Den røde ribs, der dyrkes i Polen, er Ribes rubrum, almindelig eller almindelig ribs, der tilhører stikkelsbærfamilien. Røde, små syrlige bær bruges til at lave hjemmelavede konserves rige på vitaminer, organiske syrer, fibre, pektiner og tanniner. Frugten har udover sin næringsværdi helbredende egenskaber, inkl. have en positiv effekt på blodtryk, intestinal peristaltik og øge appetitten. At spise sure rips hjælper dig med at tabe dig. De er også et værdifuldt råmateriale til produktion af kosmetik.
Eller måske vil du også være interesseret i artiklerne om ribs samlet her?
Voksende og omsorg for rødbærbuske
Vi kan nyde den forfriskende smag af røde ribs fra juni til midten af august. Små bær kan findes på buske, der vokser op til 2 m i højden. Ribes rubrum vokser godt i lettere, luftede jordarter med en pH -værdi på 5,5 - 6,5. Rødbuske skal dyrkes på beskyttede steder, på solrige og lidt skyggefulde steder. Hvis det er muligt, er det værd at plante buske i kuperet terræn. Under blomstringen skal vi sikre rigelig kunstvanding af jorden. Hvert 2-3 år befrugter vi planterne med gødning eller kompost. Tjek også artikler om frugtbuske samlet her.
Vi placerer frøplanterne i hullerne i en større dybde end den, de voksede på i planteskolen. Efter plantning skæres skuddene til 2 huller over jorden. Vi afslutter efterårets plantning med at dække frøplanterne med en jordbund. Rips, der vokser i en busket form, med en afstand på 2x1,5 m eller 2x2 m, kan bære frugt i op til 40 år. Buskene kan forynges, og vi vil opnå rige afgrøder og efterlade planten med cirka 12 stærkeste skud.
Buske kan føres i form af en bane, der er anbragt i afstand hver 100 cm - i træk ved siden af stilladset. Vi planter buskene tættere, når vi beslutter os for at forlade de 3. skeletskud og beskærer de resterende kviste. På denne måde forhindrer vi overbelægning af buskene. Rips på banen giver bedre frugt og letter udførelsen af skønhedsbehandlinger. Eller måske vil du også være interesseret artikel om dyrkning og skæring af druer?
Rips - næringsværdier og helbredende egenskaber
Frugten blev spist direkte fra buskene og er den mest værdifulde. De er ikke kaloriefattige - 100 g indeholder 46 kcal, så at spise dem understøtter et sundt vægttab. Rips, rige på vitamin C, A, E, PP og K, styrker kroppens immunitet og takket være tilstedeværelsen af pektiner - reducerer tilstedeværelsen af sukker i blodet og regulerer kolesterolniveauerne. På grund af det høje kaliumindhold - 275 mg / 100 g frugt - har rødbær en gavnlig effekt på blodtrykket. Folk, der kæmper med urinvejssygdomme, ønsker at styrke hjertet eller passe deres hud, vil sætte pris på den sure frugt.
Rødbærs konserver har stor næringsværdi. Vi kan nemt og hurtigt tilberede gelé, frugtpuré, juice, syltetøj og endda vin. Det er værd at understrege, at kvaliteten af konserveserne afhænger af frugten - sund og fuldt moden, samt måden de forarbejdes på. Plukkede eller købte ribs skal sorteres, rengøres og skylles. Krukkerne, hætterne og flaskerne, som vi lægger konserves i, skal dampes. Eller måske vil du også være interesseret denne artikel til solbær tinktur opskrifter?
Rips - anvendelse og opskrifter
Opskrift på rødbærgelé
Ingredienser:
- 1,5 kg røde ribs - modne, men ikke skrællede,
- 1 kg sukker / 1 liter juice
Udførelse:
Knus den valgte frugt, tilsæt 1 glas vand og kog i cirka 5 minutter. Pres saften ud. Mål sukkeret i henhold til de givne proportioner og kog i de næste 15 minutter under omrøring og forsigtigt opsamling af skummet. En dråbe gelé, der overføres til en kold tallerken, skal afskæres. Hæld den varme gelé helt ud til kanten til glassene, og stram hætterne tæt. Gelé har en gavnlig effekt på hjertet.
Opskrift på en maske til mennesker med fedtet hud
Rips er værdsat i kosmetikindustrien. Du kan forberede en vidunderlig rensemaske i dit hjemmespa.
Knus en halv kop røde ribs og bland dem med hvidt af et æg. Vi lægger denne pasta på ansigtet og venter på, at den tørrer. Efter ca. 10-15 minutter fjernes masken ved at vaske dit ansigt med varmt vand. Takket være denne procedure renser vi huden og lukker porerne. Huden bliver lysere og strålende. Tjek også Artikler om konserves og tinkturer indsamlet her.