Der er en måde for grøntsager og frugter fra deres egen dyrkning i containere eller på blomsterbed. Så hvis vi ikke har en grund, kan vi oprette en erstatning for en have, for eksempel på balkonen. Dyrkning af grøntsager og frugter på en altan kræver lignende procedurer som i en traditionel have. Samtidig giver det ubegrænsede muligheder for pladsarrangement. Cherrytomater ser ekstremt attraktive ud i et altanlandskab. Hvis vi ikke engang ved, hvordan vi dyrker cherrytomater på balkonen, skal du bare læse, spørge, observere … og murstenseffekten!
Vi har samlet flere tips, inspiration, nysgerrigheder og nyttig information om tomater her til dig.
Dyrkning af tomater
Interessante fakta om dyrkning af tomater
Tomater er enårige med gule, biseksuelle blomster, tæt forbundet med kartofler. Frugterne af tomater er bær (almindeligvis kaldet tomater) i orange, rød, gul, bordeaux og endda sorte og grønne farver.
Tomater voksede engang vildt i Amerika, lige fra Peru til Mexico. Vi ved, at dyrkningen af tomater var kendt af aztekerne, der kaldte dem tomatl, dvs. blød frugt. Tomater kom til Europa i det 16. århundrede. Da de voksede naturligt i et varmt klima, akklimatiserede de hurtigst i Italien. Der blev de kaldt pomo d'oro, hvilket betyder "gyldne æbler". Lidt senere blev tomater etableret i Frankrig, hvor de blev kaldt "kærlighedens æbler" (pomme d'amour). Tomater begyndte kun at blive dyrket i Polen i det 18. århundrede, selvom de i begyndelsen endda blev foragtet. Blandt den almindelige befolkning blev tomats frugt betragtet som gif.webptig. Tomater blev en ret i et højt samfund, men også i dette miljø blev de kun spist som et supplement til saucer. At spise tomater som en bestanddel af salater, som det var sædvanligt i Italien, blev betragtet som primitivt i Polen. Selv i det 19. og endda i begyndelsen af det 20. århundrede blev der kun spist kogte tomater. Hvis du er interesseret i detaljerede oplysninger, kan du læse vores artikel: Plantning og dyrkning af tomater - hvad du behøver at vide.
Hvilke betingelser for dyrkning af tomater?
Tomater kan lide varme og moderat fugtige somre. Derefter vokser de godt i jord og i krukker. En temperatur på 25 grader Celsius er mest egnet. Når temperaturen falder til under nul, fryser planterne. I haven plantes tomater normalt i andet eller tredje år efter husdyrgødning i frugtbar, veldrænet og luftig jord med følgende mellemrum: høje sorter - 80 x 50 centimeter, lave sorter - 50 x 40 centimeter. Normalt plantes tomater på stave fra 120 til 150 centimeter høje, placeret lige før plantning bag planten på nordsiden. Stave af plast, træ og bambus er de bedste. Planter bindes løst med dem i den såkaldte otte, under et blad, ikke under en blomsterklynge. Stavshåndtering anbefales især til høje sorter med stor frugt og til tomater, der dyrkes i potter. Du kan også trække tråden mellem to indsatser og binde stiklinger til den med snor. Rebvejledning anbefales til buske med mange skud og små frugter, såsom cherrytomater.
Dyrkning af tomater - tips
Tomatfrø spirer ved temperaturer over 14 grader Celsius. Frøplanten beregnet til plantning bør ikke være for høj med en tyk stilk, mørke blade og små blomsterknopper. I jorden planter vi tomater efter den 15. maj, mens vi er i krukker lidt tidligere. Tomater har brug for ordentlig vejledning. Det består i at fjerne nogle skud og begrænse frugt på de andre. Tomater opbevares oftest i to skud. Derefter forlader vi hovedskuddet og det ene sideskud - vokser fra under den første blomsterklynge. Når det vokser, fjerner vi også sideskuddene, der vokser fra bladakslerne. Fra august begynder vi også at rive de gulnede blade nedefra, og så også toppen af væksten - over den sidste flok. Desuden fjerner vi alle blomster, der stadig vises, fordi den resulterende frugt ikke vokser mere. Når de første frugter dukker op, kræver dyrkning af tomater systematisk befrugtning hver flere dage samt mere vand. Det er bedst at vande planter ikke særlig ofte, men i store doser. Samtidig bør vi undgå at oversvømme bladene. Regnvand ved omgivelsestemperatur er bedst.
