Nektarin Prunus persica fra rosenfamilien er det en glat, mosfri sort af fersken. Det er værdsat for sit velsmagende og saftige kød, der let adskiller sig fra stenen. Det tilføjes undertiden til desserter, spises rå og bruges til fremstilling af konserves. Nektarin i Polen finder mange købere på grund af dets smag, ernæringsmæssige og sundhedsmæssige egenskaber. Dyrkning af nektariner kræver et mildt klima, derfor et skrøbeligt træ Prunus persica og populære sorter dyrkes i den vestlige del af vores land. Plantning af nektariner er vellykket i haver og i containerdyrkning - på terrasser og altaner.
Hvis du leder efter mere inspiration, kan du også tjekke artiklerne om frugttræer samlet her
Nektarin i Polen - krav til dyrkning
Træ Prunus persica i vores have
Træet når 6-8 m i højden. I april drysses nektarinen med prangende lyserøde blomster, der er følsomme over for lave temperaturer. Skinnende takkede blade vises lidt senere. Et karakteristisk træk ved planten er mørk, revnet bark, hvilket giver indtryk af sort på jorden. Nektariner bærer frugt fra juli til oktober, men høst af frugter udføres oftest i juli og august, hvor nektariner er de bedste. Frugten kendetegnes ved en glat, gulorange hud med en rød rødme. En temmelig stor sten er omgivet af et velsmagende, saftigt kød, der let løsnes.
Nektarinplantning er vellykket i de vestlige dele af Polen, i stillinger beskyttet mod kolde vindstød - helst på den sydlige side af haven. Forårets frost beskadiger sarte blomster. Nektarin, ligesom fersken, foretrækker varme og veldrænet jord. Den vokser godt i et moderat fugtigt, humusfodret substrat, fodret med kompost. Pleje af frugttræer består i at beskære dem. Skæring af nektarin vil stimulere planten til at frugt rigeligt. Det er bedst at udføre behandlingen før blomstring, når skuddene er tydeligt synlige med klare blomsterknopper. Vi fjerner svage skud uden blomsterknopper og fortykker kronen for meget.
Nektarin i haven og mulige sygdomme
Nektarin angribes af svampesygdomme:
- moniliose - brun rådne af stentræer, som får frugt til at rådne før høst. Inficeret frugtfald eller i form af det såkaldte mumie - de tørrer op og forbliver på grenene. I foråret er mumier en kilde til nye infektioner, der fodrer svampernes sporer, der forårsager sygdommen. Blomster og skud angribes. Kampen mod sygdommen består i systematisk fjernelse af den angrebne frugt og brug af passende sprøjtning med fungicider,
- bladkrølle - er en almindelig svampesygdom hos ferskner og nektariner. Bladene bliver forvrængede, deformerede, misfarvede og falder af. Kampen mod sygdommen består i at anvende en passende sprøjtning med fungicidpræparater. Eller måske vil du også være interesseret denne artikel om plantning og dyrkning af abrikoser i haven?
Plantning af nektariner - effektive måder
Den sikreste måde at købe frugttræer er i en planteskole og gennemprøvede havecentre. Plantning af bare-rod-nektariner udføres i en rolig, solrig position om foråret. Træet vil også vokse godt mod bygningens varme sydvæg. Købt nektarin i en gryde kan plantes om foråret og sommeren. Nektarin er en selvbestøvende plante, den kræver ikke bestøvere. Det er værd at plante en til ved siden af sorten for at få en rigere høst.
Vi luger stillingen. Planten er plantet i et rummeligt hul, der let kan rumme rettede rødder. Efter fyldning af hullet komprimeres jorden og formes til en slags skål, som hjælper med at holde vandet under vanding. Vand de unge træer rigeligt. Om sommeren, i varmt vejr, bør træerne vandes tidligt om morgenen og om aftenen. Tilstrækkelig vanding, cirka to gange om ugen, er en forudsætning for frugtbar og saftig frugt.
Hvordan dyrkes disse frugttræer? Det er muligt at dyrke nektariner fra stenen. At dyrke et træ vil tilfredsstille tålmodige gartnere. Frønektarin begynder at bære frugt efter 3-4 års vækst. En nektarin i en gryde, der er vokset fra et frø, vil kun være et originalt dekorativt træ i lang tid. Kun frøene fra indfødte og meget modne nektariner er egnede til uafhængig dyrkning. Dem, der er fremstillet af importerede frugter, vil ikke spire, fordi nektariner, der er forberedt til langtidstransport, indsamles for tidligt. Piberne rengøres grundigt for kødet og tørres let. Inden plantning skal de stratificeres. Placeret i fugtigt sand, vil de begynde at spire om foråret. Den frøede nektarin vil sandsynligvis gentage moderens egenskaber. Tjek også denne artikel om anbefalede frugttræer til haven.
