Hver gartner vil gerne have, at hans have er i den bedst mulige stand. Desværre går ikke alt som planlagt. Udover de daglige plejebehandlinger ledsages vores pligter ofte også af kampen mod forskellige sygdomme og skadedyr. En af de mest vedholdende svampesygdomme er grå skimmel.
For flere råd, tjek artiklerne om plantesygdomme her.
Grå skimmel - hvad er det?
Grå skimmelsvamp er en almindelig svampesygdom forårsaget af en svamp Botrytis cinerea. Det er en grå drue, der tilhører klassen ascomyceter. Det er en meget farlig sygdom, der kan ødelægge op til 60% af afgrøderne. Botrytis cinerea den angriber blomster og frugt samt prydbuske og træer. Grå skimmel på planter kan genkendes ved udseendet af en grå belægning på blade, frugter og stilke. Unge planter har ingen chance for yderligere vækst. Frøplanterne får hurtigt angrebet deres stilke og knopper, som hurtigt dør af.
På voksne planter, buske og træer forekommer grå skimmel primært på frugt. De er dækket med pletter, der senere bliver til rådne steder. Den grå belægning er et fingerpeg om præcis, hvor myceliet er til stede. Selvfølgelig afhænger symptomerne af de specifikke plantearter. Fordi Botrytis cinerea den er synlig både på tomatblade, på roser og angriber også frugten af jordbær eller druer. Eller måske vil du også være interesseret denne artikel om druesygdomme?
Årsagerne til gråskimmelsvamp
Blandt de faktorer, der bidrager til dannelsen af grå skimmel, nævnes høj luftfugtighed og høj temperatur. Derfor påvirker meget ofte sygdomme i tomater, salater eller andre grøntsager tunnelafgrøder. Rester af døde planteaffald anses for at være en anden kilde til dannelse af gråskimmelsvamp. I træer vokser skimmel normalt under barken. Derimod kommer grå skimmel på druer, jordbær eller grøntsager fra døde blade eller uudviklet frugt.
Det mest almindelige angreb af gråskimmel er efter mange regnfulde og varme dage. Du skal dog være forsigtig med svampesygdom, da der kan forekomme sporer på planter i de såkaldte latent form. Det betyder, at med mindre gunstige vejrforhold, Botrytis cinerea det er i stand til at udvikle sig på blandt andet døde plantedele. Desværre spredes grå skimmel, der angriber en planteart, meget hurtigt til nabofrugter. Reproduktionen af mycelium sker gennem sporer, der bæres af vindstød. Eller måske vil du også være interesseret denne artikel om stikkelsbærsygdomme og hvordan man bekæmper dem?
Grå skimmel på planter
Det er værd at vide, på hvilke planter vi oftest støder på problemet med gråskimmel. Fordi nogle grøntsager og frugter er særligt sårbare over for svampesygdomme. Takket være dette vil vi være i stand til at være mere årvågne for at opdage de første symptomer på skimmelsvamp og også være i stand til at reagere så hurtigt som muligt. Selvfølgelig vil grå skimmel, som vi ikke vil prøve at bekæmpe på nogen måde, meget hurtigt sprede sig i haven.
Nedenfor er de plantearter, der oftest er ramt af svampesygdomme:
- Tomater - tomatsygdomme er en fælles hindring for en vellykket høst. De er tilbøjelige til forskellige sygdomme på grund af den ofte praktiserede tunneldyrkning. Svampesygdommen angriber tomaten på hver del af den over jorden. Der er pletter på tomatens blade, som bliver mere og mere udtalte på et senere tidspunkt. Tomatsygdomme påvirker også stilke og unge skud. De inficerede dele kendetegnes ved brune pletter. En grå belægning begynder at dukke op på pletterne både på tomatbladene og på stilkene. Myceliet, der angriber tomatfrugter, manifesteres af rådne pletter, som også med tiden bliver dækket af en grå, støvet belægning. Det viser sig at Botrytis cinerea den kan angribe en tomat også efter den er blevet plukket. Oftest sker det, når frugten på nogen måde er blevet beskadiget eller knust. Hvordan undgår man denne sygdom af tomater? Hvis du opdager forstyrrende symptomer på tomatblade eller stilke, skal du fjerne de inficerede dele så hurtigt som muligt. Når man dyrker tomater i drivhuse eller tunneler, anbefales tilstrækkelig luftcirkulation. Fordi den akkumulerede fugt forårsager tomatsvampesygdomme. Grå skimmel angriber også tomater, når de overgødes med nitrogen. Vi bør også undgå at vande på tomatblade, og i stedet bruge vanding under buskene. Tjek også denne artikel om ægte og falsk meldug.
