Hawthorn er ikke kun en smuk dekoration af vores haver, men også en plante, der viser mange sundhedsfremmende egenskaber. Hawthorn tinktur har været kendt i meget lang tid. Det har en positiv effekt på hjertet, og er også uerstattelig i forkølelsesperioden - så man kan sige, at det er en sundhedsopskrift.
Hvis du også er interesseret i opskrifter på andre tinkturer, har vi samlet dem til dig her.
Hawthorn tinktur - de bedste opskrifter
Hawthorn - hvad er værd at vide?
Inden vi går videre til opskriften og tilberedningen af hagtorn tinktur, er det værd at finde ud af lidt mere om, hvad det er. hagtorn og hvordan det ser ud. Der kan skelnes mellem to typer: enhalset hagtorn og dobbelthalset hagtorn. Det ligner små røde æbler. På grund af det faktum, at denne plante har lave krav, vokser den nær veje og i skove, den vokser også villigt i haver. Naturmedicin har brugt sine helbredende egenskaber i århundreder.
Det er værd at være opmærksom på, at hagtorn længe har været et af de velkendte og populære naturlægemidler i Europa takket være dets flavonoider og oligomere procyanider. Derudover har dens blomster værdifulde egenskaber - de indeholder et væld af C -vitamin, B -vitaminer og mineralsalte.
Forberedelser til vinteren og ikke kun - hagtorn tinktur - opskrift nummer I
Hvad angår opskrifterne på hagtorn tinktur, er der virkelig mange af dem. Vi har så mange kombinationer, at det er svært at tage stilling til noget specifikt. Blandt forslagene kan du finde sådanne ikke kun som simpelthen hagtorn tinktur, men også tinktur af hagtorn blomsterstand og tinktur af hagtorn blomster. Denne gang tilbyder vi dig den traditionelle og mest populære variant.
Hvad skal vi bruge til at forberede det? Her er ingredienslisten: 1 kg moden tjørnfrugt, 4 glas spiritus, 50 g sukker, 6 til 10 fed, lidt kanel, revet skræl af 1 citron og 4 glas kogt vand.
Fremstillingsmetoden er ikke vanskelig. Vi starter med at rengøre og vaske frugten grundigt. Hæld derefter hagtornet i en krukke og tilsæt den angivne mængde spiritus hældt med 1 glas vand. Nu dækker vi krukken tæt og sætter til side i 14 dage. I løbet af denne tid skal krukken inspiceres og flyttes hver dag. Efter to uger koges den resterende mængde vand op i en gryde i et par minutter, tilsættes krydderier og sukker. Nu dekanteres først spiritussen fra frugten i krukken og hældes under sirup under omrøring. Hæld derefter blandingen i en ren krukke, luk den og lad den stå til side i cirka 3 dage. Derefter filtrerer vi og hælder på flasker. Efter påfyldning er det bedst at lægge dem i en mørk og kølig kælder i mindst et par måneder, og endda et år anbefales. Først efter denne tid får tinkturen en fremragende smag.
Medicinsk hagtorn tinktur - opskrift nummer II
Hvis du vil forberede en sundhedsfremmende hagtorn tinktur, er den anden mulighed den med honning. Opskrifterne er forskellige, vi præsenterer en lidt længere version af tilberedningen af denne drink.
Til fremstilling af medicinsk tinktur af hagtorn og honning, skal vi bruge følgende ingredienser: 80 gram tjørn, 0,75 l 95% sprit, 0,5 l ren 40% vodka, 0,5 l vand og 2 glas lynghonning.
Vi starter med at rense og vaske tjørnen grundigt. Hæld derefter frugten i en stor krukke. Kog den angivne mængde vand, afkøl den og opløs lynghonningen i den - afhængigt af dine smagspræferencer kan du tilføje lidt mere eller mindre honning. Hæld det derefter i en frugtkrukke og hæld vodka over det. Vi blander grundigt og vasker krukken tæt. Vi lagde det til side i 2 dage - det er bedst at placere det et varmt sted.
Efter denne tid hældes spiritus i glasset, blandes grundigt og lukkes tæt. Denne gang lagde vi det til side i cirka 3 måneder. I løbet af denne tid bør vores tinktur inspiceres regelmæssigt, og vi ryster glasset hvert par dage. Efter at den angivne tid er gået, filtreres tinkturen - du kan endda bruge almindelig gasbind til dette formål. Hæld derefter hagtorn og honningtinktur i flaskerne og stram det godt. Det anbefales at lægge det et mørkt og køligt sted, en hjemmekælder vil være en god idé. Det anbefales også, at drikken lagres i minimum 3 måneder, men jo længere jo bedre. Efter denne tid er den klar til at spise - den er velsmagende og har mange sundhedsfremmende egenskaber.
Eller måske en tinktur af hagtornblomstring?
Tinktur af hagtornsfrugt er ikke den eneste variant, vi skal vælge imellem, da tinktur af hagtornblomster også er værd at forberede. Den tilberedes i forholdet 1: 2, dvs. for hver 100 g blomster skal du bruge 200 g væske, dvs. ca. 200 ml af en blanding af spiritus (75 ml), glycerin (20 ml) og vand (30 ml) , henholdsvis. Tinktur af hagtornblomstring kræver forberedelse af en stor krukke, så den passer til alle ingredienserne i den.
