Tomat (lycopersicon esculentum) er den mest populære grøntsag, som i sæsonen er et supplement til mange retter, lette salater eller bare sandwich. Tomatkonserves er en god måde at berige din kost med vitaminer på uden for sæsonen. At dyrke tomater i din have er lettere, end du måske tror. Fordelene er uforholdsmæssigt store - lækre, saftige og økologiske tomater er noget, som alle kan have lige ved hånden. De rigtige tomatfrø, tomatplanter og endelig tomatdyrkning er nøglen til succes.
Hvis du leder efter et firma, der vil arrangere din have for dig, kan du bruge kontraheringssøgningstjenesten, der er tilgængelig på byggekalkulatorens websted. Efter at have udfyldt en kort formular, modtager du tilbud fra de bedste entreprenører i dit område.
Dyrkning af tomater - hvor skal man begynde?
Beslutningen om, at dyrkning af tomater er noget, du vil gøre, er det første skridt på vejen til din egen lille tomatplantage. Derefter opstår der en række spørgsmål om, hvilke tomatfrø der vil være de bedste, om det er klogere at vælge færdiglavede tomatplanter, og endelig selve tomatplantningen. For at nyde denne grøntsags tilstedeværelse i haven er det også nødvendigt at beslutte, hvilke tomatsorter der er interessante for os.
Det er ikke svært at plante tomater. Det ligner alle andre aspekter af amatørdyrkning. Du behøver kun at have den nødvendige viden, og du kan begynde at dyrke tomater. I modsætning til hvad der ser ud til, er det slet ikke svært at dyrke tomater. Her er nogle nyttige oplysninger om, hvilke tomatfrø du skal vælge, og hvordan du får tomatplanter fra dem. Takket være disse tips vil det være en ren fornøjelse at dyrke tomater i jorden. Hvis du planlægger at oprette en have i hjemmet, skal du også tjekke det hvordan man dyrker vild hvidløg.
Tomatsorter, dvs. hvilke tomatfrø skal du vælge?
Når det kommer til tomatsorter, er der helt sikkert meget at vælge imellem. Forskellene mellem dem koger hovedsageligt ned på frugtperioden, form, størrelse, farve, resistens over for sygdomme og skadedyr og til sidst smagen. Nogle sorter af tomater er sødere, andre tørrere. Saftig, perfekt til juice eller puréer og med tæt kød, bedre som tilføjelse til retter, ikke deres base.
Polakker foretrækker hindbærsorten til at dyrke tomater. Denne tomatsort er den mest populære i Polen på grund af sin unikke smag. Blandt deres sorter er de mest bemærkelsesværdige tomater hindbær Warszawski og hindbær Ożarowski. Andrus eller Figiel er lige så populære sorter af tomater. Sidstnævnte er de såkaldte cherrytomater. De tidlige tomater omfatter sorterne Atol og Beta. Mid-late er en kugleformet, lige så populær kæmpe. Frøene til tomater af disse sorter vælges oftest til den efterfølgende plantning af tomater.
Dyrkning af tomater - forberedelse af frøplanter
Når vi har besluttet os for tomatfrø af en bestemt sort, kan vi gå videre til det næste trin, som er tomatdyrkning, forud for forberedelse af alt til senere plantning af tomater. Hvordan plantes tomater? I den første fase er det vigtigste at dyrke tomatplanter fra frø. Intet forhindrer dig i at springe over dette trin og købe færdige frøplanter, men denne fase giver også en masse tilfredshed i en situation, hvor amatørdyrkning har en chance for at blive vores hobby.
Uanset om vi er interesseret i den traditionelle dyrkning af tomater under folie eller dyrkning af tomater i et drivhus, forbereder vi frøplanterne på samme måde. Tomatfrø vil blive brugt til at producere de såkaldte frøplanter, hvis forberedelse tager fra 1,5 til 2 måneder. Denne tid bør tages i betragtning ved planlægning af en passende dato for plantning af tomater. Det er værd at nævne, at 1 g frø producerer omkring 200 frøplanter. Alt du skal gøre er at forberede substratet, helst 1/3 af pottejorden, 1/3 tørv og 1/3 humus. Tomatfrø bliver normalt sået i slutningen af april og begyndelsen af maj i multipler, dvs. plastfrøplantepaller, i kasser eller store krukker. Frøene skal sås så jævnt som muligt og dækkes med et lag på 0,5 til 1 cm jord. Derefter skal frøplanten fugtes let. En temperatur på 20 til 25 grader Celsius er påkrævet for korrekt vækst og efterfølgende succes med tomatdyrkning i jorden. Tomatplanter fremstilles derfor i et drivhus, i en tunnel eller i en inspektion, hvor det er muligt at skabe sådanne forhold. Derfor kræver den planlagte dyrkning af tomater under folie eller dyrkning af tomater i et drivhus oprettelse af passende faciliteter allerede på forberedelsesstadiet. Det er også muligt blot at dække æskerne eller kimplanterne med folie. Det vigtigste er, at temperaturen er den rigtige, og at frøplanterne afdækkes hver dag for at sikre god udluftning.
Når det første blad, den såkaldte solopgang, vises i vores frøplante, bør temperaturen sænkes til 15 til 20 grader Celsius. Samtidig er det stadig vigtigt at fugte jorden regelmæssigt efter behov for ikke at tørre den ud. De næste blade er et tegn på, at tiden er kommet til quiltning, dvs. at vælge de stærkeste frøplanter og transplantere dem i separate potter. Efter kort tids vækst gør vi planter klar til at plante tomater.