- Løg - grå løgskimmel kaldes også løghalsrot. Selvom grøntsagen angribes, mens den vokser, viser sygdommen sig først, før den er høstet. Mørke pletter begynder at dukke op på løgens hals, som begynder at blive til rådne. Derefter begynder en grå belægning at blive synlig på løgets overflade. Hjemmelavede metoder anbefaler, at du skærer løgets blade af efter løget er høstet. Så kan såret heles uden at føre til infektion. På den anden side udføres den kemiske bekæmpelse af gråskimmel i dette tilfælde ved hjælp af Amistar Opti 480 SC spray.
- Jordbær - de sygdomme, der oftest rammer jordbær, skyldes ofte svampe. Jordbær bliver inficeret, mens de stadig blomstrer. Årsagen er svampens spredning på død frugt og ukrudt. Inficerede jordbær begynder at blive brune pletter. Modne jordbær begynder derimod at rådne.
- Drue - grå skimmel på druer manifesterer sig også gennem grå blomstring på klyngerne. Det er vigtigt at bekæmpe gråskimmel, da sådanne frugter ikke er egnede til videre forarbejdning. Grå skimmel på druer vises også på bladene. På denne del af vinstokken vises pletter med en gul kant. Oftest opstår grå skimmel på druer, når vinstokkene er for tætte. Derfor anbefales det regelmæssigt at fjerne unødvendige skud samt at beholde passende frøplanter. Grå skimmelsvamp på druer vil ikke sprede sig, hvis vi sørger for at fjerne inficerede og døde dele af planten.
- Roser - vi kan også mærke symptomerne på svampesygdom på roser. Skimmelsvamp på blomster angriber primært blomster og frugt. Hvis vi bemærker brune pletter på roser, skal vi tage højde for, at de hurtigt vil brede sig. På roser kan der også udvikles skimmelsvamp på plantens resterende jorddele. Desværre kan formen på blomsterne overvintre. Svampesygdom på roser kan bekæmpes ved hjælp af f.eks. Rovral Flo 255 SC.
- Surfinie - meldug på surfiniach kan gøre altan og terrasse blomsterdyrkning ubehagelig. Svampesygdommen påvirker alle plantens overjordiske dele. Meldug på surfinias manifesterer sig oprindeligt med pletter efterfulgt af rådne af enkelte dele af blomsterne. Sandsynligheden for, at skimmelsvamp udvikler sig på surfinias, stiger med blomsternes tæthed. Derfor er det værd at tage sig af deres regelmæssige udtynding. Desuden bør eventuelle inficerede dele fjernes hurtigt for at forhindre spredning af skimmelsvamp på surfinierne. Tjek også denne artikel om surfinier og petunier.
Bekæmper grå skimmel
Der er mange måder at bekæmpe gråskimmel på. Hvis vi bemærker skimmelsvamp på surfinias, tomater, jordbær eller andre planter, skal vi fjerne de berørte dele af planten. På denne måde forhindrer vi sporer i at sprede sig. Det er naturligvis hjemmemedicin, der ikke kræver brug af kemiske præparater. Hvad angår andre hjemmemediciner til fjernelse af skimmelsvamp på blomster eller andre planter, er forebyggelse vigtig. Vi kan ikke inficere afgrøderne. Derudover bør vi systematisk fjerne døde plantedele, som er en af hovedkilderne til svampesygdomme. Hjemmemedicin omfatter også korrekt plantevanding. De kan ikke vandes ved iblødsætning af blade, blomster og frugter. Overdreven fugtighed ved høje temperaturer øger dannelsen af skimmelsvamp.
Husk, at hjemmemedicin kræver meget tid til at dyrke planter. Alligevel kan der forekomme skimmelsvamp på blomster eller andre planter. Men hvis sådanne metoder viser sig at være ineffektive, skal du bruge præparater tilpasset bestemte afgrøder. Bekæmpelse af gråskimmelsvamp med kemikalier kræver særlig pleje samt venter på frugt- og grøntsagsafgrøder. Skimmelsvamp på blomster er normalt lettere at fjerne end havesvamp. Tjek også denne artikel om sygdomme og skadedyr af buksbom.