Opskrift på tinktur af hagtornblomstring: Kom blomsterne i en krukke og bland disse væsker sammen i et separat kar. Derefter hælder vi det over blomsterne, så de alle er under dets niveau. Luk glasset tæt og lad det stå på et mørkt sted i to uger, men glem ikke at ryste krukken hver dag.
Efter den anbefalede tid er gået, er sultblomsttinkturen næsten klar. Vi filtrerer f.eks. Glassets indhold gennem gasbind og lader væsken stå natten over for at filtrere det igen dagen efter. Tinktur af hagtornblomstring kræver kun aftapning og stå i 6, helst endda 12 måneder.
Påføring af hagtorn
Hagtorn infusion - hagtorn til hjertet og mere
Hawthorn er berømt for sine positive virkninger på hjertet. Den udførte forskning viser, at det forbedrer hjertets arbejde betydeligt. Hvad mere er, forskning viser også, at hagtorn ikke kun har en gavnlig effekt på hjertet, men også har en reel indflydelse på vores evne til at dyrke motion i sygdomme i forbindelse med dets fiasko. Derudover bemærkes det, at det reducerer åndenød og træthed, der er symptomer på hjertesygdomme.
Prøv også opskriften på en infusion af hagtornblomster, som du hurtigt vil forberede i dit hjem: tilbered en infusion af 2 teskefulde hagtornblomster og hagtornblade i et glas kogende vand. Vi brygger i et kvarter. Efter anspænding er infusionen klar til at drikke. Det anbefales at indtage det to gange om dagen. Det vil ikke kun hjælpe hjertet, men også reducere hypertension eller støtte dig i starten af åreforkalkning. Sådan infusion er også et naturligt hjælpemiddel til gigt-, muskel- og ledsmerter. Hybenprodukter anbefales også til styrkelse. Husholdningsforberedelser og konserves, som f.eks hyben tinktur vise ganske lignende egenskaber.
Du skal dog huske på, at hjerteproblemer er en meget alvorlig sag. Medicinsk hagtorn tinktur, hagtorn infusion eller naturlægemidler indeholdende hagtorn bør konsulteres med en læge, før de indgår i kosten.
Hagtorn i medicinske præparater og hagtorn te
Det er værd at nævne, at hagtorn er en bestanddel af mange medicinske præparater, hovedsageligt hjerte- og trykreducerende præparater. Det er også et af elementerne i antiaterosklerotiske og beroligende blandinger. I tilfælde af skader og hævelser, der kan forårsage tromboflebitis, bruges det som en af ingredienserne i specialiserede præparater, mere præcist er det hagtornblomstekstraktet selv. Hagtornsfrugter bruges til produktion af vitaminblandinger, hvis opgave er at styrke kroppen.
Te i form af hagtorn kan være en ny smagsoplevelse eller en introduktion til den daglige kost af sund te. Hvis vi ønsker, at det skal have en reel indvirkning på vores helbred, bør vi drikke det regelmæssigt i tre måneder. Personer, der har hjerteproblemer, skal huske ikke at bruge det sammen med digoxiner (kardiologiske lægemidler) eller naturlægemidler, der indeholder sådanne Urtersom digitalis eller liljekonvalj.
Hawthorn konserves - en opskrift på marmelade
Hawthorn syltetøj er almindeligt anerkendt som velsmagende, og det har mange sundhedsmæssige egenskaber: det hjælper med sygdomme i hjertet og det vaskulære system samt med åreforkalkning. Sådan syltetøj fra tjørnfrugt fremstilles bedst om efteråret. En opskrift på hagtornmarmelade? Her er en enkel og traditionel opskrift.
Opskrift på hagtornmarmelade: til forberedelse skal du bruge 500 g hagtorn, 400 g sukker (men det anbefales at bruge sukker efter din smag og præferencer) og ca. 150 ml mineralvand.
Vi starter med at vaske frugten og fjerne frøene fra den. Kast derefter hagtornet i en gryde, hæld vand over det og sæt det på en stor ild. Kog til frugten er mør. Derefter blander vi frugten. Kom den blandede hagtorn i en ren gryde og tilsæt sukker. Sæt gryden på ilden, og kog under omrøring hele tiden i cirka 10 minutter, indtil den koger. Når gryden er kølet af, sættes den til side et køligt sted natten over. Dagen efter skal vi tilberede frugten med sirup i en gryde igen. Kog til kogning og indtil hagtornfrugten bliver glasagtig. Derefter skal du overføre den varme marmelade til krukker - tidligere grundigt vasket og skoldet. Det eneste vi skal gøre er at lukke lågene tæt, vende glassene på hovedet og vente på at de er afkølet. Syltetøj fra hagtornfrugt anbefales at sætte i et køligt og mørkt rum, gerne en baggårdskælder. Om vinteren er det en ideel delikatesse at fremkalde forår og sommer og en nyttig specialitet til forskellige lidelser.