Bluszczyk kurdybanek (Glechoma hederacea) er en populær urteagtig plante, der har en gavnlig effekt på vores fordøjelsessystem og styrker vores immunsystem. Bluszczyk kurdybanek er en interessant medicinsk urt, der vinder popularitet i vores land. Derfor er det værd at lære lidt mere om denne plante, om dens dyrkning, krav og hvordan man bruger den i køkkenet.
For mere råd og information, tjek artiklerne om urter og lægeplanter samlet her.
Bluszczyk kurdybanek - egenskaber og anvendelse
Beskrivelse af anlægget
Kurdybanek bluszczyk, også kendt som earth ivy eller kurdybanek, behandles ofte i vores land som ukrudt. Og alligevel har det positive sider.
Det er en populær plante i hele Europa og Asien. Det kommer fra den blege familie, ligesom marjoram, timian og timian. Bladene er hjerteformede eller nyreformede. Bladernes kanter er hakket. Kurdybanek blomstrer blå. Blomsterne er små og vokser ud af bladakslerne. Kurdybanka blomstrer fra april til juni. Hele planten er meget behåret. Frugten af kurdybanka er en firdobbelt split. I vores land kan vi møde ham i parker, krat, skove, enge.
Bluszczyk kurdybanek er et populært urtemateriale. Urten indeholder følgende aktive stoffer:
- Tanniner og flavonoider - derivater af stoffer såsom: lutein, quercetin, apigenin
- Fenolsyrer - herunder rosmarin, ferulinsyre
- Aleanolsyre, ursolsyre
- Essentielle olier
- Sesquiterpenforbindelser - herunder: glechomafuran, glechomanolid
Derudover indeholder urten kurdybanka også C -vitamin, provitamin A, zink, jern, silicium, molybdæn og calcium. Kurdybanek indeholder polyfenoliske forbindelser, der har en stærk antioxidantvirkning. Derudover har forskere bevist, at kantarel har helbredende, antioxidante og antiinflammatoriske egenskaber, der blandt andet er indeholdt i planteekstraktet. Rosmarinsyre og rutine.
Rosmarinsyre indeholdt i afkog af urten Kurdybanka har antibakterielle, antiallergiske og antidiabetiske egenskaber. Det har også antiinflammatoriske egenskaber. Det er også bevist, at denne syre har en gavnlig effekt i behandlingen af dermatologiske sygdomme, nyre- og leversygdomme.
Kurdybanek - sundhedsegenskaber
I mange århundreder er kurdybanek efeu blevet anerkendt som en plante med magiske egenskaber, hvis formål var at beskytte mennesker mod onde kræfter og ånder. På nuværende tidspunkt har den terapeutiske og sundhedsfremmende applikationer, hovedsageligt til behandling af sygdomme relateret til fordøjelsessystemet.
Det er værd at vide, at infusionerne af denne urt har en positiv effekt på produktionen af mavesaft og hjælper med strømmen af galde i galdegangene, hvilket har en meget positiv effekt på vores fordøjelsessystem. Urten og dens æteriske olier, mineralsalte, saponiner og vitaminer hjælper med at regulere stofskiftet. Derudover understøtter kantarel og dens infusion rensning af kroppen og afgif.webptning af vores lever.
Derudover har kurdyban også helbredende egenskaber ved behandling af fordøjelsesbesvær og andre fordøjelsesproblemer såsom kolik, halsbrand eller endda diarré. Kurdyban infusion kan med succes bruges selv hos små børn, fx til behandling af kolik hos spædbørn.
En interessant kendsgerning er, at der i 2022-2023 blev udført undersøgelser, der beviste, at Glechoma hederacea og dets afkog har beskyttende virkninger ved leversygdomme og antiinflammatoriske hos rotter. Kurdybanka urt er også nyttig til behandling af sygdomme relateret til luftvejene - bihuler og hals samt otitis.
Kurdybanka -te har en helbredende virkning ved allergisk rhinitis, bronkitis, astma, øre- og bihulebetændelse, og også ved ondt i halsen. Kurdyban infusion har egenskaber, der renser vores åndedrætssystem. Mange læger mener, at denne urt også har en febernedsættende virkning.
Kantarellinfusion er perfekt til at vaske øjne og behandle mild konjunktivitis. Desuden kan kantarel lindre symptomer som rive, brændende eller rødme i øjnene.
Få mennesker ved, at kantarellinfusion også har en vanddrivende effekt og kan være nyttig til behandling af brændende fornemmelse under vandladning. Læger mener, at kurdyban også har en gavnlig effekt på behandlingen af nyresten. Tjek også denne artikel om, hvordan du bruger Kurdybank -rødmen.
