Rød stikkelsbær er en frugtbusk med traditioner, der ivrigt dyrkes i hjemlige haver. Stikkelsbær er perfekte til begge dele sauterog er perfekte til at lave hjemmelavede konserves. Er rødt stikkelsbær let at dyrke i haven? Hvilke sorter af disse frugter er der?
For mere råd og inspiration, tjek også frugtartiklerne her.
Rød stikkelsbær (ribes uva crispa) - hvad er værd at vide?
Karakteristika for den røde stikkelsbærbuske og frugt
Rød stikkelsbær også kendt som "rød triumf" eller ribes uva crispa er en populær sort af stikkelsbær, der giver en rig høst. Frugtbuske vokser kraftigt og når ofte op til 2 m i højden - samtidig med en temmelig løs og spredende vane. Buskens skud er af medium tykkelse og er lige (eller let buede) bøjede lige øverst. Desværre er det ikke et torneløst stikkelsbær - skuddene er dækket af ganske kraftige nåle.
Du får afgrøder fra den røde sort for andet år efter plantning af busken. Frøplanterne udvikler sig hurtigt og bærer frugt allerede fra juli - de kan høstes efter tur i midten af august. Stikkelsbær er store og ganske varierende i form, samt meget mosede. Når de modnes, bliver de fra grøn til mørkerød. Alle frugterne i denne busk modnes samtidigt - de kan hænge på skuddene i flere uger uden at miste deres karakteristiske smag. Tjek også artikler om stikkelsbær samlet her.
Rød stikkelsbær og dens sorter
Der er fire forskellige stiklinger:
- murværk - producerer mellemstor frugt, lidt rød i farven. Disse er frugter, der er resistente over for meldug,
- nieuchowski - frugten er mørkerød og også modstandsdygtig over for ovenstående skadedyr
- pax - en højtydende sort med store frugter og et reduceret antal torne - derfor er busken kendt som den eneste tornløse stikkelsbær,
- hinnonmaki råd - et lille stikkelsbær med rød, dessertfrugt. Det er modstandsdygtigt over for frost og meldug.
Rød stikkelsbærpleje ribes uva crispa
Dyrkning af røde stikkelsbær i haven
Den røde triumf vokser bedst på et solrigt og varmt sted, også beskyttet mod vinden. Ideelt set skal den være flad eller let forhøjet. Et perfekt underlag er sandet ler eller kun lerjord - det er nødvendigt at være frugtbar og rig på næringsstoffer og organiske stoffer samt korrekt hydreret. Jordens pH skal være lidt surt. Plant ikke stikkelsbær på let eller meget kompakt og helt våd jord. Undgå også steder med forsænket terræn - stikkelsbærfrugtbuske kan muligvis ikke klare det der. Eller måske vil du også være interesseret denne artikel om kakifrugten?
Rød stikkelsbær - plantning i haven
Det er bedst at plante de købte frøplanter omkring efteråret - så vil planternes rodsystemer helt sikkert have tid til at regenerere inden vinterens begyndelse, hvilket vil fremskynde udviklingen af stikkelsbær betydeligt. Men hvis du vil plante røde stikkelsbær om foråret, skal du gøre det så tidligt som muligt! Husk også at vande buskene regelmæssigt, for i det første år af deres liv er de følsomme over for tørhed (især om foråret!).
Inden plantning skal jorden renses rundt, og buskhullerne skal graves store nok til, at rødderne vokser fredeligt i dem. I bunden af let jord skal du tilføje kompost eller gødning. Men hvis jorden er for tung, skal du blande den med sand for at løsne den. Afstanden mellem buskene - uanset om det er en pax -sort eller en frostbestandig Hinnonmaki -råd - skal være fra 1 til 1,5 m!
Når du har plantet planten, skal du huske at skylle den rigeligt og mulch den omgivende jord. Når du har en stilkvariant, skal du sørge for at binde den til stængerne, så den kraftige vind ikke undertiden bryder skuddene. Du kan ikke glemme den konstante fjernelse af ukrudt, befrugtning og … opskæring! Eller måske vil du også være interesseret denne artikel om stikkelsbærvinopskrifter?
Skæring af stikkelsbær i haven
Dette er en meget vigtig plejebehandling for busken. Umiddelbart efter plantning foretages det første snit (helst fra det første forår), som hjælper planten med at forgrene sig og vokse til unge skud. Hvis du plantede stikkelsbær i efteråret, skal du først beskære dem efter tur med det næste forår! Frugtbuske trimmes til en maksimal højde på 3 masker med hensyn til deres kviste. Til gengæld skal standardformularerne forkortes med halvdelen af deres længde (det er en stigning på et år).
Den næste beskæring er at forhindre, at stikkelsbæret tykner og sikre en rig høst. Dette er vigtigt, fordi for meget fortætning resulterer i mindre frugt og mindre modning. Form og trim stikkelsbær ganske ofte, da det er en meget levedygtig plante. Det er værd at sørge for, at den maksimalt består af 12 hovedskud - kronen skal til gengæld dannes løst. Hvorfor? Nå, for fortykket kan den angribes af genstridig meldug! Tjek også denne artikel om beskæring af stikkelsbær.
Hvornår skal man vælge røde stikkelsbær?
Det er bedst at gøre dette mellem midten af juni og begyndelsen af august - selvfølgelig afhænger det hele hovedsageligt af plantesorten. Vælg frugten, når den er helt blød, og den vil bøje, når du trykker på den med din finger - men den kan ikke tage sin endelige form endnu. Prøv altid at tilpasse høsttiden til dit hovedmål for disse lækre røde frugter.