At dyrke en radise i haven er en meget enkel og sjov opgave. Det er værd at passe på dets tilstedeværelse i din have på grund af dens værdifulde smag og mange helbredende egenskaber. Derudover har radise interessante sorter, der ikke kun skiller sig ud i udseende, men også i smag.
Hvis du leder efter mere inspiration, kan du også tjekke artiklerne om grøntsager, der er samlet her.
Radise i haven - sorter
Radise (Raphanus) er en grøntsag, der tilhører kålfamilien. Der er ikke noget problem med dens dyrkning i Polen. Selvom nogle sorter vokser meget bedre under middelhavsforhold, hvor de kan regne med meget højere temperaturer. Forskellige sorter af radiser bidrager til et betydeligt udvalg af opskrifter. Radise bruges oftest i rå salater, når man pynter retter samt krydderier saucer. Sorterne adskiller sig hovedsageligt i rodens form og farve.
De mest populære sorter af radise:
- Radise - det er en række radiser, hvis rod kan være hvid, rød eller sort. Kødet er dog altid hvidt i farven. Det bruges oftest som grøntsag til årlig dyrkning.
- Hvid radise - en række radiser, der kendetegnes ved en meget større rod end en radise. Derudover har hvid radise en mere krydret smag. Plantning af radiser anbefales sidst på foråret og sommeren. Fordi en hvid radise plantet for tidligt eller for sent måske ikke giver os en tilfredsstillende høst.
- Sort radise - meget ofte også omtalt som vinter radise på grund af sin sene vækstsæson. Det er en meget mindre almindelig grøntsag i vores haver. På grund af den lavere tilstedeværelse af vand, som hvid radise har, er denne sort lettere at opbevare i længere tid. Derudover kendetegnes sort radise ved en krydret smag og en karakteristisk aroma. Eller måske vil du også være interesseret denne artikel om dyrkning af pak choi -kål?
- Japansk radise - også kendt som en diakon. Populariseret som en fast grøntsag i Japan. Japansk radise kan spises frisk, kogt, men også syltet og tørret. Grøntsagen kendetegnes ved sit betydelige C -vitaminindhold.
Den hvide majroer (Brassica rap). Grøntsagen skal officielt kaldes den typiske kål. Hvid majro er værdsat ikke kun for sine mange smagskvaliteter, men også for sine helbredende egenskaber. Dets regelmæssige forbrug kan give os værdifulde vitaminer som A-, C- og B. Vitaminer er desuden rig på beta-caroten, magnesium, kalium og calcium. Grøntsagen er også kendt for sine værdifulde egenskaber, der har en gavnlig effekt på hår og negle. Eller måske vil det også inspirere dig denne artikel om dyrkning af cikorie?
Medicinske egenskaber ved radise
Radise er en af de mest populære forårsgrøntsager, der anbefales at blive spist for sine uvurderlige helbredende egenskaber. Uanset om det vil være japansk radise eller sort radise, kan vi forvente, at dets forbrug hjælper os med at lindre og endda behandle mange lidelser. Dens egenskaber omfatter fremragende fordøjelse af radise og lavt kalorieindhold. Sort radise, såvel som andre sorter, bruges til forskellige mave- og leversygdomme. Tjek også denne artikel om dyrkning af kål i haven.
Vinter radise og tidlig radise har slimløsende egenskaber. Det betyder først og fremmest, at det kan spises under en trættende hoste. På den anden side er grøntsagen fantastisk til behandling af gigt. Sort radise, såvel som japansk radise, er bakteriedræbende. Regelmæssigt forbrug af radiser hjælper med at beskytte urinvejene mod forskellige infektioner. På grund af den lave kalorieværdi samt den høje værdi af fiber anbefales vinter og tidlig radise især under vægttab. Som allerede nævnt anbefales hvid majroe til mennesker, der lider af dårlig tilstand af hår og negle. Derudover indeholder den et højt niveau af lutein, som forhindrer natblindhed.
Radise - radise plantning og dyrkning
Plantning af en radise kræver ikke særlige forhold, fordi dens dyrkning er meget let og krævende. Solrige steder og ganske frugtbar jord vil fungere bedst. Ofte betragtes plantning af en radise som en forgrøde for andre grøntsager. Især ved såning af tidlig eller vinter radise. Bestemt kræver dyrkning meget vanding fra os, så kan vi regne med hurtig vækst og rigelige udbytter.
Vi planter sjældent faktisk en radise med unge frøplanter. Såning af frø anbefales meget oftere. Først efter en lille stigning i væksten bør radisen brydes, takket være det vil vi være i stand til at regne med en betydelig vækst af rødderne. Dyrkning af drivhus eller tunneler anbefales også, især til tidlige sorter. Takket være dette kan vi vokse radise selv om vinteren uden at bekymre os om ugunstige vejrforhold. Hvis du leder efter flere råd, så tjek også ud denne artikel om plantning og dyrkning af markagurker.