Kurdybanek og behandling af dermatologiske sygdomme
Kurdyban infusion har antiinflammatoriske og astringerende egenskaber. Det kan med succes bruges til behandling af acne læsioner. Kantarellafkog renser og lukker hudens porer. Det understøtter også behandling af sår, der ikke heler. Derudover har gurkemejeinfusionen en bakteriedræbende og fungicid virkning. Få mennesker ved, at det har en gavnlig effekt på forbrændinger, bylder og lindrer kløe i huden. Derudover eliminerer det skæl.
Kurdybanek - en beroligende effekt
De færreste ved, at gurkemeje også virker beroligende og beroligende efter en hel arbejdsdag.
Forskere fra Korea foreslår, at der ud over alle disse sundhedsfremmende egenskaber ved kurdyban også findes behandling af knoglesygdomme, såsom periodontal sygdom, knogleskørhed eller leddegigt. Derudover opdagede forskere, at Kurdyban-infusion også har en kræftbekæmpende effekt.
Kurdybanek - bruges i køkkenet som et populært krydderi
Krydderiet i køkkenet
I mange generationer har kurdybanek været og er passende som et krydderi i køkkenet hos vores mødre og bedstemødre. På Internettet finder du interessante opskrifter, der bruger friske blade og en infusion af tørrede kantarellblade.
Kurdyban blade har en lidt bitter, krydret smag. Kurdybanek bruges meget ofte som et supplement til supper - fx bouillon og kartoffelsupper. I England på den anden side er kantarel et krydderi, der bruges i øl for at tydeliggøre det og forbedre dets smag.
Kurdybanek bruges også med succes til at krydre andre retter, ikke kun i supper, da det kan tilsættes omeletter, ostespreder og pasta. Friske kantarelleblade kan tilsættes forskellige salater, salater og for eksempel ægpastaer. Ifølge nogle kokke kan kurdyban blade med succes erstatte persille i vores køkken.
Fremstilling af infusion og tinktur af kantareller
Forberedelse af bestanden bør være let for enhver. Tørret urt af god kvalitet skal hældes med ca. 150 ml kogende vand og brygges i ca. 5 til 15 minutter, tildækket. Tøm derefter den tilberedte infusion. Vi kan indtage afkog to eller tre gange om dagen.
Kurdybanek kan også bruges til dermatologiske sygdomme. Det bruges derefter eksternt eller som skylning. Til dette blandes 2 til 4 mg tørrede blade med lidt vand. En anden måde at bruge kurdyban ved hudsygdomme er at lave en tinktur, der virker desinficerende og sammentrækkende.
Opskriften på tinktur af kurdyban er som følger. Til dette formål skal du tage 1 til 2 gram tørrede kurdyban-blade, hælde dem i et tørt og lufttæt kar og kombinere med 5-10 ml 25 procent ethylalkohol. Det anbefales at drikke en teskefuld tinkturen to eller tre gange om dagen. Tinkturen fremstillet på denne måde kan også drikkes som et supplement til te. En sådan tinktur har en opvarmende, beroligende og afslappende effekt. Anbefal det ikke til mindreårige eller gravide.
Indkøb af råvarer
Det bedste sted at dyrke en kantarel er et solrigt sted, fordi meget sol fremmer produktionen af æteriske olier. Kurdybanka urt høstes, når planten blomstrer. Kurdyban blade skal tørres, og sørg for at tørretemperaturen ikke overstiger 40 grader Celsius. For høj tørretemperatur kan resultere i tab af de mest værdifulde næringsstoffer og sundhedsingredienser.
Bluszczyk kurdybanek og dets urt skal opbevares i tætte, mørke kar. Råmateriale, der er høstet godt og opbevaret godt, vil beholde sin aromatiske, krydrede smag i lang tid.
Kontraindikationer ved brug af rødme
Det er værd at huske på, at desværre kan langvarig brug af kurdyban negativt påvirke vores krop. Desværre kan det irritere maven, tarmene og urinsystemet. Leveren kan også lide alvorlig skade, hvis vi bruger ryperne for længe. Det skal også huskes, at denne urt ikke bør bruges af mennesker, der lider af epilepsi eller akut nyresvigt.
Derudover bør gravide ikke bruge afkog eller tinkturer baseret på kurdyban. Desværre kan planten bringe graviditetsforløbet i fare og kan have aborterende egenskaber. Mens de ammer, bør kvinder ikke bruge denne populære urt i deres daglige kost.