I efteråret og vinterperioden er det usandsynligt, at vi vil undvære forkølelse, tilbagevendende hoste og løbende næse. Derfor er det værd at kende hjemmeopskrifter, der hjælper med hoste, forkølelse og andre symptomer på sygdommen og også vil være velegnede til børn og gravide. En sådan opskrift er en opskrift på løg og hvidløgssirup. Lad os se, hvordan du nemt laver løgsirup med hvidløg og endda med tilsætning af honning og citron.
Hvis du leder efter flere opskrifter, kan du også tjekke artiklerne om sirup, der er samlet her.
Egenskaber og brug af hvidløg og løg
Inden vi begynder at lave løgsirup med hvidløg, hvilket er godt for både gravide og børn, er det værd at finde ud af, hvilken brug og egenskaber det har. Inden du giver det til børn og voksne, er det også nyttigt at vide, hvordan det skal administreres.
Takket være dens egenskaber bruges løgsirup med hvidløg til hoste og forkølelse. Du kan tilberede det uden sukker og bruge honning i stedet. Derudover bruges citron også ofte, hvis sundhedsmæssige egenskaber og store mængder C -vitamin ikke behøver siges meget.
Løg er en af de to hovedingredienser, der bruges til fremstilling af denne sirup. Ligesom hvidløg er det ikke skadeligt for gravide, hvorfor dette middel er så populært. Der er mange vitaminer i løg, herunder vitamin C, B, E, K, H og PP, samt magnesium, fosfor, svovl, silicium og zink. Løg er nyttigt i reumatiske sygdomme, forkølelse, rhinitis, luftvejssygdomme, men forhindrer også hypertension og blodpropper. Derudover reducerer det risikoen for kræft, forbedrer fordøjelsen, sænker dårligt kolesterol og har svampedræbende egenskaber. Eller måske vil du også være interesseret denne artikel med en opskrift på løgsirup?
En anden ingrediens er hvidløg, der indeholder vitaminerne B, C og K, plus calcium, selen, fosfor, mangan, jern, kalium, zink, magnesium og kobber. Det styrker vores krops immunitet, sænker dårligt kolesterol, bruges til behandling af diabetes, sænker blodtrykket, men ødelægger også tarmparasitter, bekæmper luftvejsinfektioner og forbedrer nyreeffektiviteten, hvorfor det ofte bruges til urinvejsinfektioner.
Løg og hvidløgssirup uden sukker - opskrifter
Opskrifter på løg og hvidløgssirup uden sukker er forskellige. Husk dog, at det skal administreres på den rigtige måde. Server to eller tre gange om dagen i 2 spiseskefulde. På denne måde forhindrer vi sygdomme og de første symptomer, der udvikler sig i os, fx hæshed.
Den første opskrift på løg, hvidløg og honningssirup er meget enkel.
Ingredienser:
- 2 løg,
- 5 fed hvidløg,
- 100 g flydende honning.
Afhængigt af behovene multiplicerer vi antallet af ingredienser.
Forberedelse:
- Skær løget i små tern.
- Skær hvidløg i små skiver.
- Bland grøntsagerne i en krukke med honning og sæt til side natten over.
- Om morgenen hældes løg, hvidløg og honningssirup gennem en fin sil.
Efter denne tid er siruppen klar. Tjek også denne artikel om egenskaber ved løgsirup.
Løg, hvidløg og honningssirup kan også beriges med citroner.
Ingredienser:
- 1 løg
- 8 fed hvidløg,
- 1 citron
- 2 spsk honning.
Forberedelse:
- Skær citronhalvdelen, løg og hvidløg i tern.
- Kom alt i en krukke og bland det med honning og saft fra den anden halvdel af citronen.
- Hæld et glas kogt vand i krukken og bland.
- Stil til side natten over i køleskabet.
Husk at krukken skal lukkes.
Opskrift på løg og hvidløgssirup med sukker
Løg og hvidløgssirup kan tilberedes meget let. Så lad os se, hvilke muligheder de forskellige opskrifter giver os, og hvilken der vil være den mest velegnede for os og vores børn. Der er mange måder at lave sirup på, men her vil du se de mest populære.
Den første opskrift ser sådan ud.
Ingredienser:
- 4 løg
- 2 fed hvidløg,
- 4 spiseskefulde sukker.
Hvis vi har et behov, kan vi tilføje en ekstra ske sukker.
Forberedelse:
- Skræl løg og hvidløg og skær dem fint.
- Læg det i lag i en krukke, og dæk hvert lag med sukker.
- Lad det hvile i 4-5 timer.
- Vi siler gennem osteklud ind i et kar, der kan lukkes.
Sirupen tilberedt på denne måde skal bruges op til 10 dage. Eller måske vil du også være interesseret denne artikel med en opskrift på hvidløgssirup?
En anden og mere kompliceret opskrift på denne sirup indeholder mange flere ingredienser.
Ingredienser:
- 3 rødløg,
- 3 fed hvidløg,
- 2 citroner,
- 8 fedter,
- et stykke frisk ingefær,
- sukker.
Mængden af ingefær er op til os, men normalt bruges der cirka 3 cm stykker.
Forberedelse:
- Skær løg, hvidløg, citron og ingefær i skiver.
- Kom alle ingredienserne i en krukke, dæk med sukker og skiftes.
- Efter arrangementet æltes det hele.
- Læg nelliker ovenpå og dæk det hele med sukker og hæld saften af 1 citron over.
Sirupen skal sættes til side i cirka 48 timer, og derefter er den klar til at spise.
Mange af os bruger også den hvidløgsfrie mulighed. Så er det bare løg med sukker. Løg med sukker er også en meget god måde at slippe af med forkølelse. Når du forbereder løget med sukker, behøver du kun at skære en hvilken som helst mængde løg i skiver og drys det med enhver mængde sukker. Det er derefter, at hun vil begynde at slippe sin juice ud, som vi samler fra grøntsagen med en ske. Tjek også denne artikel med løgmarmeladeopskriften.