Vild hvidløg, også kendt som vild hvidløg, har været brugt i medicin i lang tid. Det er ikke så kendt som almindeligt, men dets anvendelse og terapeutiske virkning er lige så effektiv. Et ideelt middel er for eksempel bjørns hvidløgstinktur. Opskrifter på vild hvidløg varierer, men vi vil fokusere på denne lækre drink og egenskaberne ved vilde hvidløgsblade.
Hvis du leder efter mere inspirerende opskrifter, kan du også tjekke artiklerne om indenlandske alkoholer her.
Vild vild hvidløg
Vilde hvidløgsblomster
Vild hvidløg er en løgplante. Hvidløgsblade har en lancetformet form, mens blomsterne har form af halvkugleformede blomsterstande. Du kan møde dem fra april til maj - det er da de vilde hvidløgsblomster blomstrer. Oftest findes bjørns hvidløg i våde levesteder og i flodskove, der vokser vild underskov. Det har fantastiske helbredende egenskaber, der ligner almindelig hvidløg. I Polen vil du møde ham vildt i sudeterne eller karpaterne og sjældnere i den nordlige del af landet.
Almindelig hvidløg og vild hvidløg
Almindelig hvidløg er kendetegnet ved fed hvidløg, og vild hvidløg indeholder urter - alle dele af denne plante er spiselige - inklusive frugt og blomster! Interessant nok kan vild hvidløg let dyrkes i haven - ved hjælp af bladene til en medicinsk spiritus som vildt hvidløgstinktur og med blomster, der dekorerer en salat, sandwich eller hytteost. Hvis du leder efter flere råd og inspiration, så tjek også ud artikler om tinkturer indsamlet her.
Egenskaber af vild hvidløgstinktur
Hvidløgstinktur virker helbredende og giver kroppen de nødvendige vitaminer - især når de mangler, f.eks. Om vinteren. Hvidløgsblade har de mest værdifulde egenskaber - de indeholder mange vitamin A, E og C. De indeholder aminosyrer samt mikro- og makroelementer (selen, svovl, jern og mangan). Det er derfor, at vildt hvidløgstinktur har medicinske anvendelser!
Drikken er et af forslagene til brug af et kostbart naturligt antibiotikum, som er vild hvidløg. Det smager måske ikke så sødt som en nøddeknækker, men det handler ikke om smagen - det handler om tinkturens helbredende egenskaber. Er du nysgerrig efter, hvilke opskrifter der er mest effektive?
Tinktur af vild hvidløg
Egenskaber af hvidløgstinktur
Tinktur af vild hvidløg har mange gavnlige egenskaber. Den er rig på vitaminer, så at drikke den styrker immuniteten og renser også nyrerne! Hvordan forbereder man det?
Listen over ingredienser
- vild hvidløg - 2 kopper friske eller tørrede vilde hvidløgsblade
- 1 liter vodka (40-60%)
Det er her listen over ingredienser ender. Husk at tilberede dig selv en skoldet flaske, helst gennemsigtig. Nu er det tid til at begynde at forberede drinken! Tjek også denne artikel med en opskrift på kirsebær tinktur.
"Niedźwiedzia" tinktur - fremstillingsmetode
- Skyl hvidløgsbladene under rindende vand. Du kan også bruge en sil til at sile unødvendigt vand af og lade hvidløg tørre.
- Hak hvidløgsbladene i små stykker.
- Fyld den tilberedte flaske med bladene op til halsen, men ikke for stramt. Hæld alkoholen over det hele, gør det meget forsigtigt. Vent et stykke tid, og bring derefter alkoholindholdet til kanten af halsen. Luk flasken og ryst den meget kraftigt - så al luften i flasken er øverst.
- Lad tinkturen stå et varmt sted i cirka 3 uger.
- Ryst flasken dagligt! Du kan også vende den på hovedet fra tid til anden, så bladene er gennemblødt med alkohol.
- Dræn bladene efter den angivne tid og … nyd drinken!
Dosering af vild hvidløg
Det er bedst at tage tinkturen 3-4 gange om dagen med 10 til 15 dråber alkohol fortyndet i lidt vand. Patienter påpeger dog, at det er nok at drikke et lille glas tinktur om dagen for at bemærke gavnlige ændringer i kroppen. Doseringen af vild hvidløg er også en meget individuel sag, men et glas på 25 ml om dagen burde være nok.
Tinkturen vil være sikker at drikke fra et til endda tre år, selvom det anbefales at forberede denne eliksir hvert år. Takket være det har du en chance for at håndtere en forkølelse eller hjerte -kar -sygdom en gang for alle! Eller måske vil du også være interesseret artikel med en opskrift på viburnum tinktur?
Hvem kan drikke hvidløgstinktur?
Der er ingen sundhedsmæssige betænkeligheder ved at drikke tinktur af vild hvidløg. Denne medicinske drink kan drikkes af alle, der kun ønsker at være sundere, og som sætter stor pris på naturlige og velafprøvede antibiotika. Selvfølgelig er det stadig alkohol, så du kan ikke give tinkturen til børn. Interessant nok kan en sådan tinktur på grund af det høje svovlindhold gnides ind i … hovedbunden. Bare to spiseskefulde inden du vasker dit hår - du vil se, hvor hurtigt håret begynder at vokse!
Eller måske … vild hvidløgsvin?
Det har lignende helbredende egenskaber, men de skal tilberedes anderledes. Som? Nå, du skal putte en håndfuld hakkede vilde hvidløgsblade i en kogende hvidvin (ca. 250 ml) og derefter fjerne fonden fra varmen. Derefter skal det køles ned og vælges honning (det kan være flerblomstret). Du kan drikke vinen i små slurker hele dagen! Som du kan se, er vild hvidløg et væld af ideer til konserves. Hvis du leder efter mere inspiration, ikke kun med vild hvidløg, så tjek også denne artikel med hindbær tinktur opskrifter.