Tropaeolaceae - nasturtium er en farverig plante, der indeholder mange arter, der er hjemmehørende i Mellemamerika og Sydamerika. I vores land dekorerer nasturtiumblomster altaner og haver. Få mennesker indser, at de er gode tilføjelser til mange retter og også har helbredende og bakteriostatiske egenskaber.
Hvis du er interesseret i disse blomster, kan du også tjekke denne artikel om nasturtiums.
Nasturtium større - dyrkning og anvendelse
Spiselig Nasturtium - Tropaeolum majus - er en vidunderlig plante med flade, runde blade, hvor gulgrønne årer er tydeligt synlige. I midten af sommeren vises store gule og orange blomster, der pryder blomsterbed og altaner indtil midten af efteråret. Den bedste placering for nasturtier er et solrigt eller let skraveret sted. Det er en tolerant plante, der vokser godt i enhver jord. Det forårsager ikke plejeproblemer - vi behøver ikke at befrugte det, men det hader at transplantere og kræver ordentlig vanding. Et underlag, der er for fugtigt, får gule blade til at dukke op. Spildt nasturtium kan blive inficeret med svampesygdomme. Hvis du leder efter mere inspiration, så tjek også ud disse artikler om vinstokke i haven.
Nasturtium urt (nasturtium blomster og blade) har helbredende egenskaber:
- Nasturtium blade, krydret med olivenolie og citron, hjælper med at bekæmpe bakterielle urinvejsinfektioner. Du skal spise denne salat en gang om dagen.
- Salat lavet af 5-7 blade med tilsætning af revet peberrod, krydret med olivenolie og 3 spiseskefulde mælk, helbreder mavesyren. Vi spiser salaten 3 gange om dagen.
- Indholdet af C -vitamin betyder, at tilsætning af friske blade til tilberedte retter øger kroppens modstand og forhindrer forkølelse.
- Nasturtium tinktur har mange anvendelser, f.eks. Hjælper det med at slippe af med infektioner i øvre luftveje og lindrer ubehag i menstruationen. For at forberede skal du bruge have nasturtier. Saml en nasturtiumblomst i en mængde på cirka kop eller grønne frø i en mængde på cirka 100 g og læg den i en stor krukke. Urt Tropaeolum majus hæld to glas ren vodka og sæt til side i to uger. Efter den foreskrevne tid skal tinkturen filtreres og hældes i mørke glasflasker. Nasturtium tinkturen tilberedt på denne måde kan påføres 3 gange om dagen, 30 dråber hver. Hvis du leder efter flere oplysninger, kan du også tjekke det artikler om nasturtier samlet her.
Spiseligt nasturtium i køkkenet tilføjer en unik smag til mange retter. Den har en temmelig skarp aroma, hvorfor den er perfekt som en original ingrediens i salater. Nasturtiumfrø kan tilsættes til tartarsovsen og erstatte peberrod med dem.
Nasturtium blomst kan blive en smuk dekoration af tilberedte retter. Et interessant kulinarisk forslag er syltede nasturtiumfrø, som kan bruges i stedet for kapers.
Nasturtium low - hjemme og i haven
Type Tropaeolum minus, det vil sige lav nasturtium er et spiseligt nasturtium, der giver blomster og blade, med en krydret smag og en stærk aroma. Ligesom med det større nasturtium Tropaeolum majus, du kan tilberede velsmagende salater og tinkturer med det. Den spiselige lav nasturtium blomst er en vidunderlig dekoration til ost, æg og kødretter. Eller måske vil de også interessere dig disse artikler om stauder i haven?
Voksende nasturtium i din have giver medicinske råvarer. Vi bruger nasturtiumurt til at anvende:
- eksternt, i form af kompresser og skylninger - f.eks. ved sår, betændelse i hud og øjne,
- eksternt, i form af infusioner og tinkturer. Indikationerne for at forbruge nasturtiums specifikationer er fordøjelses-, åndedræts-, hud-, nervøse og hormonelle problemer.
Nasturtium lavt i vores haver virker afskrækkende mod nogle skadedyr. Det er værd at plante med planter som rosenkål, kål, søde majs og grønkål. Nasturtium vil tiltrække bladlus til sig selv. Dyrkning er ikke et problem. Den vokser godt i sol og lys skygge. En regnfuld sommer kan være et problem. Planten tåler ikke overskydende vand. Gule blade, sparsomme blomster og svampesygdom kan forekomme under en længere regnfuld aura. Hvis du leder efter haveinspiration, så læs med denne artikel om storblomstret begonia.