Lingonberry (Vaccinium vitis idaea), også kendt som blåbær, er en plante med en meget bred vifte af anvendelser. Denne lille stedsegrønne busk kan bruges i vores haver som en dekorativ græsplæne. Den mest værdifulde i blåbær er dens frugter og blade, der bortset fra smag og æstetiske kvaliteter har mange helbredende egenskaber. Lad os se, hvad lingonen tilbyder os, og hvad dens voksende krav er.
Hvis du også er interesseret i at dyrke højbuske blåbær, har vi samlet nogle tips til dig i denne artikel.
Dyrkning af lingon
Blåbær - jordkrav
Skovområder er det naturlige habitat for tyttebær. Der vokser blåbæret vildt og danner store klynger, der dækker store områder på enge og enge. Skovens blåbær vokser til omkring 20-30 cm i højden og er dækket af små, ovale læderagtige blade. Blåbær er røde, bittert smagende bær, der er meget udbredt i køkkenet efter forarbejdning.
På grund af dets dekorative og helbredende egenskaber findes blåbær oftere og oftere i vores haver og kolonihuse.
Dyrkning af lingon bør ikke forårsage problemer, forudsat at vi giver den passende jord- og stedforhold på plantestadiet. Lingonberry kræver et solrigt sted eller en let delvis skygge. Det er da, at den blomstrer og bærer mest rigeligt. Eller måske vil du også være interesseret dyrkning af haskap bær. Kamchatka bær er en plante, der er opmærksom.
Blåbær rød - position
Hvordan dyrkes en lingon? For at lingonbærdyrkning kan give tilfredsstillende resultater, skal den også forsynes med et passende substrat. Blåbær er en acidofil plante, derfor kræver den sur jord med en pH -værdi på 3,5 - 4,5. Jorden til blåbærdyrkning skal også være let fugtig og humus. Derfor bør dyrkning af lingon foregå med passende forsuring af jorden. For at gøre dette blandes det øverste lag med surt tørv eller savsmuld fra nåletræer. Det skal dog huskes, at savsmuld under nedbrydningsprocessen tager nitrogen fra jorden, så husk at supplere det i form af organisk gødning.
Inden plantning af blåbær skal jorden omhyggeligt luges. Blåbær har et lavt rodsystem, og konkurrence med ukrudt om vand og næringsstoffer ville svække planten. Den bedste måde at reducere forekomsten ukrudt, er mulchning af jorden omkring planterne med havebark.
Lingonberry (Vaccinium vitis idaea) - plantning og pleje
Med bedet klargjort på denne måde kan du begynde at plante planterne. Dyrkning af lingon bør begynde med plantning af 2 sommerbuske. De er allerede udviklet og forankret nok til at klare deres destination uden problemer. Planterne når fuld frugt 4-5 år efter plantning.
Blåbær skal plantes om foråret eller efteråret. Så er der optimale betingelser for yderligere vækst (temperatur, fugtighed). Efter plantning, glem ikke at vande planterne regelmæssigt og mulch den omgivende jord.
Dyrkning af lingon vil også kræve regelmæssig vanding i de kommende år. Dets overfladiske rodsystem er tilbøjeligt til at tørre for meget, hvorfor det er så vigtigt at opretholde det rigtige fugtighedsniveau.
For at vores blåbær får en flot, kompakt og tæt vane, er det nødvendigt at trimme det. Takket være dette vil planten frigive mange nye kviste. Det er bedst at gøre dette om foråret, når planten begynder at komme til live. Efterårets beskæring kan fryse de friskvoksede skud.
Lingonberry er en hårdfør plante, og den tåler vores vintre meget godt. Det eneste, der kan skade hende, er forårsfrost. Blåbær begynder at blomstre i det tidlige forår, så frosne forårsmorgener kan ødelægge dens blomster. For at forhindre dette er det værd at dække buskene med agrotextil på dette tidspunkt.
Blåbær er rød flerårig plante og når den er plantet, vil den tjene os i lang tid. Dyrkning af lingon kræver dog planteforyngelse efter 7 - 8 år. For at gøre dette skærer vi buskene i en højde på ca. 5 cm.
Skovblåbær - reproduktion og beskyttelse mod skadedyr
Blåbær er ikke en vanskelig plante at reproducere. Det skaber underjordiske stoloner, der kan bruges til at skaffe unge planter.
