Den løgformede skærsild samt den takkede blomst er en plante, der kan findes i dyrkning næsten over hele verden. Men før vi begynder at dyrke det, bør vi vide, hvad det er karakteriseret ved, og hvordan det dyrkes. Derudover er det værd at vide, hvor man kan købe skærsilden, hvad er dens pris, og hvor denne plante bruges.
For mere råd og information, tjek også de flerårige artikler her.
Pære skærsilden (Stachys affinis) - beskrivelse af planten
Knoldskærsilden - hvor den kommer fra
Pære -skærsilden - Stachys affinis, er en planteart, der tilhører Lyme -familien - Lamiaceae, også kaldet skamlæber. Denne familie omfatter 236 plantetyper med over 7.200 arter og endnu flere sorter.
Planter af denne familie forekommer naturligt næsten over hele verden, med undtagelse af de cirkumpolare regioner. Det er dog værd at vide, at deres største mangfoldighed er i Middelhavsområderne. Derudover indeholder mange plantearter æteriske olier, der bruges i kosmetik og medicin, men de bruges også som krydderier. Desuden er træagtige plantearter fra denne familie en kilde til træ af meget god kvalitet, og mange planter er klassificeret som prydplanter, der ofte dyrkes i vores haver.
Men lad os gå videre til, hvor den pæreformede skærsilden kommer fra - Staichys affinis. Nå, denne plante kommer fra områderne i Kina, mere specifikt fra sådanne provinser som Sichuan, Shandong, Gansu, Hubei, Hebei, Shaanxi, Shanxi, Xinjiang, Qinghai, Ningxia og Indre Mongoliet. Men løgskærsilden samt den hakkede lille pige - Silene flos-cuculi, den dyrkes mange steder i verden.
Knoldskærsilden - egenskaber
Hvis vi er interesserede i at dyrke en plante, der er skærsilden - Stachys affinis, vi bør også vide, hvad dens egenskaber er. Takket være dette kan vi let skelne det fra andre, meget lignende planter af samme art eller slægt. Så lad os se, hvad der er kendetegnet ved løg skærsilden.
Knoldskærsilden er en plante, der normalt vokser op til omkring 40 cm i højden. Det producerer underjordiske dele kaldet løbere. Stolonerne afsluttes til gengæld med meget specifikke løgbuler. Og det er disse knolde, der udgør et meget vigtigt element i den generelle brug af planter.
Det er også værd at vide, at bladene på denne plante har en aflang lansetformet form, og deres blade skaber karakteristiske hak i kanterne. Planten producerer også blomster. Disse forekommer dog meget sjældent, fordi skærsilden normalt ikke blomstrer. Men når de vises, samles de i nibyokółki. Eller måske vil du også være interesseret denne artikel om dyrkning af ulds skærsild?
Stachys affinis - hvordan dyrkningen ser ud
Uanset om vi beslutter os for at dyrke løg skærsilden eller for eksempel takkede blomster, bør vi først lære, hvordan planten dyrkes, og hvad dens krav er. Så lad os se, hvad vi skal huske på, når vi dyrker denne skærsild.
Knoldskærsilden er en temmelig krævende plante. Den vokser i både sand- og lerjord. Det er dog vigtigt, at jorden under dyrkning er godt drænet. Hvad angår jordens pH, kan skærsilden dyrkes på alkalisk eller neutral jord.
Planter plantes i det tidlige forår eller efterår. Fra det øjeblik vil vanding blive en vigtig plejebehandling, som vi skal udføre regelmæssigt og ret intensivt. Lad os heller ikke glemme, at planten ikke bør dyrkes på et konstant solrigt sted, så det er bedre at plante den i halvskygge. Vi kan høste knolde, når de begynder at hæve og blive let brune.
Pære -skærsilden (Stachys affinis) - brug og pris på anlægget
Knoldskærsilden - hvilke egenskaber har planten
Den pæreformede skærsilden er også kendt som den kinesiske artiskok. Denne plante består primært af kulhydrater samt vegetabilsk protein. Det er værd at vide, at der er omkring 80 kalorier i 100 gram skærsilden. Denne plante har meget lignende egenskaber som skærsilden.
Det er af denne grund, at skærsilden bruges i europæisk traditionel medicin. Det bruges i tilfælde af problemer med åreknuder, hovedpine, betændelser og også til behandling af halsbrand. Derudover blev det også brugt til at lindre forkølelse i kinesisk medicin, hvor det kommer fra.
I øjeblikket er der imidlertid ingen præcise oplysninger om sammensætningen af denne plante. Du kan dog gætte på, at planten indeholder store mængder glycosider, alkaloider og endda tanniner, som er særligt vigtige i tilfælde af forskellige former for kræft.
Tanniner og glycosider har en meget stærk bakteriedræbende virkning. Takket være tanniner er det muligt at stoppe virkningen af skadelige bakterier og toksiner, der findes i vores krop. Desuden har planten også antiinflammatoriske og astringerende egenskaber. Det er meget nyttigt ved sygdomme i fordøjelsessystemet, f.eks. Diarré. Det har også immunforstærkende egenskaber, antiallergiske egenskaber og antimikrobielle egenskaber.
Stachys affinis - hvor bruges den ellers
Vi kan købe pære skærsilden forskellige steder. Husk dog, at priserne afhænger af, hvilken producent vi vælger, og også om vi vil købe knolde stationære eller online. Som regel er prisen for en knold omkring PLN 2-3 pr. Knold. Så lad os se, hvor vi ellers kan bruge skærme til skærsilden.
Knoldskærsilden er kendetegnet ved spiselige knolde. Skærsilden er meget gavnlig i kosten, fordi de ikke giver unødvendigt fedt og er en glimrende proteinkilde. Derfor er der ofte veganske og vegetariske opskrifter, der bruger denne plante. Opskrifterne er meget forskellige, så vælg et par opskrifter, der passer bedst til dig.
Det er dog værd at vide, at knoldene skal vaskes grundigt før forbrug. Det er lettest at bruge groft havsalt til at rense knoldene. Først vaskes de under vand, drænes, og derefter skæres deres mørkere spidser af. Grøntsagerne lægges derefter på et køkkenrulle og drysses med salt. Ved gnidning slipper vi for plantens tynde hud.