Pæretræet er forbundet med de første efterårstegn. Lækker frugt giver dig mulighed for at forsøde tristheden efter sommeren der går. Vi har at gøre med talrige pærearter, blandt hvilke der er efterårs- og vintersorter. De er alle lige velsmagende og fulde af vitaminer og unikke næringsstoffer.
For mere information, se også artiklerne om pæretræer her.
Pæretræ som et af de mest populære frugttræer
Pære frugttræer
Pære (Pyrus communis) er et træ, der tilhører rosenfamilien. Blandt dem nævnes op til 60 arter af frugttræer. Grucha var kendt omkring 10 århundreder f.Kr. Dets naturlige forekomstområde er hele den tempererede klimatiske zone, der dækker Øst- og Centraleuropa. Som ganske termofile frugttræer findes de ikke længere i de skandinaviske lande.
Pæretræet når en gennemsnitlig højde på op til 20 meter. Samtidig er de langlivede løvtræer, der helt sikkert vil overleve i flere generationer. Træets ældste alder er 150 år. Pæretræet har en krone, der udvikler sig ret ensidigt i unge træer. Først efter at have nået modenheden optager den regelmæssig plads over den slanke og ru bagagerum. Pærebladet er mørkegrønt, ægformet med en spids spids. Når et pæreblad dukker op, er det også her, træet begynder at blomstre. De hvide blomster når op til 3 cm i diameter. Blomstringsperioden er i april eller maj, afhængigt af sorten. Tjek også Artikler om frugttræer indsamlet her.
Pærearter
Pærearterne spænder fra næsten 60 forskellige sorter. Alle kendetegnes blandt andet ved frugtens form og farve, høstperioden eller resistens over for forskellige pæresygdomme. De mest populære sorter, der opdrættes i Polen, omfatter Konferencja -pæren, Faworytka -pæren og Lukasówka -pæren.
Nogle typer pæretræer er anført nedenfor:
- Konference pæretræer - disse er pærearter, hvis træ når en højde på 4 til 6 meter. Frugttræer blomstrer i slutningen af april og begyndelsen af maj. Disse typer pærer kom til os fra Storbritannien. Frugten kendetegnes ved en grønlig skræl, der falder i brune nuancer. Pæretræet høster rigeligt, og dets frugt kan nå en længde på op til 10 cm. Pærer er ekstremt søde og saftige med et blødt og gulligt kød.
- Pear Faworytka - ellers Pear Klapsa. Det er løvfældende træer med en maksimal højde på op til 6 meter, der kom til os fra USA. I øjeblikket er Grusza Klapsa den mest udbredte pæreart over hele verden. Det er sommerpæretræer, der høstes i august. Typerne af pærer skelnes af frugter med en grøn hud med tilføjelse af brune pletter og rødlige rødme. Hvidt gult kød, kendetegnet ved et sart, jævnt smøragtigt kød. Frugterne er ekstremt holdbare, fordi de kan opbevares i cirka 2-3 måneder. Tjek også denne artikel om Faworytka -pæretræet.
- Pære Lukasówka - det er arter af pærer, der kom til os fra Frankrig. Disse typer pæretræer blev opdaget i 1874. I Polen dyrkes den som en efterårspæresort, der kendetegnes ved usædvanligt rigelige høst. Desværre er træet påvirket af pæresygdomme, herunder pæreskurv. Derfor er det en ganske følsom sort, der kræver mere dedikation i dens dyrkning. Til gengæld er frugttræer i stand til at tilbagebetale med betydelig frugt, der kan nå store størrelser op til 10 cm i længden. Halvsmeret og sart kød kendetegnes ved en let vin eftersmag.
- Asiatisk pære - det er de pærer, der almindeligvis kaldes den japanske pære. Deres kendetegn er den uregelmæssige vækst af frugten, som giver os mulighed for at nyde den friske høst i længere tid. Disse specifikke typer pærer ligner mere æbler. Det asiatiske pæretræ findes i sorter som Hosui, Chojuro eller Shinseiki.
- Almindeligt pæretræ - også kendt som vildpæretræ. Disse er pærearter, der ikke er tæmmet og derfor fortsætter med at vokse under deres naturlige forhold. Den almindelige pære har tre typer pærer, som omfatter den almindelige pære, markpæren og den kaukasiske pære. Den mest almindelige sort i Polen er markpæretræet. Det vilde pæretræ bærer frugt ganske rigeligt, men dets frugt er meget lille, sfærisk i form. På trods af dette er frugten velegnet til konsum og endda til konserves og juice. Ret følsom over for sygdomme.
