Når listen over de sundeste og mest værdifulde frugter er angivet, vil ananas sandsynligvis ikke være på listen. Dette er en kæmpe fejl! Frugten har enestående sundhed og endda helbredende egenskaber! Find ud af, hvad ananas virker for, og inkorporer det dagligt i din kost.
For mere råd og information, tjek også frugtartiklerne her.
Ananas - et par ord om arten
Ananas (Ananas comosus) - oprindelse og drift
Ananas (Ananas comosus) har længe været brugt i alternativ medicin. Selvfølgelig ikke i vores land, for på vores breddegrad forekommer det ganske enkelt ikke. Men i landene med oprindelse blev det ofte brugt til behandling. Det blev dyrket i Amerika allerede før Columbus 'ankomst, og dets aktivitet blev værdsat mest der.
Ananas er en plante i bromeliadsfamilien. Frugten er dybest set frugthovederne på den spiselige ananas flerårige, som har en meget original form. Lange, stive og skarpe blade afgiver en kort stilk, hvorpå en frugt vises med en karakteristisk spids - en rigelig plume af grønne blade. I Polen kan den dyrkes i krukker, men den vil ikke bære frugt. En stedsegrøn beklædningsgenstand er et godt selskab for en ananas i vindueskarmen.
Frugten har store fordele. Først og fremmest har de sundhedsmæssige egenskaber og er rige på vitaminer. Oven i det er de simpelthen lækre! At spise ananas er en sand fornøjelse, fordi det gullige kød er meget velsmagende og sødt. Dens sødme bruges undertiden i mange forskellige retter, og ananasjuice bruges undertiden til at forsøde forskellige slik, alkohol og drikkevarer, ikke nødvendigvis naturligt og BIO.
Anvendelse af ananas i den daglige kost
Ananas spises ret sjældent, men på grund af dets unikke helbredende egenskaber er det værd at nå det ofte, selv hver dag. Frugten bruges naturligvis oftest som dessert - den er meget sød og velsmagende, så den fungerer godt som erstatning for butiks slik. Det kan dog også føjes til forskellige kager og cremer. Du kan skære frugten og dekorere den med flødeskum eller is.
I den mere kostholdige version er det heller ikke svært at spise ananas. Det har mange fordele, det kan blandes, og frugtkødet kan bruges til at lave forskellige mousser og cremer. Det fungerer også godt som et element i smoothies og tilføjer saftighed og sødme. Bland det bare med jordbær, bananer eller blåbær. Ananas ernæringsegenskaber kan dog også bruges i grøntsagssmoothies - i kombination med spinat og æble eller med selleri er det fantastisk. Den søde smag gør det lettere at drikke sundheds smoothies med tørre smag. Ananas kan også presses til juice, hvilket ikke kræver sødning. Du kan også købe færdiglavet daglig juice med et højt indhold af vitamin C. Hvis du leder efter mere inspiration, kan du også tjekke det ud denne artikel med tips om, hvordan man planter en ananas.
1. Ananas helbredende egenskaber: kræftbekæmpende virkning
Undersøgelser viser, at den medicinske effekt af ananas primært skyldes, at den har en kræftbekæmpende virkning. Først og fremmest har kulhydraterne i det en indvirkning på forebyggelsen af ondartet brystkræft. At spise ananas understøtter forløbet af antioxidantmekanismer, og bromelænet i frugten forbedrer denne handling yderligere, fordi det kan hjælpe med at fjerne kræftceller fra kroppen.
2. Ananas helbredende effekt: vævsrekonstruktion
Ananas indeholder bromelain (bromelain), en ingrediens, der har en antioxidant virkning. Men ikke kun. Det er også en ingrediens, der har potentiale til at understøtte vævsrekonstruktionsprocessen i kroppen. Dette kombineret med C -vitamin får ananas til at understøtte produktionen af kollagen. Som følge heraf heler enhver hudskade og sår hurtigere. Ananasjuice skal f.eks. Drikkes efter en forbrænding for at fremskynde helingen af såret.
3. Ananasjuice til behandling af fordøjelsessystemet
En sund ananas bør inkluderes i din kost dagligt, men ved en lejlighed bør du især spise mindst et stykke eller drikke noget saft. Dette er fordøjelsesbesvær. I denne henseende er ananas ekstremt effektiv, og både C -vitamin og det førnævnte bromelain hjælper. Disse er ingredienser, der stimulerer proteinfordøjelsen og reducerer betændelse i fordøjelsessystemet.
4. Fordelene ved ananas: ikke mere forstoppelse
Ananas indeholder ikke kun vitaminer, men også mange andre ingredienser, især fibre. Der er meget af det i denne frugt, hvorfor at spise ananas er godt for vedvarende forstoppelse. Takket være det øges tempoet i tarmtransit, derfor fjerner det det madindhold, der er tilbage i tarmene. For at dette skal fungere, skal du spise et stykke frugt hver dag i flere dage. Saften hjælper måske ikke, da den ikke indeholder fiber.
5. Ananas helbredende egenskaber til kredsløbssystemet
Ananasfrugt og saft er en rig kilde til C -vitamin og kalium. Disse ingredienser har en enorm indvirkning på kredsløbets funktion og regulerer blodtrykket. Kalium afspænder væggene i arterierne, og C -vitamin forsegler dem og forbedrer deres handling. Derfor kan det at nå et stykke frugt i det mindste fra tid til anden reducere risikoen for blodpropper i venerne og dermed reducere sandsynligheden for et hjerteanfald.
Ananas (Ananas comosus) og slankende handling
Ananas menes at have en slankende effekt. På den ene side kan dette være tilfældet, fordi rensning af tarmene og kroppen for aflejringer helt sikkert vil bidrage til en lavere vægtindikation. Derudover fremskynder ananas metabolismen lidt, men den er ikke så spektakulær som ingefær- eller cayennepebergarantier.
Imidlertid kan slankende mennesker frit nå ananas. Selvom det er højt i sukker, er det sundt og lavt i kalorier. Dens ernæringsmæssige effekt er også vigtig. Der er kun 50 kcal i 100 g papirmasse. Det er 13 g kulhydrater, 0,5 g protein og 0,1 g fedt. Derfor er ananas perfekt til vægttab som snack, del af et sødt måltid eller et sundt alternativ til slik og desserter.