Dyrkning af cherrytomater
Dyrkning af cherrytomater - trin for trin
Cherrytomater er normalt to til tre centimeter i diameter. Selvom de er små, kan de dyrkes i haven, under folien, i drivhuset, på terrassen og på balkonen. Cherrytomater modnes tidligere end andre sorter - normalt i midten af juli. Disse frugter er ikke kun velsmagende og sunde, men også ekstremt dekorative, og derfor bruger vi dem blandt andet til at dekorere retter. Cherrytomater varierer i farve, form, tekstur, størrelse og smag. Røde tomater menes at være de mest aromatiske. På den anden side smager chokolade, lilla og gule cherrytomater bedst, når de ikke er helt modne. Frugterne af gule sorter bør plukkes så tidligt som muligt, fordi deres kød senere er fibrøst.
Hvis vi vil have vores egne tomatfrø, skal du til formering vælge frugter, der har modnet de tidligste på stadig sunde skud. Frø sås i marts til inspektion eller containere. Når de sås ved en temperatur over 20 grader Celsius, spirer de efter en uge. Vælg kirsebærtomatplanter, når de første cotyledons udvikler sig. Derefter planter vi dem en ad gangen i krukker med en diameter på cirka otte centimeter, og opbevarer potterne ved en temperatur på cirka 20 grader på et lyst sted. Hvis vi køber færdige kirsebærtomatplanter, skal de være veludviklede og have stærke, stive skud.
Perlesorterne af cherrytomater er meget populære med mange velsmagende frugter. Tomatsorter radana, mirabell og perun er høje. Sorte cherrytomater med rødbrune frugter er meget høje. Denne sort fungerer godt i jord og under dække. Det er mere og mere almindeligt at dyrke cherrytomater i hængende kurve. Tomatsorter som tumbler, tumbling tom gul og balconirød er velegnede til dyrkning i hængende beholdere.
Hvordan dyrkes cherrytomater på balkonen?
Dyrkning af grøntsager og frugter på balkonen er en fashionabel måde at spise sundt på. Cherrytomater er gode til at vokse i containere. Det er værd at placere dem mod en solrig væg eller på en vindueskarm. De mest ideelle steder på balkonen er beskyttet mod vinden. Cherrytomater skal have et konstant fugtigt substrat, og jorden til dyrkning i beholdere skal være rig på næringsstoffer. For at sikre et godt udbytte skal planterne placeres et varmt sted og vandes regelmæssigt. I krukker med en kapacitet på mere end tredive liter kan du dyrke tomater med endda to eller tre skud. Venus -dværgsorter, røde altaner og maskotsorter vokser godt i krukker. Frugten af maskoten vokser op til fire centimeter i diameter. Denne sort vokser godt og præsenterer godt i potter, men den kan også vokse i jorden. Til gengæld kræver frøplanter af altanstomater vilma ikke understøtninger eller fjernelse af sideskud. Vi har samlet tips og inspiration til dyrkning af andre grøntsager til dig på dette sted.
Det er ikke svært at dyrke cherrytomater, men det kræver regelmæssighed. Læg cherrytomatplanterne i beholdere på en overskyet dag, selv ti centimeter dyb. Hvis planterne allerede er meget omfangsrige, plant dem lidt diagonalt på bålet og vand dem rigeligt. Når cherrytomatplanterne er veletablerede, vandes planterne sjældnere. Tomatkulturer, der vokser stærkere, tyndes ud ved at skære skuddene og efterlader kun to eller tre af de stærkeste på planten. Når to eller tre klynger af frugt vises på hvert skud, skal du fjerne toppen af skuddene. Høje sorter dyrkes normalt på et eller to skud, og efter at have produceret fem eller seks klynger fjerner vi de øverste skud.
Tidlige tomatsorter høstes allerede i juli, mens de senere sorter høstes indtil oktober. Når der stadig er umodne cherrytomater tilbage efter høst, lad os plukke dem, pak hver ind i et væv og læg den i en skuffe eller karton sammen med et par modne tomater eller bananer. Denne metode giver også dine egne cherrytomater uden for sæsonen. Tomater på balkonen er også en interessant dekoration.
Dyrkning af cherrytomater - trusler
Cherrytomater bliver også syge
Dyrkning af cherrytomater, ligesom dyrkning af tomater af andre arter, er primært forbundet med risikoen for svampesygdomme. Især når unge cherrytomatplanter bliver meget våde, er de meget modtagelige for sygdomme. Når kirsebærtomatplanter bliver ældre og stadig udsættes for regn eller tørrer for meget ud, kan de miste blomster. Der er også en risiko for, at cherrytomatplanter under sådanne ugunstige forhold vil udvikle frugt, der er tilbøjelig til at revne. Så det er godt at plante cherrytomater i krukker og beskytte dem mod regn. Det er også nødvendigt at gøde regelmæssigt med næringsstoffer med en reduceret mængde nitrogen. Dens overskud får frøplanterne af cherrytomater til at have snoede blade. Når du placerer kirsebærtomatplanter i jorden, er det værd at beklæde hullerne med et lag af brændenælder, og når brændenælderne nedbrydes, vil det nitrogen, der frigives af dem, blive overtaget af cherrytomaterne. Mere om tomatsygdomme finder du i denne artikel.