Plantning af tomater i jorden og pleje af dem
Hvordan plantes tomater, og hvad skal vækstbetingelserne være under dækning? At dyrke tomater i jorden, uanset om vores foretrukne form er at dyrke tomater under folie eller dyrke tomater i et drivhus, er det samme. Arbejde i haven skal begynde med forberedelsen af underlaget. Tomatdyrkning fungerer bedst i humusrige, veldrænet og varme jordarter. Det er også vigtigt at vælge en godt solrig placering til det. Forberedelse af jorden til formalet tomater består i dyb jordgravning. Dette er også det øjeblik, hvor du bør overveje at befrugte tomater, fordi jorden bedst beriges med naturlig organisk gødning, dvs. gødning eller kompost. Det er også vigtigt i de senere stadier af plantevækst, især når frugt begynder at danne sig.
Korrekt dyrkning af tomater bør foregå ved at hærde de tidligere forberedte frøplanter. Dem, der købes på markedet, er normalt klar til at dyrke tomater i jorden, men for de selvsåede tomater er korrekt forberedelse nødvendig. Frøplanter skal hærdes ved at reducere intensiteten af vanding og luftning en uge før den planlagte plantning af tomater. Det er også rimeligt at sænke temperaturen til endda under 10 grader Celsius. Dette vil give planter mulighed for at beskytte sig selv og blive resistente over for ændrede, vanskeligere vækstbetingelser. At springe over dette trin kan forhindre tomatplanter i at indhente, og selv at dyrke tomater under folie eller endda dyrke tomater i et drivhus hjælper ikke. Egnede planter til plantning er 15 til 30 cm høje med mindst fem udviklede blade og maksimalt omkring otte. For små eller tilgroede frøplanter vil gøre det usandsynligt, at de malede tomater i haven vil bære frugt. Et andet vigtigt råd er, at rødderne skal vandes rigeligt, før der plantes tomater. Dette forhindrer beskadigelse af det, når du forsøger at fjerne det fra gryden og får dværgmalet tomat godt modtaget. Derudover skal du plante tomaterne i en dybde på flere centimeter.
Hvornår skal man plante tomater?
Malede tomater plantes normalt i midten af maj, når forårets frost stopper. Dette er det bedste tidspunkt at starte denne form for havearbejde på. Hvad angår teknikken, er den ikke særlig kompliceret, og alle kan sagtens klare at plante malede tomater. Efter korrekt og omhyggelig fjernelse af planten fra potten, placeres den i et forberedt, lille hul på en sådan måde, at de første blade er over overfladen af jorden, men samtidig ikke rører den. Når det kommer til afstanden, er den i gennemsnit 80 x cirka 45 cm. Rækker med 80 cm mellemrum skal markeres med en markør eller blot med en skovl. For sene sorter kan afstanden mellem planterne selv (ikke rækker) øges fra de anbefalede 45 cm til endda 60-80 cm. Det er også værd at overveje, hvor mange planter vi skal plante, og hvilket dyrkningsområde vi har.
Efter plantning skal tomaterne vandes rigeligt og derefter drysses med jord og æltes for at sikre, at den unge plante forbliver i jorden. Det er også værd at nævne, at plantningsdatoen er en ting, men du skal også være opmærksom på vejret. Plantning af tomater skal udføres på en overskyet, regnfri dag. Det er bedre at undgå solen, men hvis det skulle forsinke plantningen eller føre til spild af forberedte frøplanter, kan du plante tomater på en solskinsdag, men om aftenen.
Dyrkning af tomater efter plantning
For at dyrke tomater, der tilhører den højvoksende art, vil det være nødvendigt at bruge stænger, der er omkring 1,5 m høje. Hvad angår de såkaldte dværgsorter, bruges der normalt ikke stave til dem, men i tilfælde af små afgrøder i haven er det værd at gøre det. Stængerne letter simpelthen pleje og understøtter tung frugt.
Til personlig brug i amatørdyrkning er det bedst at vælge højt voksende sorter, ikke dværg. Som et resultat kan større afgrøder opnås fra et relativt lille område. Sådanne variationer udføres på indsatser, med konstant vedligeholdelse af et skud. Dyrkning af denne type grøntsager er meget frugtbar, og frugten er meget velsmagende. Det er derfor nødvendigt at fjerne sideskuddene. Hvis dette ikke gøres, vil plantevækst ikke fokusere på hovedskuddet og frugten, men sprede energien til andre skud og derved reducere frugten betydeligt. At dyrke tomater i jorden vil vise sig at være ineffektivt.
Det er værd at bemærke, at vores afgrøde er udsat for forskellige slags tomatsygdomme. Det er ikke værd at ty til kemiske pesticider. Når alt kommer til alt, når man dyrker i en have, er tanken at undgå pesticider og få økologisk frugt. Gødning af tomater med en opløsning af kompost eller gødning hjælper med at holde planterne i god stand. Regelmæssig vanding er også vigtig, hvilket også giver en naturlig beskyttelse mod sygdomme i tomater. Planter, uanset om det er cherrytomater i en gryde eller formalet tomater i haven, er mere udsat for skadelige faktorer netop under tørke, når rødderne også kan blive udsat.
Som du kan se, er dyrkning af marktomater ikke den sværeste, og konstant adgang til lækker, økologisk og frisk frugt, plukket direkte fra busken, er alle anstrengelser værd. Det er værd at dyrke tomater, for om sommeren er tomater et interessant sort til feriegrill. Vi opfordrer dig også til at læse artiklen: TOP5 retter til havegrillen.