De populære "hindbær" plantes oftere og oftere i haven. Disse unikke tomater kendetegnes ved deres søde smag og tykke kød. Perfekt til sandwich, fantastisk til salater, simpelthen genial til aftensmad. Hindbærtomater fungerer godt under alle omstændigheder. Derudover er de fleste sorter perfekte til markdyrkning.
Hvis du leder efter mere råd og information, så tjek også tomateromaterne her.
Hindbærtomater - en oversigt over sorterne
Hindbærtomater - egenskaber ved gruppen af sorter
Hindbærtomater er en ret stor gruppe af sorter. De er meget markante, og du kender dem sikkert. Hindbærtomaten har en lyserød hud med pinkrødt kød under sig. Den er kødfuld, kompakt og tæt, og på samme tid meget velsmagende, sød og ekstremt saftig.
Sorterne er af forskellige størrelser og kan have frugter af forskellig vægt. Nogle af dem er meget store, f.eks. Buffalo Heart -tomater, mens andre er små. Det hele afhænger af hvilken sort du vælger. Smagen af grøntsagen er dog altid ret ens - sød, saftig, unik.
Selvfølgelig vises hindbærtomater i butikkerne, men de fleste sorter fungerer bedst i amatørdyrkning. De opbevares ikke for længe og er ikke egnede til transport, kun til direkte forbrug regelmæssigt.
Hindbærtomater - sorter ideelle til haven
Tomatsorter kan have forskellige anvendelser. De er perfekte til dækninger, tunneler og til jorden. Planterne er i standardhøjde, og sorterne adskiller sig kun i frugtens størrelse, dens form og måske lidt smag. De kan også variere i frugtningens øjeblik. Blandt dem finder du også polske sorter, der fungerer godt under vores klimatiske forhold.
Vi præsenterer de mest anbefalede hindbærtomater:
- 'Malinowy Warszawski' er en tidlig sort, der kendetegnes ved stærk vækst og meget rig frugt. I hele perioden bærer den konstant ny frugt, og udbytteniveauet er simpelthen imponerende - 8 eller endda 9 kg frugt fra en busk! 'Warszawskie' tomater er ret store, flade i form og klart ribbet. Det kødfulde, velsmagende kød er skjult under det tynde skind.
- 'Malinowy Ożarowski' - polske tomater kendetegnes ved deres smag, og denne sort adskiller sig ikke fra det. Det er en tidlig tomat, der danner temmelig høje planter. Det producerer meget velsmagende og aromatisk sfærisk frugt uden forvrængninger. Dens fordel er den smukke hudfarve og dens flotte udseende. Det er den bedste drivhusvariant, men den vil også fungere godt i haven.
- Du kender helt sikkert tomaten 'Buffalo Heart'. Der er også en hindbærsort af denne tomat. Frugterne er meget karakteristiske og har en typisk hjerteformet form. De er også meget store - deres vægt er så høj som 200-300 g! Derudover er de ekstremt velsmagende. De er ideelle formalet tomater, men kan også dyrkes som drivhus tomater.
- 'Hindbærgigant' - er en anden afgrøde, der fortjener opmærksomhed. Det er en tom sen af midten, der vokser meget høj. Planter bør dyrkes ved siden af stave, da store frugter har en tendens til at bryde skuddene. Tomater er meget velsmagende, kødfulde og virkelig søde, især på solrige steder.
- 'Maliniak' - en stivstammet sort med en kompakt vane, meget frugtbar. Planterne er små i højden, men stakes, fordi de producerer enorm frugt. Disse har en karakteristisk form - de er let flade og ribbet. Under huden er der et lyserødt kød, ekstremt aromatisk. Det er den bedste grundsort, men også velegnet til en tunnel. Hindbær 'Mailiniak' er relativt resistent over for eksterne faktorer. Hvis du leder efter inspiration, så tjek også ud denne artikel om anbefalede velsmagende tomatsorter.
Hindbærtomater - plantning og dyrkning
Hindbærtomater i Polen, som alle tomater, bør dyrkes ved at plante klar, ikke for store frøplanter i jorden. Du kan købe færdige frøplanter i butikker, men du kan også forberede dine egne. Det er nok at så frø tidligt (i februar eller marts) i små kimplanter. Frøplanter, der er flere centimeter lange, er allerede egnede til plantning på et permanent sted. Dette sker muligvis først efter den 15. maj, hvor det er varmt nok til, at de kan blive ved og omfavne.
Du kan få tomatfrø fra høsten - bare ekstraher dem fra frugten og tør dem godt. Du skal dog være forsigtig, for sorter med F1 i deres navne bevarer ikke altid moderplantens egenskaber. Prisen på frøene er naturligvis ikke overdreven - du får en stor pakke til bogstaveligt talt et par zlotys. Du kan også købe færdige frøplanter, men dette er en lidt dyrere løsning. Prisen på frøplanter er normalt kun et par zlotys pr. Stykke. Hindbær vodka er normalt godt taget.
Hindbærtomat - pas på hindbærtomater
Hindbærtomater - underlag og position
Dyrkning af hindbærtomater er ikke særlig svært, men planter har brug for et velvalgt substrat. Det er en populær plante i vores klima, men det skal bemærkes, at det ikke kommer fra Polen og kan have høje krav. Især når det kommer til lys og varme, har hindbærtomater det mest brug for. Drivhus tomater er naturligvis forsynet med en højere temperatur, men dem i jorden skal plantes et varmt, solrigt sted, beskyttet mod vinden.
Amatørdyrkning skal begynde med at fodre jorden med gødning eller kompost om efteråret. Takket være dette vil jorden være rig på næringsstoffer. Du kan også bruge speciel startgødning til grøntsager eller gødning til tomater.
Malede og beskyttede hindbærtomater - pleje
Omsorg for hindbærtomater tager desværre ret lang tid. Både i jorden og under overdækninger bør der fastsættes passende betingelser for dem. Vanding er meget vigtig, især om sommeren og på tidspunktet for frugtindstilling. Uden en stor dosis vand kan frugten dø og falde af buskene. Især i varmt vejr er daglig vanding afgørende.
Tomater bør også suppleres med en passende dosis næringsstoffer. Speciel gødning til grøntsager eller præparater dedikeret til tomater bruges til dette. De indeholder mikronæringsstoffer, der bidrager til en bedre smag og farve af frugten. Oftest udføres to behandlinger pr. Sæson, men det afhænger virkelig af den specifikke producent.