Ensilage har mange overraskende sundhedsfremmende egenskaber. De indeholder vitaminer og næringsstoffer. Også ensilagevand, herunder sauerkrautjuice, er en ægte skattekiste af gavnlige ingredienser. Find ud af, hvad surkålsaft fungerer bedst, og hvorfor du skal drikke den.
Hvis du leder efter flere tips og oplysninger, kan du tjekke artiklerne om surkål her.
Sauerkraut juice til mange problemer
Sauerkraut juice har været brugt i århundreder
Hvorfor er det sundt at drikke kåljuice? Sauerkraut juice er blevet behandlet som et værdifuldt middel mod mange forskellige lidelser i århundreder. Det er blevet drukket grundlæggende, siden metoderne til at sylte kål er blevet lært. Den sure drink er velsmagende og har bemærkelsesværdige sundhedsmæssige fordele, der er blevet værdsat i århundreder. Det er en drink, der fremstilles ved at fermentere hvidkål med tilsætning af salt.
Dens gavnlige egenskaber opnås fra sauerkrautjuice takket være bakterier, der optræder under gæring. Det er stammerne af Leuconostoci og Pediococcus, der er ansvarlige for bejdsning af grøntsager, og de har en gavnlig effekt på hele kroppen. Syren fra surkål ligner derfor naturlige antibiotika, og derudover indeholder kål også phytoncider med svampedræbende og bakteriedræbende egenskaber.
Det er derfor, surkål ikke forringes, men den kan spises i lang tid. Derudover har bakterier og phytoncider en positiv effekt på næsten hele kroppen. Der er mange grunde til, at du regelmæssigt skal drikke sauerkrautjuice. Vi præsenterer de vigtigste.
Sauerkraut juice - ernæringsmæssige egenskaber
Det er indlysende, at surkålsaft ikke betyder, at medicinbehandling kan udskydes. Det er imidlertid rigtigt, at hvis du tager saften regelmæssigt, kan det forbedre dit helbred. Alt sammen fordi drikken indeholder vigtige vitaminer: B, C, E og P. Hertil skal også tilsættes beta-caroten og mineralsalte.
Det er et gæret produkt, derfor indeholder det en masse probiotika. De er naturlige, gavnlige bakterier, der lever i fordøjelsessystemet og sikrer dets korrekte funktion. Den seneste forskning viser, at tarmene er vores anden hjerne og hele kroppens helbred og endda stemningen afhænger af deres tilstand. Sauerkrautjuice er derfor velegnet til naturlig støtte til behandling af en lang række lidelser. Det anbefales mest til mennesker, der lider af forstoppelse, da det kan skylle kroppen. Det fungerer godt som et produkt, der forbedrer immunitet og generel sundhed. Det fungerer dog især godt i nogle situationer. Så at drikke kåljuice er godt for dit helbred.
Sauerkraut juice - ansøgning
Sauerkraut juice til maven
Regelmæssig drik af surkålsaft er perfekt til hele fordøjelsessystemet. Det er en vaccine mod gavnlige bakterier, der understøtter funktionen af alle dele af fordøjelseskanalen. De påvirker dog mest maven. Til mange forskellige lidelser. Det anbefales meget ofte at drikke kåljuice til mavesår. Ensilage har en lav pH -værdi og indeholder belægningsstoffer. Dette giver dem mulighed for at beklæde maven og tarmene indefra og forhindre, at sårene bliver irriterede, mens de spiser og fordøjer. Derfor heler de meget hurtigere.
Sauerkraut juice virker også på tarmene. Det kan bruges som afføringsmiddel ved vedvarende forstoppelse, men interessant nok fungerer drikken også godt under diarré. Det stopper muligvis ikke diarré, men det hjælper med at genopbygge elektrolytter og madbakterier, der er skyllet ud af kroppen, hvilket vil forbedre fordøjelsessystemets funktion. Hvis du leder efter inspiration, så tjek også ud Artikler med opskrifter på surkålssalater samlet her.
Sauerkraut juice og behandling af candidiasis
Candida, dvs. infektion i kroppen eller nogle af dets organer med candida, er meget almindelig. Det er meget mere almindeligt hos kvinder end hos mænd, men alle kan få sygdommen. At tage antibiotika, blive på stranden eller simpelthen gå i svømmehallen ofte - der er mange årsager til gærinfektioner, og surkålsaft klarer infektionen godt.
Først og fremmest fordi det vil hjælpe med at sænke kroppens pH. Som følge heraf er forholdene i det ugunstige for svampe. Desuden har surkål en stærk svampedræbende virkning, hvorfor det er godt at drikke saften. Behandlingen kan understøttes af en ordentlig kost, for eksempel ved at spise oftere surkål eller salater. I tilfælde af mykoser er det værd at strække sig efter vores bedstemødres metode og lave kålkompresser på inficeret hud.
Kåljuice til diabetikere
Diabetes rådes også til at indtage kåljuice. Både syltede og hvide. Frisk kåljuice er også nærende og fuld af vitaminer, men der er ingen bakterier til at forbedre fordøjelsessystemets funktion. Begge produkter har imidlertid et lavt glykæmisk indeks, hvorfor de fungerer godt.
Sauerkraut juice bør inkluderes i den daglige kost for en diabetiker af flere årsager. For det første på grund af det faktum, at opretholdelse af det bedst mulige stofskifte er en forudsætning for et behageligt liv for diabetikere. For det andet er det værd at være opmærksom på den førnævnte svampedræbende aktivitet. Den diabetiske organisme er et ideelt miljø for svampe på grund af den højere sukkerkoncentration i vævene. Derfor udvikler mykoser sig oftere i det, og syren fra surkål vil effektivt forhindre det. Stegt surkål (men uden hvedemel) eller surkålssalat fungerer også godt.
Sauerkraut juice til vægttab
Mange mennesker, der forsøger at tabe sig, bruger sauerkrautjuice på en slankekur. Dette er selvfølgelig ikke en fejl, men det er ikke hensigtsmæssigt at tro, at drikke kåljuice er et vidunderligt middel til vægttab, hvorfra kilo begynder at flyve med det samme. At drikke kåljuice kan hjælpe rensningsprocessen, men intet andet.
Både kålsuppe og frisk kåljuice er meget kaloriefattige, så du kan drikke det praktisk talt uden begrænsninger. Det er dog bedst at bruge omkring 0,5 kopper om dagen. Dette vil hjælpe med at stimulere stofskiftet til at fungere. Dette er vigtigt, fordi dit stofskifte kan bremse, når du reducerer kalorier. Takket være dette kan surkålsaft bidrage til vægttab, men kun på betingelse af rationel ernæring og drikke den rigtige mængde væske.