Rabarberterter og -kager er hurtige og lette at forberede. Vi kan bage en svampekage eller en mørdej, men plantain og rabarbersvampekage er også populære. Det er også værd at nævne rabarberdejen revet med olie. Så lad os se, hvordan vi kan forberede rabarberpai i olie, og hvad vi har brug for til det.
For mere råd og information, tjek rabarberartiklerne også her.
Rabarber -svampekage - en opskrift på en lækker tærte
Rabarbertærte i olie - hvordan man laver en hurtig rabarberpai
Rabarber er en hyppigt anvendt ingrediens til fremstilling af forskellige kager. Det kan for eksempel være en kage, en svampekage, et shortbread med rabarber og jordbær, eller bare en rabarbersvampekage, hvis bund er olie. Så lad os se, hvordan vi kan lave en luftig rabarbersvampekage i olie.
Ingredienser:
- 0,5 dl olie,
- 0,75 kopper sukker,
- 1,5 kopper hvedemel,
- 0,5 tsk bagepulver,
- 1 tsk bagepulver,
- 1 vaniljesukker,
- 4 æg,
- glasursukker,
- 500 g rabarber.
Husk at alle ingredienser skal være ved stuetemperatur.
Forberedelse:
- Vask rabarberne, skræl den og skær den i skiver på 1 cm.
- Beklæd bageformen med bagepapir.
- Sigt melet med bagepulver og bagepulver.
- Bland æggene, indtil skummet er dannet.
- Tilsæt sukker og vaniljesukker til æggene.
- Bland massen i cirka 10 minutter, til den er luftig.
- Tilsæt olie til blandingen og bland i yderligere 5 minutter.
- Tilsæt gradvist tørre ingredienser til det hele.
- Hæld dejen i en form og læg rabarberne på den.
- Bag dejen 45 minutter ved 180omC.
Drys den færdige dej med rabarber i olie med pulveriseret sukker.
Muligheder for at ændre opskriften - hvordan kan vi ændre svampekager med rabarber
Husk, at hvis vi tilbereder svampekager med rabarber, er der mange muligheder for, hvordan vi kan ændre denne opskrift. Det er værd at vide, at luftige rabarber -svampekager også kan tilberedes i form af en dessert serveret i krukker eller glas. Så er det nok at lægge den bagte svampekage i lag i et glas og oversætte den med frugt. Derudover kan vi tilføje flødeskum ovenpå.
Denne frugtsvampkage er perfekt til servering med is og flødeskum. Det er en god tilføjelse til kaffe eller te. Lad os dog ikke glemme, at en sådan forberedelse af en svampekage ikke er den eneste løsning, fordi vi også kan forberede den med andre frugter.
Jordbær, blåbær, hindbær, ribs, abrikoser eller blommer er også perfekte til en svampekage. Desuden kan vi vælge at kombinere forskellige frugttyper, som skaber en lækker kage med rabarber og jordbær eller med hindbær og blåbær. Det hele afhænger af vores præferencer. Hvis du leder efter mere inspiration, så tjek også ud denne artikel for anbefalede opskrifter på rabarberpai.
Fluffy svampekage med rabarber i olie - opskrift
Når vi vil tilberede en moset kage med rabarber og jordbær eller kun med rabarber, bør vi finde ud af, hvad opskriften på denne svampekage er. Lad os selv se, hvilke ingredienser vi skal bruge til at forberede det, og hvad er bagetiden.
Ingredienser:
- 16 g vaniljesukker,
- 200 g sukker,
- 450 g hvedemel,
- 500 g rabarber,
- 150 ml olie,
- 1 tsk bagepulver,
- 8 æg,
- glasursukker.
Forberedelse:
- Vask rabarber, skræl og skær i små stykker.
- Pisk æggehviderne stive.
- I slutningen af gryningen tilsættes sukker og piskes.
- Tilsæt æggeblommer, bagepulver og mel til skummet.
- Bland alt sammen.
- Tilsæt olie.
- Tilsæt rabarber til den færdige dej og bland.
- Hæld dejen på en bageplade beklædt med bagepapir og bag i 40 minutter i 170omC.
Rabarberkage med olie og smuldre - hvordan man laver sådan en kage
Hurtig og enkel kage med crumble og rabarber - opskrift
Crumble er en meget almindelig tilføjelse til kager, især dem med frugt. Vi kan lave sådan en kage på grundlag af en meget enkel opskrift baseret på olie. Lad os se, hvilke proportioner der skal holdes, når du forbereder en sådan kage med rabarber i olie.
Ingredienser:
- 40 g fint sukker,
- 50 g blødt smør,
- 80 g hvedemel,
- 100 ml olie,
- 180 g sukker,
- 240 g mel,
- 400 g rabarber,
- 1,5 tsk bagepulver,
- 1 spsk vaniljesukker,
- 4 æg,
- knivspids salt.
Forberedelse:
- Vask rabarberne og skær dem i små stykker.
- Lav en smuldre af smør, fint sukker og hvedemel.
- Kombiner æggene med sukker, vaniljesukker, salt og bland.
- Tilsæt olie til blandingen og bland.
- Sigt melet med bagepulver og tilsæt æggemassen.
- Hæld dejen på en bageplade dækket med papir, drys med smuldre og bag i 40 minutter i 180omC.
Hvad skal vi huske, når vi vil bage en simpel kage med rabarber i - det er værd at vide
Rabarberoliekage er meget let at lave. Husk dog, at for at den skal vokse godt, og dens konsistens skal være, som den skal være, skal vi sætte os ind i opskriften og de proportioner, der er indeholdt i den. Derfor er det så vigtigt at finde en god opskrift.
Vi skal også huske, at hvis vi bruger en blanding af frugt, f.eks. Vi vil lave en kage med rabarber og jordbær, er det værd at dække det med sukker på forhånd og lægge til side. Takket være dette vil saften flyde ud af frugten, som desværre kunne suge vores kage. Derefter skal vi huske at dræne disse frugter og derefter putte dem i dejen.
Som du kan se, er rabarbertærte i olie ikke svært at forberede, plus det er en hurtig måde at lave noget sødt og bagt med din kaffe på. Det afhænger selvfølgelig af, hvilken opskrift vi vælger. Vi skal også huske, at hvis kagen fra den valgte opskrift viser sig at være for sød, kan vi med succes reducere mængden af sukker, der bruges. Takket være dette vil der blive skabt bagværk i vores hjem, der er ideelt tilpasset vores præferencer.