Vinteræble sorter plantes for deres høje forarbejdningsværdi. Derudover kan de opbevares i rigtig lang tid. De fleste af de æbler, du kan købe i butikken om foråret, er vintersorter, der er gode til kølerum. Det er også værd at plante et vintertræ i haven - deres frugter er meget søde og er virkelig gode til juice og syltetøj.
Hvis du leder efter flere tips og oplysninger, kan du tjekke artiklerne om æbletræer her.
Vinteræbler: 'Golden Delicious'
Vinteræble sorter 'Golden Delicious' - beskrivelse af æbler
Vinteræblearter, der fortjener opmærksomhed, er dem med grøn-gul hud. En af de smukkeste sorter, der er meget populære, er 'Golden Delicious'. Det er en ideel sort til råplantninger, men det er også fantastisk til havedyrkning. Frugten er meget velsmagende og købt ivrigt.
De har en sfærisk-konisk form og en grøn-gul hud, tør og uden glans, som undertiden er markeret med små pletter og misfarvning. Frugten kan være let ribbet. Under huden er der et cremet kød, ganske sprødt og saftigt, sødt og ekstremt aromatisk. Takket være denne duft bruges disse vinteræbler så ofte, også i kager og desserter. Modning finder sted i midten af oktober, frugten holdes i perfekt stand mindst indtil januar.
Sort 'Golden Delicious' - træ og dyrkning
Træerne i 'Golden Delicious' bærer frugt kun få år efter plantning. Indtil da vokser de meget hurtigt og kan være rigtig store, men så bremser væksten. Du kan også købe stuntede typer æbler, der generelt kun er 2 m høje og fungerer godt i haven.
'Golden Delicious' tykner ikke for hurtigt. Tværtimod strækker dens grene sig meget bredt fra stammen, hvilket gør beskæring unødvendig. Det er dog nødvendigt at tynde knopperne ud, for ellers bliver æblerne mindre, og træet begynder at frugte skiftevis. Hvis du leder efter flere råd, så tjek også ud denne artikel om dyrkning af Golden Delicious æbletræer.
Vinteræble sorter: æbletræ 'Gala'
Vinteræblearter: 'Gala'
'Gala' er en ret gammel vintersort, men den dukkede først op i Polen for 20 år siden. Og næsten med det samme var hun på listen over de mest populære sorter. Ikke underligt - æbler er virkelig alsidige, har en høj forarbejdningsværdi, men er velsmagende, så de fungerer godt direkte.
'Gala' æblerne er visuelt meget attraktive. De har mellemstore, sfæriske frugter, der har en meget karakteristisk hud. Den er gylden og dækket med en stor karminblush. Kødet har en intens gul farve. Det er normalt meget sødt og sprødt. Ekstremt saftig, perfekt til juice. Frugtperioden er normalt slutningen af september, men sorten kaldes vinter, fordi den kan opbevares indtil december-januar.
Æbletræ 'Gala' - træbeskrivelse
Træet af denne sort vokser moderat eller dårligt. Dette er faktisk gode nyheder for folk, der har lidt plads i haven. Det skaber en velformet, pyramideformet krone, hvis grene er arrangeret i en vid vinkel i forhold til lederen. Takket være dette kan du føre æbletræet næsten naturligt.
'Gala' begynder at frugte ganske tidligt, allerede i det andet år efter plantning. Oftest bærer den frugt regelmæssigt og årligt. Derudover er det en meget frugtbar sort, der fungerer godt både i haven og i kommerciel dyrkning. Det er dog værd at vide, at det ikke er en selvbestøvende sort og har brug for bestøvere. Disse er for eksempel æbletræet 'Ligol' eller 'James Grieve'.
Vinteræbler af 'Jonagold'
'Jonagold' æbler
Det er svært at tro, at den røde, rødmede 'Jonagold' er en direkte efterkommer af den gyldengrønne 'Golden Delicious'. Dens frugter er ganske enkelt meget karmin, rødmen er mørkerød, stribet og let sløret. Derudover er æbler simpelthen meget store - de kan veje mere end 0,6 kg. De har en interessant form takket være hakkene ved stikkontakten.
Frugten er ekstremt velsmagende. Deres vigtigste træk er saftighed, hvilket gør dem perfekte til juice og andre konserves. Æbler er lidt sure, men dette er deres største fordel. Det mellemkompakte, aromatiske kød har vundet anerkendelse i hele Europa - 'Jonagold' har konstant været på listen over sorter, som forbrugerne bedst kan lide siden 1970'erne.
Vinteræble sorter: 'Jonagold'
'Jonagold' kultivartræet vokser ret hurtigt og danner en stor og interessant krone. Den er stor og spredt, takket være hvilken frugten er bedre tændt og modnes jævnt. Kronen behøver ikke at blive beskåret eller formet, du kan efterlade den næsten naturlig.
Træer kan dyrkes på dværgstammer. Så giver det meget bedre, og derudover fylder det mindre, så det er velegnet til brug i en lille have. Træer er meget modstandsdygtige over for alle ydre faktorer, både mod kulde og mod sygdomme, der er typiske for æbletræer - skorpe, meldug og ildskader. De er en dårlig bestøver for andre æblesorter.
Sene sorter af æbletræer: 'Merlose'
Frugterne af sorten 'Merlose'
I midten af oktober vises en anden, desværre lidt mindre kendt, sort i haverne. 'Merlose' giver meget regelmæssigt, men ikke særlig rigeligt. Avlere og gartnere vælger det dog, fordi frugten er ekstremt velsmagende. Æblerne har en tyk rød hud og en enestående smag og aroma. Deres store fordel er deres størrelse - de er virkelig meget store.
De har en rød rødme, der dækker mere end af deres grønne hud. Den er let sløret, har klare pletter og striber. Æbler har et cremet kød, meget saftigt, så de bruges til fremstilling af cider og andre konserves. Derudover er de velsmagende, let sure og smager fantastisk, når de spises rå. Det er vigtigt, at æbler er meget hårde og modstandsdygtige, så de kan opbevares indtil marts uden problemer.
Æblesort - 'Merlose' træ
Æbletræer af sorten 'Merlose' er kendetegnet ved hurtig vækst. Dette får dem til at blive tykkere på ingen tid og kræver regelmæssig trimning og forkortelse af væksterne. Overdreven frugtning kan også være et problem - æggerne forekommer i stort antal og kræver udtynding for at gøre æblerne store og af god kvalitet.
'Merlose' er en sort, der kan have brug for ganske frugtbar jord. Ellers udvikler det sig ikke korrekt. Træet begynder at blomstre sent, men det er en attraktiv og værdifuld bestøver for sorter som 'Golden Delicious', 'Elstar', 'Idared', 'Piros' og 'Jonagold'.
Vinter eller tidlige æblesorter?
Vinteræble sorter er dem, hvis frugter når høstmoden i oktober. De tidligere kaldes faldsorter, men faktisk er grænsen mellem dem flydende. Nogle gange modnes vintersorterne i slutningen af september, nogle gange efterårssorter i oktober - meget afhænger af vækstsæsonens længde og sollysniveauet.
Tidlige æblesorter kan modnes allerede i juli. De bærer frugt meget tidligt, men som regel er deres frugt lille og mindre sød. Derfor er efteråret og vinteren meget mere populære, især da sidstnævnte kan opbevares og spises om vinteren og foråret.