Salater er gode retter til morgenmad, frokost, middag, helligdage og andre festligheder. Æg og skinke salat er en af disse salater. Det kan gøres meget hurtigt og let. Hvis vi kombinerer dåsekød med æg, mayonnaise og andre ingredienser, får vi en god og sund snack. Så lad os se, hvordan opskrifterne på tre forskellige salater med dåse skinke og æg ser ud.
Hvis du leder efter flere tips og oplysninger, kan du se artikler om salatopskrifter her.
Salat af dåse på selleri og skinke med æg - hvordan man laver en lækker salat
Salater lavet på dåse af selleri og hermetiseret skinke tilberedes på grundlag af forskellige opskrifter. Nogle vil have et æg, andre vil have en agurk, dåse majs eller paprika. For nogle vil saucen være mayonnaise, for andre naturlig yoghurt. Det hele afhænger af, hvilke ingredienser vi bedst kan lide. Men lad os gå videre til salaten af dåse af selleri og skinke. Lad os se, hvordan vi gør det.
Ingredienser:
- 150 g porre,
- 200 g dåse skinke,
- 5 æg,
- 1 krukke syltet selleri
- 1 dåse majs
- 3 spiseskefulde naturlig yoghurt,
- 5 spiseskefulde mayonnaise,
- krydderier: salt, peber, sukker.
Husk, at når vi vælger en skinke på dåse, skal vi sikre, at kødet er af god kvalitet.
Forberedelse:
- Kog æggene hårdt.
- Hæld koldt vand over de kogte æg og lad det køle af.
- Skræl æggene fra skallen og skær dem i tern.
- Skær porren i halve skiver og skold den med kogende vand.
- Skær skinken i strimler.
- Hæld majs og selleri fra pickelen.
- Skær den dåsede selleri i mindre stykker.
- Kombiner mayonnaise med naturlig yoghurt og krydderier.
- Kombiner mayonnaisesovsen med majs, skinke, porre, æg og selleri.
- Vi blander alt grundigt.
Husk at salaten skal stå i køleskabet i mindst 2 timer inden servering. Hvis du leder efter mere inspiration, så tjek også ud denne artikel til opskrifter på skinke salat på dåse.
Æg og skinke salat - En simpel salatopskrift i lag
Udover traditionelle salater, hvor alle ingredienserne blandes sammen, er lagdelte salater også populære. En salat med syltet skinke og æg kan også tilberedes på denne måde. Vi skal bruge et stort æg i denne opskrift. Så lad os se, hvordan opskriften på en salat med dåse, skinke, agurk og æg ser ud, som skal serveres i lag.
Ingredienser:
- 100 g grøn agurk,
- 150 g dåse skinke,
- 150 g gul ost,
- 1 dåse majs
- 5 æg,
- Rød peber,
- Kinakål,
- 80 ml græsk yoghurt,
- 160 ml mayonnaise,
- krydderier: salt, peber.
Forberedelse:
- Kog æggene hårdt.
- Afkøl de kogte æg, skræl dem fra skallen og skær dem i små tern.
- Hæld majsen fra saltlage.
- Tærte skinken.
- Skræl agurkerne og skær dem i tern.
- Riv osten på et rivejern med stor maske.
- Bland mayonnaise med græsk yoghurt og krydderier.
- I bunden af skålen lægges agurker, majs, skinke, mayonnaise, ost og æg i lag.
- Vask paprikaen og skær den i tern.
- Snit kinakålen i stykker.
- Læg peberfrugt og kål oven på salaten.
- Hvis vi vil, kan vores pølse også rives, ligesom ost.
Salat med æg og skinke og pasta - den perfekte opskrift på en salat
Salat med dåse og skinke på dåse kan bestå af forskellige ingredienser. Faktisk kan vi gøre det med alt, hvad vi vil. Husk dog, at vi kan gøre det på grundlag af forskellige regler. En af de mere interessante æg og skinke salat opskrifter er pasta, skinke og æggesalat opskrift. Denne type salat er mættende, og den er også velegnet til aftensmad. Så lad os lære opskriften på denne unikke ret at kende og kontrollere, hvilke ingredienser der passer til den.
Ingredienser:
- 12 skiver skinke,
- 6 æg,
- 3 tomater,
- 1 pakke pasta,
- 1 bundt basilikum,
- 3 spiseskefulde mayonnaise,
- krydderier: salt, peber.
Valget af pasta afhænger kun af os. Vi kan bruge lange tråde, men også albuer eller buer. Når det kommer til kødtypen, kan vi bruge skinke på dåse, fjerkræskinke eller kogt flæskeskinke.
Forberedelse:
- Kog æggene hårdt.
- Kom de kogte æg i koldt vand.
- Efter afkøling skrælles æggene fra skallen og skæres i tern.
- Kog nudlerne i saltet vand.
- Hæld den kogte pasta med koldt vand og afdryp.
- Tærte skinken.
- Skold tomaterne, skræl dem, skær frøene ud og skær dem i tern.
- Hak basilikum fint.
- Bland mayonnaisen med salt og peber.
- Tilsæt æg, skinke, tomater og basilikum til pastaen.
- Bland alt med mayonnaise.
Vi skal huske, at pastasalaten med æg og skinke skal opbevares i køleskabet. Hvad mere er, det er bedst at spise det kun på den anden dag, for så vil pastaen kombinere med smagen af andre ingredienser. Denne salat kan serveres alene eller med frisk hvidløg eller almindeligt brød.