Rabarber er en havegrøntsag, der har et stort indhold af C -vitamin. Derfor er den så ivrig tilberedt af os, inkl. rabarberjuice, rabarber tinktur eller andre konserves. Hvilke rabarberplanter skal plantes i din have, hvad er dyrkning af rabarber og hvad er prisen på hver sort? Det finder du ud af i artiklen herunder!
For mere information og råd, tjek rabarberartiklerne her.
Rabarberplanter - hvad skal du vide om dem?
Hvilke sorter af rabarber skal vælges til haven?
Det vigtigste er naturligvis rabarberkarpen - ideelt set mellem 4 og 6 år gammel. Hvorfor? Det er bedre at gange det senere. Diameteren på et rabarberkarpe skal være fra 40 til maksimalt 60 cm. Frøplanten skulle også veje fra 250 til 300 g - derefter kan du bl.a. erkender at det er … af god kvalitet. Husk, at frøplanter fra 4 til 6 år gamle skal have to eller tre bladknopper og også en rod (op til tre). Nå, medmindre du køber en to- eller treårig frøplante- så kan både bladknoppen og roden være en (eller to). Disse betingelser gælder for alle sorter af rabarberplanter.
Hvad angår sorterne af frøplanterne selv, er de diversificerede - oftest med hensyn til deres frugtbarhed og tidlige fase. De mest populære sorter er:
- Tidlig rytter
- Kirsebær
- Koral
- Karpow Lipski
- Leder
- Holsteiner Blut
Prisen på frøplanten afhænger af den produktion, den er. For eksempel betaler du omkring PLN 7 for hollandske frøplanter eller den populære hindbærrabarber. Til gengæld koster frø (1 g) normalt mellem 2,5 og 3 zloty. Glem ikke, at når du køber frøplanter, skal du være særlig opmærksom på deres størrelse og vægt - for hvis du køber et rhizom, der er for lille, kan det … udvikle sig langsomt. Sørg også for at kontrollere, at rabarberne er sunde og ikke har tegn på sygdom. Rødderne skal være i god stand og rhizomet fast! Tjek også denne artikel med opskrifter på rabarberkonserves.
Hvornår er det bedste tidspunkt at plante rabarberplanter?
Ideelt set, når du gør det i marts eller i slutningen af september og oktober. Sidstnævnte dato vil være meget bedre, fordi du vil være i stand til at høste rabarber fra maj til juni. Vil du plante rabarber i din egen have? Så bare rolig, selv et par frøplanter er nok! Rabarber kræver ikke meget med hensyn til klima eller jord, men du skal huske, at den elsker … vand! Så det er bedst, hvis jorden er frugtbar og dybt dyrket. Du kan få de bedste afgrøder i en varm og solrig position - på et skyggefuldt sted vil det modne meget senere.
Glem ikke, at rabarber er en grådig plante. Inden du planter det, skal du befrugte jorden med gødning eller kompost. Selvfølgelig skal du også forsyne hende med forskellige gødninger. Det er værd at anvende kalium en uge før plantningen af frøplanterne og derefter befrugte rabarber med nitrogen (i vækstsæsonen). Under frugtning kan du gøre dette hver 2. uge. Eller måske vil du også være interesseret denne artikel til rabarber tinktur opskrifter?
Hvordan plantes en rabarber?
Hindbær rabarber - hvordan plantes?
Først skal du grave symmetriske gruber i jorden - de skal have samme længde og bredde. Rabarber vokser ret hurtigt og stærkt, så du bør holde meget plads mellem stiklingerne (mindst 100 cm). Læg cirka 10 cm kompost (eller gødning) i hullerne, og placer derefter kimplanterne i dem - knopperne skal være mindst to centimeter under hullet (eller skylle med jorden).
Hvordan plantes en rabarber? Stubbe skal deles, så frøplanterne har en stærk knop hver. Derefter skal du placere dem i det relevante kapitel (som ovenfor), så de udvikler sig godt. Vand rabarberbedene ret ofte, men beskytt også jorden mod frysning. Du skal passe på dine afgrøder, især i den første vækstsæson, for så er der størst risiko for ukrudtsangreb - rabarber har endnu ingen blade, som dækker rummet mellem planterne.
Dyrkning af rabarber - hvor skal man plante?
Som allerede nævnt kræver frøplanter ikke meget af jorden. Deres substrat skal være frugtbart og rigt på humus (fra 5,5 til 7 pH). Grundvand kan til gengæld være op til 1,5 meter i jorden. Hvorfor er det sådan? Nå, med tiden vil rabarbernes rødder begynde at vokse fibrøse rødder, der ikke kan komme i kontakt med vand i lang tid. Rabarber kan godt lide solrige steder, men skyggefulde steder er heller ikke et stort problem for det. Tjek også artiklerne med opskrifter på konserves samlet her.
Planten er også fantastisk til koldere dage - derfor kan karper overvintre i jorden! De knopper, der vises i foråret, kan modstå 10-graders frost, så med vores polske klima … er der ikke noget at bekymre sig om!
Og hvordan er det med at grave rabarber ud?
Dyrkning af rabarber er ikke det sværeste. Men skal den udgraves? Nå, hindbær rabarber er en flerårig plante, der er modstandsdygtig over for vinterklima - så du behøver ikke at sætte frøplanterne i hviletilstand. Ikke nok med det, du behøver ikke at beskytte dem mod frost. Som allerede nævnt kan rabarber tåle selv meget lave temperaturer.
Husk bare at grave planten op for at … forynge den. Hvert femte år graver du stubbe op, deler dem og planter dem igen et andet sted - det vil stimulere rabarberne til at producere … mere rigelige afgrøder! Eller måske vil de også interessere dig kompoteopskrifter samlet her?