I de sidste århundreder, især i middelalderen, var dyrkning af kærlighed i haver en meget populær beskæftigelse. På det tidspunkt blev kærlighed almindeligt dyrket - både i landdistrikterne og kommunale haver. Den middelalderlige polske urtelæge Szymon Syreniusz skrev om dette emne:En velkendt eller almindelig Lubsczyk vores ven er alt, ikke kun for bymæssige men også landdistrikter […] i de mest elendige haver er det ikke svært at finde dem. For dens rod vil ikke komme op før tolv år i jorden". Og som det plejede at være, var denne urtes virkelige kraft i haven ikke langt fra magi og overtro. For eksempel blev det advaret mod at grave kærlighedsrødder op, når stjernebilledet af planeter var forkert, da dette kan resultere i tab af sundhed.
Hvis du leder efter et firma, der vil arrangere din have, kan du bruge kontrahørsøgningstjenesten, der er tilgængelig på konstruktionsberegnerens websted. Efter at have udfyldt en kort formular, får du adgang til de bedste tilbud fra dokumenterede fagfolk.
Urter i haven, derhjemme og på balkonen
I senere århundreder blev kærligheden noget glemt, men dyrkning af urter af forskellige arter var vores forfædres daglige besættelse. Polsk ord Urter kommer fra latin våbenskjold og refererer til det vilde eller dyrkes i haver, hjem og altaner urteagtige planter, der bruges i økonomien. Normalt er dyrkning af urter imidlertid forbundet med urteråvarer, der er beregnet til brug i medicin. Urter er derfor lægeplanter, der indeholder kemiske forbindelser, der påvirker menneskekroppen. Vi har samlet flere oplysninger om urter og lægeplanter til dig på dette sted.
Urter bruges til madlavning (som krydderi), medicin, veterinærmedicin, kosmetik osv. Den vigtigste gruppe af urter er lægeplanter, der bruges i human- og veterinærmedicin. For det andet hvad angår brug er dyrkning af urter til kulinariske formål. Både medicinske urter og krydderurter, der bruges som krydderier, kan endda vokse på vindueskarmen. Der er endda særlige krukker til urter til salg. Ved at placere dem på et vindue eller en balkon, kan vi være sikre på, at vi ikke vil tage fejl af planterne. Vi kan også selv markere krukker til urter. Og hvis vi har manuelle færdigheder, kan du dekorere dem med vores egne hænder. Urter i potter af din egen idé vil helt sikkert være en original dekoration af omgivelserne.
Dyrkning af urter - nogle tips til at komme i gang
Alle urter høstes på klare, regnfrie dage, om morgenen, når duggen er væk, og om aftenen, når den ikke er der endnu. Vi samler urteknopper i hævelsesperioden, når de bliver klæbrige, og blomsterne i den indledende fase eller når de blomstrer fuldt ud. Frugten høstes til gengæld i begyndelsesfasen af modning. Vi samler altid jordstængler og rødder, når planten er i dvale, det vil sige i det tidlige forår eller sene efterår, uanset vejret. Vi skræller simpelthen krydderurterne i gryderne, når vi har brug for dem.
Ikke kun krydderier …
Der var engang, hvor urter i haven hovedsageligt blev dyrket til kulinariske formål. Senere blev deres medicinske værdi også officielt anerkendt, herunder egenskaber, der letter fordøjelsen og assimilering af mad. Selv i dag er friskhøstede urter et meget attraktivt krydderi - især når krydderurterne i krukker står på køkkenvinduet. Når du krydrer en ret, skal du bare nå den.
Hvilke urter i krukker og have at dyrke?
Urter er velsmagende og sunde. Så hvis vi har vores egen have, er det værd at tildele et par kvadratmeter på et solrigt sted. Purløg, mynte, peberrod og kærlighed vokser også godt i halvskygge. Når vi ikke har en have, lad os plante urterne i krukker. Citronmelisse, salt, persille, purløg, merian, salvie, basilikum, timian, rosmarin og kærlighed vil vokse godt på balkonen og i vindueskarmen. Urter i potter kan kræve lidt mere pleje, men du kan altid have dem lige ved hånden i køkkenet. Du skal dog huske, at krukkerne til urter skal være rene og dekontaminerede. Hvis du er interesseret i emnet medicinske planter eller urter i køkkenet, kan du også læse vores artikel: Medicin lige fra haven.
Lovage (levisticum officinale) - en tvist om oprindelsen af navnet og oprindelsen
Kærligheden, også kendt som kærligheden, tilhører den store familie af umbellates. Det latinske generiske navn på kærlighed kan skyldes græske udtryk libystikon eller ligysticon. Naturmedicinhistorikere er ikke helt sikre på dette faktum. Rudolf von Fischer-Benzon, forsker i gamle tyske haveplanter, skulle sige dette om denne kendsgerning: "Vi er på ingen måde sikre på, hvad de gamle mente med navnet ligusticum, bortset fra at de indtog planten". En af hypoteserne er oprindelsen til det latinske navn levisticum officinale fra det italienske Ligurien, hvor den vilde kærlighed dukkede op i massevis. I 1600 -tallet kom kærligheden fra Ligurien til Centraleuropa. I det gamle Polen blev det kaldt libszczek, lubszczek eller lubszczyk.
Oprindelsen af kærligheden er heller ikke fuldt ud bekræftet. Det menes, at flerårigens hjemland er Kerman -provinsen i det sydlige Iran, hvor en anden kærlighed forekommer i dag - den persiske kærlighed. I øjeblikket vokser den halvvilde hjemlige kærlighed i det nordlige Italien, i de liguriske udløb samt i andre dele af Europa, Asien og Nordamerika. I nogle lande var dyrkning af kærlighed tidligere reguleret ved lov. Sønnen til Karl den Store, frankernes konge og den romerske kejser, Louis den Fromme, beordrede at dyrke kærlighed i haverne på hans gods. Det udstedte endda en forordning til dette formål. Betydningen af dyrkning af kærlighed også i Polen fremgår af skikken med at begrave en flaske med helligt vand og hellig kærlighed (eller en vanvittig eller hasselkvist), når man lægger hjørnesten til schlesiske huse.
Lovage (levisticum officinale) - artskarakteristika
Lovage tilhører familien umbellate, der er udbredt i naturen. I løbet af det første dyrkningsår vokser en roset fra plantens rod, der består af flere langhalede blade med fjerlag.
Voksende kærlighed i haven
Voksende kærlighed i en gryde eller have i de følgende år bringer grønne blomsterskud, en til to meter høje. I juni og juli blomstrer grønlig-gule blomster i paraplyer. Kærlighed i en gryde producerer frugt i form af to-skaller, som let nedbrydes i ovale ømme. Plantens rodsystem er meget stærkt og består af et kort rhizom og tykke, kødfulde, forgrenede rødder. Den er jo velegnet som plante til en altan.
Anvendelse af haveliv
I hjemmepraksis bruges blade, strimlede jordstængler og flerårige rødder. Kærlighedens rødder høstes kun i det andet eller tredje år af vegetationen. Vi graver dem ud med den amerikanske høgfalk i efteråret eller det tidlige forår. Roden skal tørres hurtigt ved en maksimal temperatur på 35 grader Celsius. Efter at have gravet det ud, vasker vi det kort i koldt vand og tørrer det på et luftigt, skyggefuldt sted. Den ganske tykke kærlighedsrod skal skæres på langs, hvilket vil lette fordampning af vand. Vi opbevarer urten i en mørk krukke. Vi samler blade og jordstængler successivt.
Kærlighed og dyrkningspositionen
Voksende kærlighed kræver frugtbar og veldrænet jord. Lovage vokser bedst i fugtige, dybe, calciumrige jordarter. Lovage dyrkes både i solen og i halvskygge. Urten formeres fra frø, men i haver bruges normalt opdeling af ældre planter. Planten skaber rotsuger, takket være hvilken den kan gengives. Vi sår frøene på såbedet i august, direkte efter høst. Vi planter frøplanterne i jorden i marts eller april næste år. Lovage kan også sås i marts i kasser eller krukker, cirka en centimeter dybe. Urter i potter eller kasser vil dukke op efter to til tre uger. Unge frøplanter plantes i jorden, når de har tre eller fire korrekte blade. Hvis du er interesseret i at dyrke andre urter, så læs også videre denne artikel angående rosmarin.
Lovage - populær i de sidste århundreder
De ældste skriftlige kilder nævner brugen af kærlighed hovedsageligt inden for medicin og kosmetologi. Prioressen i klostret i Rupertsberg, Saint Hildegard von Bingen, nævner i sine skrifter, at kærlighedsroden blev brugt af det syttende århundrede i Tyskland som en antitussiv, smertestillende og lindrende medicin mod lungesygdomme. På tyske fabrikker blev pulveriseret kærlighedsrod også brugt til fremstilling af pulver. Tidligere blev kærligheden også krediteret magt til at helbrede leveren og milten samt afgif.webpte kroppen og rense den fra vand. Også kærlighed var at helbrede kvindelige sygdomme, gulsot, nyresten, lungesygdomme, kolik, epilepsi, gastrointestinale parasitter og infektionssygdomme. Kærlighedsrødder og frø kogt i vin skulle lindre nerver og tung melankoli. Tidligere blev kærlighed tilføjet til badet for at forbedre kroppens skønhed. I den ruthenske tradition skulle kærlighedsbade sikre succes og anerkendelse i voksenalderen for børn. Det blev også observeret, at kærlighedsurten øger blodtilførslen til kønsorganerne, hvorfor den blev behandlet som et afrodisiakum. Den "kærlighed" brug af kærlighed blev troet i flere århundreder. For at sikre deres lykkelige kærlighed vævede slaviske piger kærlighed i bryllupskranse eller gemte det i folderne til brudekjoler. Lovage var også kendt som et krydderi i det tidligere køkken. Urter og lægeplanter er også velegnede til dyrkning på altanen. Mere inspiration til sådanne planter finder du i denne artikel.
Medicinsk brug af kærlighed derhjemme
Det er nu kendt, at pulveriseret kærlighedsrod understøtter intestinal peristaltik og letter strømmen af galde ind i tolvfingertarmen, det forbedrer også fordøjelsen og stimulerer menstruationsblødning ved at lindre kramper. Hvad er dets brug herhjemme? Lovage har en antiinflammatorisk, karminativ, slimløsende, krampestillende, beroligende og diaforetisk virkning, og urtens olie virker aseptisk på saprofytiske bakterier i fordøjelseskanalen. Lovage blade bruges også som tilsætningsstof til beroligende bade og til hud- og hårpleje. Bade i en infusion af kærlighed har en afslappende og forfriskende effekt.
Lovage -præparater bruges til milde lidelser i nyrefunktionen, betændelse i blæren og sygdomme i urinvejene. Man skal vide, at kærlighedsroden indeholder kumarin, som ved frigivelse (f.eks. Under tørring) er et gif.webptigt stof. Derfor er kærlighed kontraindiceret i nogle nyre- og leversygdomme. Lubczyk bør ikke bruges af gravide og ammende kvinder. Overdreven indtagelse af denne flerårige kan forårsage hovedpine og utilpashed hos følsomme mennesker.
På grundlag af:
1. Fiedoruk Ł., Mazik M., Pastwa M., Leksikon for urter. NS. 2. Bielsko-Biała 2016.
2. Hlava B., Lánská D., Krydderiplanter. Warszawa 1983.
3. Kabyl J., Kaplicka J., Aromatiske planter og krydderier. Warszawa 1995.
4. Kawałko M. J., Urtehistorier. Lublin 1986.
5. Krzysztofowicz S., Om folkekunst i Polen. Warszawa 1972.
6. Ożarowski A., Jaroniewski W., Lægeplanter og deres praktiske anvendelse. Warszawa 1989.
7. Sucharska K., Węglarz Z., Urter derhjemme og på grunden. "Działkowiec" 1983 nr. 5, s. 28-29.
8. Tyszyńska-Kowncka D., Urter i et polsk hjem. Warszawa 1988.