Nektarin i Polen - populære sorter af frugttræer
Nektarin 'Fantasia' er et forgrenet frugttræ, der vokser op til 5 m i højden. Det kendetegnes ved medium modstandsdygtighed over for lave temperaturer samt modstandsdygtighed over for en farlig svampesygdom, såsom bladkrølle. Dyrkning af nektariner er vellykket i solrige positioner i moderat fugtig humus og sandjord med en let sur til alkalisk pH. I april og maj er træet dekoreret med lyserøde blomster. Frugt er i slutningen af august og september. 'Fantasia' nektarin producerer stor frugt med en glat og skinnende hud, med en orangegul farve, med en rød rødme. Velsmagende, syrligt sødt kød, det løsner meget godt fra stenen. Frugten bruges til direkte forbrug, den er også velegnet til forarbejdning. Forårsnektarinskæring vil give træet rigelig frugt.
Nektarin 'Harco' tilhører den frostresistente sort, derfor er dyrkning af nektariner mulig i de østlige regioner, med undtagelse af Suwałki-regionen. De lyserøde blomster, der dækker træet voldsomt i april, er ret modstandsdygtige over for forårsfrost. I august vises velsmagende frugter, dækket med en glat gul hud, med en lilla rødme. Kødet adskilles let fra stenen. Nektarin 'Harco' vokser op til 5 m i højden. Det er en hurtigt voksende plante. Den udvikler sig godt i en solrig position på en moderat fugtig, let sur til alkalisk jord. Det foretrækker ler, humus og gennemsnitlig havejord.
Nektarin 'Harblaze' det kendetegnes ved store frugter, dækket med en glat gul-rød hud. Det er værdsat for sit meget velsmagende og saftige kød, der let adskiller sig fra stenen. Det er en frugtbar sort, så det kræver beskæring af frugterne. Træet er dekoreret med store lyserøde blomster, der vises i april. Frugten høstes fra midten af august. Nektarin i Polen dyrkes i de vestlige regioner og i den centrale del af landet - det kan modstå lave temperaturer ned til -20 grader Celsius. Vi planter træer om foråret, på solrige og rolige steder, på let sure til alkaliske jordarter. Nektariner i en gryde kan plantes om sommeren. Sorten "Harblaze" vokser op til 5 m i højden.
Voksende nektariner - egenskaber og anvendelse
Nektarin i Polen er værdsat for sin unikke smag og sundhedsmæssige egenskaber. Frugten indeholder vitamin A, B1 og B2, C og E. Tilstedeværelsen af beta-caroten har en positiv effekt på hudens tilstand, beskytter mod UV-stråling og giver huden en dejlig sund farve. At spise frugt, der indeholder lutein og zeaxanthin, forbedrer dit syn. Ved at spise nektariner understøtter vi stofskiftet og beskytter kroppen mod hjerte -kar -sygdomme. Prunus perlehøns den er rig på mineraler, herunder magnesium, kalium, calcium og jern. Nektariner indeholder kun 44 kalorier pr. 100 g, hvilket vil blive værdsat af mennesker, der kæmper med overvægt.
Velsmagende og saftige nektariner spises ivrigt rå. De er også en almindelig ingrediens i desserter, frugtsalater, is og kagefyld. Den forarbejdede frugt bruges til at lave syltetøj, konserves og gelé. Vi får likør og juice fra dem. Tørrede nektariner kan blive en attraktiv snack. Nektarinsirup er en fantastisk måde at nyde sund og velsmagende frugt i efteråret og vinteren.
Opskrift på nektarinsirup:
Ingredienser: ca. 2,5-3 kg frugt og 1 kg sukker pr. 2 liter vand.
Tilberedning: vask frugten, fjern stenen og skær den i skiver. Kog vandet med sukker og hæld det over nektarinerne arrangeret i krukker. Luk glassene og pasteuriser dem i kogende vand i 10-15 minutter.
Anvendelse: f.eks. Til kager, desserter, is og som tilføjelse til yoghurt eller salater.