Honningmeloner, på trods af at de er tropiske frugter, er relativt populære i Polen. Denne tropiske frugt har en behagelig smag, hvilket gør den nyttig i køkkenet. Vi skal dog vide, at ikke kun smagen er vigtig, men også mængden af kalorier, vitaminer og egenskaber. Lad os se, hvordan honningmelonen ser ud, og hvad er dens næringsværdier.
For mere råd og information, tjek også frugtartiklerne her.
Honningmelon - nogle grundlæggende oplysninger
Karakteristika for den gule melon - hvordan den ser ud
Honningmelon er en lækker og saftig frugt. Det er langt den mest populære af alle melonsorter. Vi bør vide, at den er præget af en ovoid og aflang form. Det kaldes også gul melon på grund af hudens farve. Kødet er dog grønt i farven.
Vi skal dog vide, at når vi køber meloner, skal vi sikre, at frugten er moden. Dette er meget vigtigt, for først når honningmelonen er moden, får den en sød smag og en blød fornemmelse på samme tid. Desuden bør vi kun købe hele meloner.
Derfor er det nyttigt at vide, hvordan man ved, at melonen er moden nok, men ikke overmoden. Du kender en moden gul melon ved, at skrællen vil bøje lidt under din finger, når du trykker på den. Husk dog, at hvis sværen buler for meget efter at have presset frugten, så er melonen allerede forkælet og uegnet til at spise.
Typer af meloner - hvordan disse frugter adskiller sig
Meloner er meget berømte frugter i dag. De specifikke typer meloner varierer i smag, men også i udseende. Lad os se, hvilken type melon der vil være den mest velegnede for os, og hvad sorterne er kendetegnet ved. Lad os starte med, at de mest populære er honningmeloner, cantaloupemeloner, galia -meloner og kasaba -meloner.
Cantaloupe melon har en usædvanlig sød smag. Derudover indeholder den mange næringsstoffer. Dens hud er let gulgrøn, og selve kødet er gul-gyldent. Det er også værd at nævne, at vi kan genkende det ved dets stribede hud. Dens vægt når omkring 1 kg.
Galia meloner har en intens gul, undertiden endda orange hudfarve, som i tilfælde af stadig umoden frugt kan være hvidgrøn i farven. Disse meloner kaldes også netmeloner, fordi deres hud ser ud til at være dækket af et fint net. Kasaba -melonen er derimod en gul, rund og glat melon, der indeholder en god mængde kobber. Hvis du leder efter flere oplysninger, kan du også tjekke det denne artikel om dyrkning af melon i jorden.
Honningmelon - krav, dyrkning og pleje
Vi kan også dyrke honningmelon i vores land. Vi behøver kun at finde ud af, hvad dens krav er, og hvilke plejebehandlinger der er nødvendige for dens dyrkning. Så lad os starte med, at honningmelonen er en plante fra græskarfamilien. Derfor er det præget af høje krav.
Når vi dyrker en honningmelon, må vi ikke glemme, at det kræver en næringsrig og frem for alt tilstrækkelig fugtig jord. Underlaget til dyrkning af denne plante skal være let, takket være det hurtigt opvarmes og også rig på humus. Derudover skal vi også give ham en solrig, beskyttet mod vind og varm position. Melon, uanset om det er en hvid, gul eller grøn melon, kan ikke plantes på ler, tung og kalket jord, og ud over det, som planter fra cucurbits -familien tidligere blev dyrket på.
I Polen dyrkes meloner fra frøplanter. Derfor sås i første omgang melonfrø til inspektion, og efter at bladene er opnået, sænkes de i separate beholdere. Honningmelon skal dyrkes i et drivhus, for så kan vi regulere vand- og luftforholdene.
Hvad angår plejebehandlinger, vil befrugtning være påkrævet. Det udføres allerede 2 uger efter plantning af melonen ved hjælp af kalium- og fosforgødning til dette. Lad os ikke glemme regelmæssig vanding. Under dyrkning kan vi ikke få underlaget til at tørre ud, fordi det har en meget dårlig effekt på dyrkningen. Vanding i koldt vejr anbefales dog ikke. Beskæringen er også meget vigtig, og den starter, når der kommer 9 blade på sideskuddene. Det er derefter, at snittet foretages over det syvende blad, og de ikke-frugtende skud fjernes.
Ernæringsværdier, egenskaber og anvendelse
Brugen af honningmelon i køkkenet og mere
Melonfrugt, ligesom granatæblefrugt, bruges ofte i vores køkkener. Granatæbler og meloner er til stede i både tørre retter og søde desserter. Hvad mere er, kugler lavet af melonfrugt, ligesom granatæblefrugt, er mange gange en dekorativ tilføjelse til forskellige typer retter.
Honningmelon er en frugt, som vi kan spise som desserter. Hvad mere er, det er også velegnet til is desserter. Det bruges også som ingrediens i cocktails, især jordbær- eller banancocktails. Denne brug af frugten er imidlertid ikke den eneste.
Vi skal vide, at honningmelonfrugter er ingredienser i vegetabilske salater og ofte er en bestanddel af slankekure, fordi de har lave kalorier, fordi de for det meste er lavet af vand. Derudover kan de være en god tilføjelse til fisk, parmaskinke eller endda skaldyr.
Vi må ikke glemme, at honningmelonen ikke kun bruges i køkkenet, men også i det kosmetiske område. Nå, disse frugter bruges til at producere meget populære bodylotion og cremer. Disse er regenererende og fugtgivende cremer.
glykæmisk indeks, og bør derfor ikke indtages af mennesker med diabetes. Derudover kan mennesker, der er allergiske over for græspollen, udvikle krydsallergi og forårsage allergi over for citrus. Det er værd at huske på dette.
Honningmelon - hvad vi har brug for at vide om dets egenskaber og ernæringsværdier
Udover den grundlæggende køkkenanvendelse har honningmelon også mange gavnlige egenskaber. Godt, disse frugter har en meget positiv effekt på vores krop, blandt andet fordi de indeholder provitaminer A, som er en antioxidant. Som et resultat lider vores krop ikke af aterosklerotiske ændringer og understøtter derudover synet.
Lad os ikke glemme, at meloner også er en kilde til kalium, som påvirker reguleringen af blodtryk og vitamin B, som er ansvarlig for nervesystemets korrekte funktion. At spise disse frugter reducerer stress, har en positiv effekt på hud, negle, hukommelse og koncentration. Den indeholder også folsyre, magnesium samt vitamin C, K og E.
Derudover bruges meloner til nyresygdomme, behandling af gigt, lindring af betændelse, eliminering af acne og irritation samt reduktion af symptomer på træthed. Meloner har en vanddrivende effekt, afsyrer vores krop, understøtter fjernelse af vandcellulit, og deres forbrug forhindrer hjertesygdomme.
Vi skal dog huske, at meloner er høje