tidlige forår. Sådan sår du gulerødder effektivt:

Såning af gulerødder - gulerødder sås i rækker hver 25 cm til en dybde på cirka 1,5 cm. Frøene er meget små, hvilket gør det svært at så sjældent. Det er muligt at bruge overtrukne frø eller frøbånd. Omgivelse af frøene med et stof, der opløses i jorden, vil lette såning af gulerødder med de korrekte intervaller, hvilket kan reducere eller eliminere brud på unge planter. Ud over gulerødder anbefales det at så andre planter, såsom dild eller radise, hvilket hjælper med at markere de rækker, hvor en gulerod vil spire om cirka 3 uger.
Udtynding - unge planter skal afbrydes. Tidlige gulerodssorter bør vokse i en afstand på ca. 5 cm. Senere sorter bør vokse 10 cm fra hinanden. Det er nødvendigt at vande og luge blomsterbedene regelmæssigt.
Befrugtning - efter en pause kræves topdressing med ammoniumnitrat. Der anvendes en dosis på 15 g / m2. Der er ikke behov for yderligere befrugtning.
Omsorg og beskyttelse - plantning af gulerødder meget tidligt - i marts eller sent - i juni reducerer dets angreb betydeligt af skadedyr, gulerodglitter. Efter brud på planterne skal bedene vandes rigeligt, så fluen ikke lægger æg. Manglende passende beskyttelse kan føre til larveskader på op til 80% af afgrøden. Sikker gulerodsdyrkning er mulig under et net, der beskytter mod insekter.
Høst - gulerødder høstes successivt. Hvis grøntsagen skal opbevares, skal den høstes før frost. Efter rengøring af rødderne og skæring af stiklinger opbevares sunde gulerødder på et køligt sted, fx i en kælder, i sand, i høje eller ved en dyb inspektion. Eller måske vil du også være interesseret pastinak i haven?

Sådan sår du gulerødder - gulerodssorter

Tidlige gulerodssorter

Der findes mange sorter af gulerødder i Polen. Den populære dyrkning af tidlige gulerødder er f.eks.

Bred vifte Ambrosia - indeholder det højeste indhold af provitamin A. Hvornår skal du så gulerødder? Denne er en meget tidlig sort, sået i marts og april. Det er kendetegnet ved en sød smag, delikatesse og sprødhed. Gulerodshøst er mulig fra maj til august.
Kalina F1 - er en tidlig sort, med kød kendetegnet ved en intens orange farve. Rødderne er cirka 20 cm lange. Arket er forsynet med fjerede blade. Gulerødder er saftige og søde, de vil være en god erstatning for slik, hvilket helt sikkert vil være af interesse for folk, der begrænser deres forbrug. Grøntsagerne høstes fra juni til oktober.
Amsterdam NOE - en populær tidlig sort med lav frøplante. Gulerødder sås ivrigt til markdyrkning, præget af høj frugtbarhed, cirka 250 kg / are. Rødderne er mørkeorange, cirka 16 cm lange, søde og saftige. Gulerødderne høstes fra juli til september. Eller måske vil du også være interesseret Jordskok?

Mellemstore tidlige gulerodssorter

Purple Haze F1 -lilla sort, kendetegnet ved tilstedeværelsen af mørkt orange kød og lilla hud. Gulerødder er værdsat for det høje indhold af vitaminer og antioxidanten, lycopine, der er ansvarlig for at beskytte kroppen mod frie radikaler. Gulerodshøst er mulig fra juli til september.
Bred vifte Nantean - er en velsmagende gulerod med en ensartet orange farve. Velegnet til såning i stel. Den koniske rod er cirka 20 cm lang. Det er hovedsageligt beregnet til hurtigt forbrug eller kort opbevaring.

Sene gulerodssorter

Perfektion - den tilhører en frugtbar sort, derfor fungerer den hovedsageligt inden for markdyrkning. Gulerødder er meget velsmagende, med et saftigt og sødt kød. Det særlige ved denne sort er den lavere ophobning af nitrater. Grøntsagen, høstet i efteråret, er velegnet til opbevaring.
Koral - en sort, hvis fordel er at opnå en sen afgrøde. Rødderne er velsmagende og saftige. Den er velegnet til at spise rå og til konserves. Det er muligt at opbevare grøntsagen i lang tid.

Hvad er fordelene ved en gulerod?

Roden af en gulerod består af næsten 89% vand. Den indeholder også kulhydrater, protein, carotener og vitaminer - A, B1, B2, B6, E, H, K, PP. Hovedingredienserne omfatter også pektin, calcium, jern, fosfor, magnesium, kalium, natrium og spormængder af jod, kobber, kobolt og zink. Gulerødder er alsidige. Dens indflydelse på sundhed har været kendt fra de tidligste tider. At drikke gulerodssaft forbedrer synsstyrken, forbedrer hudens udseende og regulerer udskillelsen af fordøjelsessaft i maven.

Babyer får gulerodssaft i tilfælde af diarré. Cellulose, der findes i grøntsager, bidrager til at sænke niveauet af dårligt kolesterol. Det er værd at få venner med gulerødder ved at drikke deres juice, knuse dem rå og tilberede dem - helst ved at dampe dem til fuld ekstraktion af sødme og delikatesse. Tjek også hvad der er værd at vide om cikorie i haven.

Litteratur: