I vores haver og på altaner bruger vi i stigende grad eksotiske planter, der ikke kun pynter, men også bærer spiselig frugt. En af dem er pepino melon nightshade. Det er ikke en let plante at dyrke, men ved at beholde sine krav, især termiske, kan vi nyde ikke kun dekorative blade, der hænger smukt fra gryden, men også lækker frugt, der kan spises rå. Det er værd at interessere sig for denne plante, især i en lille have, hvor det er let at skabe de rigtige levevilkår for planten.
For mere information, se også artiklerne om natskygge grøntsager indsamlet her.
Pepino frugt (Solanum muricatum) i køkkenet og i haven
Brug af pepino frugt
Planter fra varme regioner bliver mere og mere populære blandt haverentusiaster, som ikke kun pynter altaner og haver, men også producerer velsmagende, spiselige frugter, der kan spises rå. Eksempler på sådanne planter er æblemøl og pepino (melon natskygge). Melon natskygge er desto mere interessant, fordi pepino frugt kan behandles både som en frugt og en grøntsag. I Polen dyrkes sorten af pepino -guld.
Pepino (Solanum muricatum) er en cremefarvet frugt med lilla striber, der ligner en avocado i form og størrelse. Stammer fra Chile og Peru, pepino (Solanum muricatum) tilhører nightshade -familien, ligesom tomater, auberginer eller æblemøl. Den indeholder meget C- og A -vitamin og mineraler.
Pepino -frugt kan spises både rå og forarbejdet. Frugten har en typisk grøntsagssmag, før den er moden og kan spises stegt, kogt eller stuvet. Moden frugt smager som en kombination af ananas, melon og citron. De er velegnede til at spise rå eller til at lave konserves som syltetøj. De smager fantastisk som en sød snack til dessert. Du kan bruge dem som ingrediens i søde frugtsalater eller dekorere kager og kager med dem. Disse frugter er tilbøjelige til at knuse, derfor er de ikke egnede til lang opbevaring og transport, så den eneste måde at nyde dens smag er at dyrke din egen frugt i haven. Eller måske vil du også være interesseret denne artikel om den peruvianske makrel?
Er det muligt at dyrke pepino i vores land?
Solanum muricatum dyrkes i Spanien, Marokko eller Kenya. Desværre er denne frugt i andre regioner, især i Polen, lidt kendt, fordi den ikke er egnet til opbevaring og transport over længere afstande.
Er det muligt at dyrke pepino i vores klima? Nå ja, men kun som prydplante. Som en flerårig busk vokser den kun i regioner med et varmt klima. I Polen kan sorten af pepino -guld dyrkes under dækning eller i jorden, men den har høje termiske krav. Derfor er den bedst egnet til dyrkning i containere som terrasse- eller altanpynt. Pepino guld kan også dyrkes som prydplante i lejligheden. Pepino skal flyttes til et værelse med en temperatur på mindst 5 grader Celsius om vinteren. Gryder til dyrkning af pepino skal være ret store med en kapacitet på 30-40 liter. På grund af den tunge frugt kræver pepino understøtninger. Tjek også denne artikel om tomatæblemøl.
Pepino (melon natskygge) - dyrkning, reproduktion, stiklinger
Solanum muricatum - krav
Dyrkning af pepino kræver en stille, solrig eller halvskygget beliggenhed og frugtbar jord, rig på næringsstoffer. I jorden skal melon natskygge plantes 50-80 cm fra hinanden.
Underlaget skal være konstant fugtigt, fordi planten er følsom over for både tørke og oversvømmelse med vand. Derfor bør pepino guld vandes regelmæssigt. Et konstant fugtighedsniveau er især vigtigt for rig frugt. Planten, der vandes sjældnere, begynder at vise større modstandsdygtighed over for tørke, men det har en negativ indvirkning på udbyttets størrelse.
Planten kræver også hyppig befrugtning, så det er værd at bruge langtidsgødning. Når man dyrker pepino i jorden, skal ukrudt omkring frøplanterne fjernes omhyggeligt. Om foråret skal planten beskæres for god frugt. Det tager omkring 3 måneder at modne pepino -frugten. På grund af den lavere temperatur og korte dage i vores klima kan det dog tage længere tid. Pepino -guld blomstrer oftest i juli, og de første frugter vises i september. Frugterne modnes indtil den første frost. Derfor skal planten placeres i et drivhus eller flyttes til et rum, hvor resten af frugten modnes i november.
Voksende pepino i lejligheden
Pepino er perfekt som boligdekoration dyrket i krukker. Det er dog værd at vide, at pepinoguld kræver store gryder med passende, stærke understøtninger. Frugterne er ret tunge, og en plante bærer omkring 10-15 frugter. Derfor kan frugtens vægt få gryden til at vælte. Eller måske vil du også være interesseret denne artikel om den oppustede bælge?
Kan du gemme pepinoguld om vinteren?
Melon natskygge er ganske modtagelig for sygdomme og skadedyr, især edderkoppemider. Derfor dyrkes den hovedsagelig som en etårig plante, ligesom æblemøllen. Det er muligt at overvintre pepino under særlige forhold, men det lykkes ikke altid. Pepino i beholdere skal flyttes til et lyst værelse med en temperatur på mindst 5 grader om vinteren. Planten skal vandes, så jorden ikke tørrer ud.
Solanum muricatum - reproduktion og plantning
Melon natskygge kan formeres vegetativt eller fra frø. Pepino guldfrø kan købes i haveforretninger for omkring 6-15 PLN pr. Pakke. Frøspiringsperioden er ret lang, så det er bedst at så frø i frøplantebeholdere i januar. Den rigtige temperatur er nødvendig for at frøene skal spire. Derfor skal beholderen med frø placeres under en lampe eller i et mini-drivhus. Drys regelmæssigt frø med vand. Frøplanterne dukker op så tidligt som 2 uger efter såning, men de er for små og svage. Frøplanterne kan først transplanteres efter en måned.
Hvis Pepino er i stand til at overvintre, kan frøplanter høstes om foråret. Til dette afskærer vi sunde skud på cirka 10-15 cm lange. Frøplanterne plantes i krukker fyldt med fugtigt sand eller tørvesubstrat. Vi satte dem i et varmt rum ved en temperatur på cirka 25 grader. Jorden skal være let fugtig, men ikke våd. Stiklingerne slår rod efter cirka 30 dage, og derefter kan vi transplantere dem i store krukker eller i jorden. Det er kun muligt at plante pepino i jorden i midten af maj, når der ikke længere er fare for frost.
Pepino er en eksotisk frugt, hvis smag vi kun kan nyde, når vi dyrker den selv, fordi disse frugter ikke er egnede til transport. Det er værd at interessere sig for dyrkning af denne plante, for samtidig med at vi holder de passende dyrkningsregler, vil vi nyde rige afgrøder i form af frugt, der kan bruges i køkkenet både som frugt og som grøntsag. Eller måske vil du også være interesseret denne artikel om dyrkning af cherrytomater?