Nøddeknækker med spiritus eller tinktur af grønne valnødder vises i mange hjem. Dens smag kan diskuteres, og ikke alle kan lide den, men endnu vigtigere, den har bemærkelsesværdige helbredende egenskaber. Hjemmelavet tinktur er faktisk et valnødmedicin, ideelt til fordøjelsesbesvær eller maveproblemer. Find opskriften på nøddeknækker.
Hvis du leder efter mere inspiration, kan du også tjekke artiklen om tinkturer samlet her.
Nøddeknækker med spiritus - egenskaber
Grøn nødttinktur - påføring
Nøddetinktur er ikke for alles smag. Den har en smule bitterhed i sig, hvilket gør den tør. Derudover er den også ret stærk - nøddeknækker i ånden har stærkere bakteriedræbende egenskaber end tilberedt med vodka. Du kan dog ændre lidt på proportionerne, og så bliver valnødttinkturen en rigtig delikatesse.
Grøn nøddetinktur gives normalt under maveproblemer. Det bruges sjældent til opvarmning og endnu sjældnere til smagning. Men hvis du laver den i en blødere og sødere version, vil den være en god ledsager til alle slags desserter. Tjek også denne artikel med en opskrift på kirsebær tinktur.
Valnødmiddel: tinktur af grønne nødder
Nøddeknækker med ånd dukkede op i polske hjem for hundreder af år siden. Det er et velkendt middel mod mange lidelser. Den ældste nøddeknækkeropskrift stammer tilbage fra 1800 -tallet, men sandsynligvis går dens rødder endnu dybere.
Det er værd at stole på folkemedicin og forberede denne hjemmelavede sirup, der helbreder alle lidelser. Det kan administreres ved ondt i maven og maven. Et par dråber er nok til at føle sig bedre under fordøjelsesbesvær eller overspisning. Det kan også beskytte mod de ubehagelige virkninger af mild madforgif.webptning eller nipvira, der forårsager maveinfluenza i opløbet. Valnødtinktur er bakteriedræbende, den indeholder også tanniner, der fanger toksiner i fordøjelseskanalen. Valnødder, herunder grønne nødder, er ingredienserne, hvorfra den sundeste nøddetinktur vil blive lavet.
Opskrift på en nøddeknækker
Tinktur af grønne nødder - tilberedning af frugt
Valnødtinktur bør være i ethvert hjem. En lille flaske i førstehjælpskassen er nok - du behøver ikke lave en stor portion, tinkturen doseres et par dråber. Hjemmelavet tinktur tilberedes i juli, når nødderne er grønne og stadig bløde, men allerede ret store.
Kontroller, at møtrikkerne er bløde nok til at kunne skæres. Dette er det perfekte tidspunkt at høste dem. Husk, at du skal have handsker på, når du plukker, vasker og skærer nødder. De frigiver stærkt tonende juice, der efterlader grimt og svært at fjerne pletter på hænderne. Hvis du leder efter mere inspiration, så tjek også ud Opskrifter på hjemmelavede alkoholer indsamlet her.
Opskrift på en nøddeknækker fra umodne nødder
Nøddeknækker med spiritus er ikke svært at lave. Du behøver kun:
- 7 grønne valnødder,
- 0,5 l spiritus,
- 200 g sukker,
- 0,5 l vand.
Valnødtinktur er let at forberede, men kræver lidt tålmodighed. Det er opdelt i to faser. Den første er tilberedning af nødder. Du skal bruge et skærebræt af glas til dette. Fra en træ eller plast vil det være svært at fjerne spor fra saften.
- Knus nødderne med en kniv. Skær dem i små stykker.
- Overfør nødderne til en stor krukke og hæld spiritus over det. Ryst godt og lad stå til side i ca. 6 uger i et skyggefuldt område.
- Efter dette tidspunkt kan du gå videre til anden fase. Forbered en sukkersirup af vand og sukker.
- Hæld alkoholen fra og hæld sukkersirup i nødderne. Lad i et par dage.
- Kombiner spiritus med nøddernes saft.
Tinkturen skal have en mørk brun farve. Den skal modnes i 2-4 uger for at være egnet til forbrug. Tinktur af grønne nødder på vodka vil være lidt mere sart. Hvis du vil lave en, skal du tilføje vodka i stedet for den halve spiritus. Du kan også øge sukkerindholdet lidt.
Dessert tinktur af valnød
Der er en anden nøddeknækkeropskrift i en lidt mere sart version. Hvis du tilføjer krydderier og mere sukker, bliver det mere subtilt og meget mere lækkert. I denne version er den måske ikke så effektiv mod mavesygdomme, men den er fantastisk til desserter og eftermiddagskaffe.
- 10 grønne nødder
- 0,5 l vodka,
- 200 g farin,
- 3 fedter,
- kanelstang.
I dette tilfælde er tilberedningen af nødderne identisk - skær dem i små stykker og hæld dem i en krukke, og hæld derefter vodka. Du kan også tilsætte sukker og krydderier med det samme. Ryst glasset i 2-4 uger for at opløse sukkeret. I denne version behøver nøddeknækkeren ikke at modnes for længe. Efter et par uger er den klar til at blive spist. Tjek også denne artikel til blomme tinktur opskrifter.
Opskrift på en nøddeknækker lavet af modne nødder
Hjemmelavet tinktur af modne nødder
Modne nødder indeholder også utrolige mængder næringsstoffer, og deres indvirkning på hele kroppen er svær at overvurdere. Valnød tinktur styrker hud og hår, hjælper med kroniske problemer i fordøjelsessystemet. Det kan bruges profylaktisk, som et indgreb under diarré og mavesmerter, eller eksternt, til eksem eller som hårnød.
Tilberedningen af denne fantastiske eliksir er ikke vanskelig og tager ikke for lang tid. Det er værd at forberede mindst en lille flaske for at kunne bruge den, når det er nødvendigt.
Valnød tinktur - opskrift
Hjemmelavet tinktur af moden frugt er næsten triviel. Du behøver kun:
- 100 g afskallede valnødder,
- ¾ glas 70% sprit.
Nødder skal hakkes med en kniv og lægges i en halvliters flaske.
- Hæld spiritus over nødderne.
- Læg tinkturen i et skraveret skab i 10 dage.
Efter denne tid er tinkturen klar til forbrug. Du kan bruge den en teskefuld hver dag. Det er ikke særlig velsmagende, så det er en god idé at smøre det i te eller kogt vand.
Tinktur af skaller på vodka
Valnøddeskinktur på vodka har meget lignende sundhedsegenskaber og identisk anvendelse. Hvis du f.eks. Skalede nødder til kage, behøver du ikke smide dem væk. De har overraskende mange tanniner, mineralsalte og vitaminer, som de afgiver til alkohol. På denne måde kan du lave en god sirup til mave- og hudproblemer.
- cirka 100 g valnøddeskaller
- vodka.
Proportionerne afhænger dybest set af, hvilken flaske du vælger. Æggeskallerne skal være 2/3 af sin højde, alkoholen skal hældes helt.
- Skræl nødderne og knæk skallerne i små stykker.
- Hæld skallerne i flasken.
- Hæld skallerne med alkohol.
- Sættes til side i 2-3 måneder. Efter denne tid, gå ned.
- Filtrer tinkturen og hæld den i en ren, skoldet flaske.
Denne tinktur er heller ikke særlig velsmagende. Det bør bruges som et middel mod en række lidelser. Du kan bruge det eksternt, for eksempel til eksem eller hudproblemer og internt. Så er det bedst at smøre en teskefuld i et halvt glas te eller kogt vand.