- Willowleaf pære Pendula - det er løvfældende træer med en overhængende vane. Træets højde er fra 3 til 5 meter. Disse pæretyper bærer imidlertid frugt i august. Det storbladede pæretræ kom til os fra Østeuropa og mere specifikt fra områderne Kakuazu og Transkaukasien.
- Konfektpære - typer pærer, der kom til Polen fra Frankrig. De defineres som vintersorter, der producerer usædvanligt velsmagende dessertfrugter. Grucha bærer frugt på op til 450 gram. De er dækket af en grøn-gul hud, klart farvet med en orange rødme. Provisionspæren tillader den første høst i oktober, som varer næsten indtil slutningen af november. Det er relativt resistent over for sygdomme.
- Bonkreta Williams 'pære - en efterårspæresort, hvis høst er mulig allerede i september. Bonkreta Williams pære kom til os fra Storbritannien. Frugterne er ret store, de kendetegnes ved en solrig gul hud med små pletter. Saftigt, smørret kød er kendetegnet ved en usædvanlig delikat smag. Williams pære er ret sygdomsresistent og velegnet til konserves. Eller måske vil du også være interesseret artikel med opskrifter på tinktur af pærer?
Pære frugttræer - dyrkning
Pæretræ - voksende krav
Pæretræ er et træ, der ikke kræver meget arbejde fra vores side. Du skal dog skabe de rigtige betingelser for dens fredelige udvikling. Først og fremmest er den ret følsom over for vejrforholdene. Derfor har han det meget bedre i beskyttede stillinger. Nogle sorter bør beskyttes ordentligt i vinterperioden, fordi de fryser op, når temperaturen falder til -20 grader Celsius. Vinter- og efterårspæresorter kan være lidt mere modstandsdygtige over for disse vejrforhold.
{% get_media_image id = 6078%De mest populære pæretræer vil trives i varmere jordbund. På samme tid tåler træer ikke høje grundvandsniveauer. Høstperioden, afhængigt af sorten, begynder i august og slutter i november. Nogle typer pærer er ekstremt modstandsdygtige over for lang opbevaring og endda transport. Andre på den anden side kræver forbrug så hurtigt som muligt på grund af deres hurtige ødelæggelse.
Pæretræ - pleje
Det er værd at plante nogle typer pærer ved siden af hinanden, fordi det garanterer mere effektiv bestøvning af blomster og en meget større høst. Et sådant eksempel kan være sorten Szarenza og Dobra Ludwika, hvorfra pollen overføres til andre sorter, hvilket resulterer i produktion af mere frugt.
Teoretisk set er et pæretræ i vores klima i stand til at klare sig selv. Men i tørketider bør du også sørge for tilstrækkelig hydrering. Vi placerer nye frøplanter i jorden om foråret eller vinteren. Det bør dog ikke være senere end 20. oktober. Efter dette tidspunkt øges risikoen for frost, der er skadelig for unge træer.
Beskæring af pærer
Beskæring af pærer er en obligatorisk del af enhver afgrøde. Alle typer pærer skal være korrekt formet. Beskæring af et pæretræ vil sænke træets højde, øge kronens spredning eller spire opad. Til formning bruges også bøjning af specifikke skud.
Vi skal helt klart skære døde eller syge skud ud. Pæresygdomme vil således undgå spredning. Det er muligt at forme kronerne i form af palmetter. En sådan dannelse gælder imidlertid allerede for avancerede frugtplantager med en række træer. Men i hjemmets have kan vi begrænse beskæring til at danne kronen og fjerne unødvendige skud.
Pæresygdomme
Desværre er pærer ikke resistente over for sygdomme. Disse omfatter sorter, der er mere modtagelige for pæresygdomme, samt mere resistente arter. Hvis et pæreblad begynder at ændre sit udseende, bliver træet sandsynligvis angrebet af pærerust. Pæretræet kan angribes af denne sygdom på grund af dens nærhed til Sabine enebær. Pærerust er usædvanligt på træer i frugtplantager. Pærer kan ikke vokse, og frugten falder af. Symptomerne på pærerustsygdom forekommer hovedsageligt på bladene. Pærerust manifesterer sig som gullige vækster på bladene. Derefter overføres svampen til skuddene. Vi kan slippe af med denne type pæresygdom ved at fjerne enebæren og derefter sprøjte træet med et specielt præparat. Pærerust kræver hurtig indgriben.
En anden svampesygdom er pæreskurv, forårsaget af Venturia pyrina. Pæreskurv manifesteres også af bladlæsioner. Brune pletter får bladene til at miste vand fra deres struktur. Små frugter falder normalt af. Imidlertid vises modne revner. Pæreskurv kan behandles med fungicider. Imidlertid anbefales korrekt profylakse også. Til sådanne forebyggende aktiviteter anbefales det at beskære grenene, hvilket bidrager til bedre adgang til lys til alle blade.