For at formere et blåbær er det nok at tage et fragment af et ikke-woody skud sammen med en del af den ældre. Placer den opnåede frøplante i en blanding af tørv og sand. Placer beholderne med frøplanterne et lyst og varmt sted. Husk at give frøplanter tilstrækkelig substratfugtighed.
Lingonberry er relativt resistent over for sygdomme og skadedyr. Den eneste fare fra patogener er svampesygdomme. Men hvis vi opretholder mådehold i gødning og vanding af planter, bør vi ikke have nogen problemer med det.
Brug af blåbær
Lingonberry i haven
Lingonberry er en meget yndefuld og krævende plante, der vil være perfekt til enhver have. Dens ubestridelige dekorative kvaliteter gør den velegnet til blandede acidofile senge. Så det vil skabe et ideelt kvarter for lyng, azaleaer og rhododendroner.
Blåbæret er dekorativt året rundt. Om foråret, under blomstringen, er planten dekoreret med små, hvide eller lyserøde, charmerende blomster. I frugtperioden er lingonen dækket med små frugter. I første omgang er de hvide i farve, efter at de er nået modenhed, bliver de smukke røde.
Blåbærens blade er også meget dekorative, som holder på planterne året rundt. Blåbærbladet har en skinnende mørkegrøn farve, takket være det buskene skaber dekorative tæpper blandt andre blomster.
Blåbær bærer frugt to gange om året. De første blåbær dukker op i august. Den næste afgrøde, mere rigelig, opnås i oktober.
Tilberedning af tyttebær
Lingonries spises rå og har en bitter eftersmag. Derfor anbefales det at behandle dem. Opskrifter på lingonbærkonserves er meget forskellige, og hver husmor vil helt sikkert finde en, der vil appellere mest til hele familien.
Velfarvede frugter er bedst til konserves. De skal høstes så sent som muligt, selv indtil frostene, så de når fuld modenhed. Høstede blåbær vil blive brugt til fremstilling af syltetøj, konserves og gelé. Du kan også lave lækker juice af blåbær. En varmende lingon tinktur er også perfekt til kolde vinteraftener.
En fantastisk tilføjelse til bevarer blåbæret er tranebær. Det kan kombineres med blåbær i både syltetøj og syltetøj. Blåbær er ligesom tranebær også en glimrende tilføjelse til kød, hovedsageligt vildt. Det kan også kombineres med krydrede flødesaucer, takket være det får vi en original, unik smag. Opskrifter på tyttebærkonserves findes på mange kulinariske websteder.
Lingonbær tinktur, ligesom juice eller syltetøj, bortset fra sin smag, har meget værdifulde helbredende egenskaber. Derfor er det værd at have et lager af disse værdifulde konserves i spisekammeret.
Helbredende egenskaber ved blåbær
Blåbærfrugter har været brugt i naturmedicin i århundreder til at bekæmpe forskellige lidelser. De blev brugt til fordøjelsesproblemer og madforgif.webptning. I dag bruges dette naturlige produkt også meget ofte.
De medicinske egenskaber ved blåbær er meget brede, derfor bruges både frugten og blåbærbladet i medicinalindustrien. De indeholder store mængder tanniner og organiske syrer. Derudover er blåbærblad også en værdifuld kilde til flavonoider, glycosider, anthocyanin og mineralsalte. Frugter indeholder til gengæld en masse vitaminer C, P og A.
Et afkog af blåbærblade bruges til at bekæmpe urinvejssygdomme. Det er perfekt til behandling af betændelse forbundet med nyresten og urinblæresygdom. Det hjælper også med at bekæmpe betændelse i nyrebækkenet. Takket være dens vanddrivende effekt understøtter det også kampen mod hypertension.
Frugten derimod bruges til at regulere fordøjelsessystemets arbejde. Takket være dem vil vi slippe af med generende diarré, eliminere flatulens og regulere fordøjelsesprocesserne i vores krop. Lingonberry frugter forsegler blodkarrene i maven og tarmene, hjælper med at bekæmpe betændelse i fordøjelseskanalen og begrænser udviklingen af skadelige mikroorganismer i den.
Lingonberry er en iøjnefaldende busk med alsidig anvendelse. Dens frugt og blåbær blade er ikke kun en original dekoration af vores haver, men også en værdifuld kilde til sundhed. Så lad os dyrke denne meget nyttige plante og udlede, hvad der er mest værdifuldt fra den.