Romerske tomater er en af de lækreste sorter af marktomater. Deres frø og stiklinger er bredt tilgængelige i haveforretninger. Inden vi beslutter os for at dyrke disse formalet tomater, bør vi overveje, hvordan plantningen og plejen fungerer. Så lad os se, hvad romanske tomater er kendetegnet ved, og hvordan deres dyrkning ser ud.
Hvis du leder efter mere råd og inspiration, så tjek også tomateromaterne her.
Romanske tomater - hvad vi bør vide om dem
De mest lækre sorter af tomater - et par interessante fakta om tomater
Romerske tomater er også kendt som blommetomater, og ligesom andre tomater, såsom Gargamel -tomater, tilhører de natskygge -familien. Det er værd at vide, at tomater kommer fra Sydamerika, og deres vilde sorter kan findes endnu i dag. Det var fra Amerika, at tomater blev bragt til Polen.
Lyse røde tomater blev kaldt gyldne æbler på grund af deres farve. Vi burde vide, at tomater blev betragtet som prydplanter i ret lang tid, og det var derfor, de blev dyrket. Derudover spillede de i Tyskland rollen som indendørs planter, mens de i Frankrig blev dyrket på arbors til dekorative formål, og i Rusland og England blev de dyrket sammen med meget sjældne planter i drivhuse.
Allerede i det nittende århundrede var der en stigende interesse for tomater, da de tidligere blev påstået at være gif.webptige. Imidlertid troede ingen dengang, at solanin, som er et gif.webptigt stof, ikke findes i moden frugt. Den findes dog i stilke og blade. Selv frøene har små mængder af det, der ikke truer vores helbred. Hvis du planlægger at dyrke disse grøntsager, se også artiklen om valg af tomatplanter.
Blommetomater - hvor vigtige de er i vores kost
Blommetomaten er ligesom gargamel -tomaten og andre tomater meget rig på vitaminer og næringsstoffer. Der er vitamin C, K, E, B i tomater3, B.6, såvel som folsyre, biotin og beta-caroten, dvs. provitamin A. Desuden er tomater en stor kilde til kalium, mangan, magnesium og kobber.
De indeholder også meget vigtig lycopen, hvilket gør tomaten rød i farven. Disse kalorier med lavt kalorieindhold anbefales i kostvaner, der bruges til at bekæmpe fedme, gigt, diabetes, gigt og endda hjerte- og nyresygdomme. Takket være bromsaltet udviser de desuden milde beroligende virkninger.
Vi skal huske, at forbruget af tomater er meget vigtigt for børn og unge under deres intensive vækst. De bør heller ikke mangle i kosten hos mennesker, der lider af forstoppelse eller andre afføringsproblemer. Det er værd at vide, at tomatkonserver også har helbredende egenskaber ved metastatiske neoplasmer. Desuden kan tomater samt tomatsaucer reducere risikoen for prostatakræft med op til 21-43%, hvis de indtages mere end to gange om ugen.
Blommetomater - hvor deres plantning skal finde sted
Hvis vi vil dyrke de lækreste sorter af tomater, hvad enten det er en romersk tomat, en Gargamel -tomat eller en hindbærtomat, bør vi først finde ud af, hvad kravene til stillingen og dyrkningen er. Så lad os se, hvor de malede blommetomater har det bedst, og hvad jorden skal være til deres dyrkning.
Tomater er grøntsager, hvis frø og frøplanter kan sås i drivhuse, folietunneler, drivhuse og endda krukker på balkonen og på terrassen. Det er værd at vide, at disse grøntsager foretrækker steder, der opvarmes meget hurtigt. Det er af denne grund, at vi skal vælge solrige steder til dyrkning.
Et andet vigtigt aspekt er jordvalg. Substratet til romerske tomater skal være frugtbart, let surt til basisk med en pH-værdi på 6,5-7,5. Derfor vil kompostjord eller gødningsjord være den bedste. Desuden udvikler de sig bedst i første og andet års stillinger efter rigelig gødskning med husdyrgødning.
Vi skal også huske, at tomaterne er mulket med halm. Takket være dette tørrer vores jord ikke hurtigt ud, fordi halmen reducerer fordampning af vand fra jorden. Desuden hjælper halm også med at opretholde den rigtige jordtemperatur, så der vil ikke være noget problem med hurtige ændringer i jordtemperaturen, hvilket er en trussel mod tomater. Ved mulching kan vi være sikre på, at tomater ikke bliver syge så ofte.
Blommetomater - hvordan de dyrkes
Romerske tomater - hvilket er vigtigt ved plantning
Tomater formeres fra både frø og stiklinger. Frø sås fra 1. marts til 15. april i forberedte beholdere. Men allerede i slutningen af maj og i begyndelsen af juni kan vi begynde at plante vores frøplanter i jorden. Datoen for såning af grøntsager er meget vigtig, fordi det hovedsageligt afhænger af, hvordan tomaterne udvikler sig, og hvornår de er klar til høst.
Husk at blommetomater ikke er frostbestandige, men de kan modstå minusgrader op til flere grader. Det er dog værd at vide, at tomater, der har gennemgået temperaturfald, kan blive lilla. Misfarvningen vil imidlertid passere, når temperaturen stiger.
Vi kan ikke glemme de sygdomme og skadedyr, der angriber vores grøntsager. Nå, blommetomater er ligesom andre meget modtagelige for svampesygdomme, der vises ved høj luftfugtighed og høje temperaturer. Derfor skal vi være forsigtige med dem i juli, hvor de fleste infektioner med svampesygdomme observeres.
Blommetomatpleje - hvad skal man huske
I tilfælde af pleje er vanding og gødning meget vigtig for romerske tomater, men ikke kun. Vanding bør være rigelig, især på tidspunktet for frugtindstilling og i varmt vejr. Vi skal også huske, at jo flere blade der vises på vores busk, jo mere vand har de brug for.
Tomater klarer sig også godt under periodiske tørkeperioder, men efter sådan en pause fra vandforsyningen bør vi begynde at vande dem forsigtigt og ikke give dem for meget vand. Desværre, når vi tørrer tomaterne for meget, kan de begynde at revne.
Den befrugtning, som tomater har brug for i meget store mængder, er også en meget vigtig faktor. Indtil 15. august skal tomater befrugtes mindst en gang om ugen. Vi kan også opdele specifikke doser i flere mindre. Både plante- og dyregødning bruges til at befrugte tomater.