Alle tomater, inklusive cherrytomater, risikerer at tørre i top. Det er en meget farlig og almindelig ikke-parasitisk sygdom hos tomater. På toppen af frugten vises de første glasagtige misfarvningspletter, som senere bliver grå og brune, indtil den brune nekrose når dybere ned i kødet. Den direkte årsag til sygdommen er en calciummangel i krummen af knoppernes spidser og forstyrrelser i vandbalancen i frugten. Årsagerne kan også findes i overbefrugtning af planter med natrium, magnesium, kalium og nitrogen, hvilket forhindrer optagelse af calcium fra jorden. Calcium bevæger sig ikke fra bladene til knopperne, derfor bidrager selv periodiske forstyrrelser i dets indtag til udviklingen af sygdommen. Desuden favoriseres tilstedeværelsen af sygdommen ved den stærke visning af planter under knoppernes vækst. Udsving i fugtindholdet i substratet forårsager også ændringer i koncentrationen af elementer i jorden, hvilket fører til skader på rødderne, hvilket fører til forstyrrelser i hele planten. Periodiske temperatursvingninger er også et vigtigt patogen.
Og hvordan dyrkes cherrytomater på balkonen eller i haven for at forhindre toprot? Du er nødt til rationelt at befrugte og vande. Der bør anvendes et stærkt supplement af planten med calcium. I sygdomsfasen skal du også sprøjte frugten rigeligt med en opløsning af chlorid eller calciumnitrat. Når sygdommen er løst, kan frugten fortsætte med at vokse og udvikle sig.
Dyrkning af cherrytomater og kartoffelskimmel
Den farligste og vanskeligste svampesygdom er kartoffelbekæmpelse. Det er en meget almindelig sygdom hos kartofler, tomater, ægplanter og andre natskygger. Dyrkning af cherrytomater lider også af det. For at undgå sen rødme er det værd at sprøjte planterne med en hestetilopløsning eller med det naturlige Timorex Gold 24 EC -præparat. Svampe formerer sig især på våde dage. Sporerne spredes af vinden og sprøjter med regn, så der forekommer sjældent sygdom i perioder med tørke, normalt omkring slutningen af høstsæsonen. Nogle gange er et par grader Celsius nok til, at det kan røre ved tomaterne. Den største fare er dog ved temperaturer på et dusin eller deromkring grader. Ved en temperatur på 15 til 20 grader Celsius spirer sporer i dråber vand. Eller måske vil du også være interesseret køkkenhave?
De første symptomer på sygdommen vises på frugtens blade og æg. Grønbrune pletter vises på dem og dækker hurtigt hele overfladen. Sorte, røgpåvirkede blade hænger ned, og frugten udvikler brune eller sorte pletter. Nogle gange er de også grågrønne, hurtigt brunende, med let slørede kanter og en hård overflade. Bruningen strækker sig dybere ind i kødet, ofte til kernen. Hvordan dyrkes cherrytomater på balkonen eller i jorden, når sygdommen viser sig? Bekæmpelse af pest er meget svært. Inficeret frugt og hele planter brændes bedst eller smides uden for grunden. Lad os ikke smide dem på komposten, for svampesporerne rådner ikke. Vi bekæmper kartoffelskimmel med kemikalier, f.eks. Amistar 250 SC, Acrobat MZ 69 WG eller Timorexem Gold 24 EC i passende koncentrationer og sprøjter cherrytomater hver syv til ti dage. Miedzian eller Kaptan kan også bruges. Da svampesygdomme er svære at kontrollere, er den bedste måde at undgå dem på at dyrke cherrytomater i potter så langt væk fra andre natskygger som muligt. Dyrkning af de tidligste sorter af cherrytomater gør det også muligt at høste høsten inden svampeangreb.
Cherrytomater er meget dekorative, velsmagende og sunde frugter, der kan dyrkes selv på balkonen. Vellykket dyrkning afhænger ikke kun af sorten og korrekt plantepleje, men frem for alt af vejrforholdene. Hvis sommeren er varm og solrig, har vi en garanti for, at høsten bliver meget vellykket.
Litteratur:
1. Binney R., Naturlig og traditionel have. Warszawa 2009.
2. En miniature køkkenhave i krukker. "Min smukke have" 2016 nr. 5, s. 72-74.
3. Solens frugt. Tomater. "Min smukke have" 2022-2023 nr. 5, s. 88-91.
4. Rembiszewska A., Cocktailtomater. "Opskrift til haven." Ed. særlige "Blomster derhjemme" 2013 nr. 1, s. 34-35.
5. Sobolewski J., En tomat til seks! "Działkowiec" 2013 nr. 6, s. 56-57.
6. Skadedyr og sygdomme hos vegetabilske planter. Warszawa 1985.
7. Ziółkowka M., Hvor har vi det fra? Historien om dagligdags genstande. Warszawa 1972.