Kager med rabarber og smuldre, men også uden dem, er meget populære, fordi de er velsmagende og hurtige at lave. Lad os dog huske, at hvis vi vil bage en god og let kage, bør vi læse de forskellige opskrifter og vælge den, der er bedst og nemmest for os. Så lad os se, hvordan man laver en meget enkel rabarberpai.
For mere råd og information, tjek rabarberartiklerne også her.
Rabarber gærkage - en enkel måde at lave en god kage på
Gærkage med rabarber - billig og hurtig dej
Blandt rabarberkager finder vi både mere komplicerede og dyre opskrifter, men også nemme og billige opskrifter. Men lad os gå videre til, hvordan man laver den nemmeste rabarberpai. Lad os starte med rabarber gærkager og se, hvordan billige opskrifter til disse kager ser ud.
Ingredienser til surdejen:
- 40 g gær,
- 1 spsk sukker,
- 2 spsk hvedemel,
- 4 spiseskefulde varm mælk.
Ingredienser til dejen:
- 100 g smør,
- 100 g pulveriseret sukker,
- 650 g hvedemel,
- 700 g rabarber,
- 250 ml varm mælk,
- 5 æggeblommer,
- knivspids salt.
Ingredienser til crumble:
- 100 g smør,
- 100 g sukker,
- 150 g hvedemel.
Forberedelse:
- Gnid ingredienserne til surdejen og kom det et varmt sted.
- Efter cirka 30 minutter kombineres ingredienserne til dejen med surdejen.
- Når dejen er fleksibel, skal du dække den med folie og lade den stå i en time.
- Beklæd formen med bagepapir og kom dejen på den.
- Vask rabarberne, skræl den og skær den i små stykker.
- Læg den skivede rabarber på dejen.
- Vi kombinerer ingredienserne til smuldret til en glat masse.
- Smuldr smuldret på dejen.
- Bag kagen i cirka 70-80 minutter ved 175omC.
Husk, at efter bagning af kagen anbefales det kun at åbne ovndøren og lade kagen stå i yderligere 15 minutter. Først efter denne tid tager vi rabarberkagen og smuldrer fra ovnen.
Hvordan kan vi ændre gærkager med rabarber - det er værd at vide
Hvis vi beslutter os for at bage den enkleste og meget gode kage, kan vi bruge mange opskrifter, der giver os mulighed for at bage en velsmagende kage på kort tid. Lad os heller ikke glemme, at vi kan ændre sådanne bestemmelser efter behag, men husk at beholde de passende proportioner.
Gærkage med rabarber er også en kage, der kan ændres af os. Vi kan med succes tilføje forskellige andre frugter, såsom blommer, jordbær, hindbær eller blåbær. Desuden kan vi også blande frugterne frit, men glem ikke, at nogle frugter frigiver mere juice, så det er værd at dræne dem på forhånd.
Hvad angår ingredienserne til dejen, anbefales det ikke at ændre proportionerne. Hvis vi har en mindre eller større bageplade, reducerer og øger vi naturligvis mængden af disse ingredienser proportionelt. Vi kan dog med succes lave simple gærkager uden at smuldre. Hvis du leder efter mere inspiration, så tjek også ud denne artikel for anbefalede opskrifter på rabarberpai.
Den nemmeste rabarbertærte - hvordan man laver en moset kage
Rabarber svampekage - en hurtig og meget enkel opskrift
De enkleste kager, vi selv kan bage i vores hjem, er svampekager. Rabarber -svampekage kan laves på mange måder. Så lad os se, hvordan vi kan lave den nemmeste rabarberkage, og hvilke ingredienser vi skal bruge til den.
Ingredienser:
- 250 g varmt smør,
- 500 g rabarber,
- 1,5 kopper fint sukker,
- 2 glas kagemel,
- 1 tsk bagepulver,
- 1 spsk sukker,
- 1 spsk vaniljesukker,
- 4 æg.
Forberedelse:
- Vask rabarber, skræl, skær i mindre stykker og drys med vaniljesukker og en teskefuld sukker.
- Fløde smør og sukker.
- Tilsæt æggene i smørret og pisk hele tiden.
- Sigt melet med bagepulver og gnid det sammen med smørret.
- Læg dejen på en bageplade beklædt med bagepapir.
- Læg rabarberne på dejen, og tryk den forsigtigt indeni.
- Bag alt i cirka 50 minutter ved 180omC.
Server dejen, drysset med pulveriseret sukker sigtet gennem en sigte.
Rabarber og smuldret kage - en simpel opskrift
Vi kan bage rabarbermosedejen både uden en smuldre og med en smuldre. Husk, at crumblen er et godt og velsmagende element, der vil tilføre vores kager ekstra sprødhed, så det er værd at bruge et øjeblik af vores tid på at berige vores kage. Lad os se, hvordan man laver sådan en let kage.
Ingredienser til dejen:
- 150 g pulveriseret sukker,
- 200 g smør,
- 250 g hvedemel,
- 1 tsk bagepulver,
- 4 æg.
Andre ingredienser:
- 80 g kølet smør,
- 100 g sukker,
- 150 g kagemel,
- 500 g rabarber.
Forberedelse:
- Vi kombinerer ingredienserne til dejen.
- Beklæd formen med bagepapir.
- Fordel dejen på en bageplade.
- Vask rabarberne, skræl den og skær den i stykker på 1 cm.
- Læg rabarberne på kagen.
- Kombiner smør med sukker og kagemel.
- Drys smuldret på dejen.
- Bag kagen i en time ved 180omC.
Hvis vi også ønsker at forsøde vores kage, kan vi servere den drysset med pulveriseret sukker.
En meget simpel rabarberkage - hvordan man bager en let rabarbersvampekage
Frugtkiks er lækre og ikke så vanskelige at forberede en kage. Lad os dog huske, at hvis vi vil lave en god og luftig svampekage, der ikke er tørret ud, skal vi kende en god opskrift. Så lad os se, hvilke proportioner vi skal beholde, hvis vi vil, at svampekagen ikke skal være tør og hård.
Ingredienser:
- 500 g rabarber,
- 0,5 tsk bagepulver,
- 1 tsk bagepulver,
- 0,5 dl olie,
- 0,75 kopper sukker,
- 1,5 kopper kagemel,
- 4 æg,
- vaniljesukker,
- glasursukker.
Forberedelse:
- Vask rabarber, skræl og skær i mindre stykker.
- Beklæd bageformen med papir.
- Sigt mel, bagepulver og bagepulver.
- Blend æggene i skummet.
- Tilsæt sukker og vaniljesukker til æggene.
- Bland massen til den er luftig.
- Tilsæt olie til blandingen og bland i yderligere 5 minutter.
- Tilsæt gradvist tørre ingredienser til det hele.
- Hæld dejen i gryden og læg rabarberne på den.
- Bag dejen 45 minutter ved 180omC.
Sådan en hurtig og let dej serveres drysset med pulveriseret sukker.