Alle kender orange blomster, der ligner kinesiske lanterner, som ofte er inkluderet i tørre buketter. Planten er et oppustet æble, som kan være en dekoration af vores have om efteråret. Dekorative lanterne er frugten af udspilede maver, som ikke kun er dekorative, men også spiselige og bruges i køkkenet samt medicinske frugter. Lær om dyrkning af en Bloatopsia og hvordan du bruger frøene fra en Bloatopsia til at formere denne plante. Oplev interessante sorter, såsom den peruvianske makrel og tomatmorbær.
Hvis du leder efter mere inspiration, kan du tjekke artiklerne om grøntsager om natskygge her.
Oppustet bælge (Physalis alkekengi)
En physalis oppustet i haven
Oppustet bælge (Physalis alkekengi) af natskygge -familien er en flerårig, der vokser op til omkring 1 meter i højden. Det er et ekspansivt og kraftigt voksende rhizom. Den har ovale blade, og fra maj til april producerer den enkelte, hvide blomster. Dets mest dekorative element er frugterne, der vises i september, og som er omgivet af en orange, bladrig belægning. De ligner en kinesisk lanterne. Frugterne af myceliet forbliver på planten indtil de første frost, idet de er et ornament i efterårshaven.
Myceliet kaldes også peruansk kirsebær, blæren eller keramikeren kommer fra Sydamerika. Myceliet udbredt forekommer naturligt i Asien og Europa, mens det i Polen er en indenlandsk art. Eller måske vil du også være interesseret denne artikel om dyrkning af den peruvianske orkidé?
En udspændt bælge - bruges i haven og i køkkenet
Den udspilede bælge er en attraktiv haveplante. Det kan plantes i store krukker eller på sten. Velegnet til haveindretning, samt til plantning på altaner i krukker. Miechunka skaber også gode rabatter og ser bedst ud i haver i landlig stil. Det er dog værd at vide, at den oppustede møl er en meget ekspansiv plante, der kan spredes i hele haven.
Æblefrugten bruges i tørre buketter og som snitblomst. Desuden bruges frugten til kulinariske formål. Efter tørring og fjernelse af belægningen kan frugten spises rå, tilsættes kager, saucer eller bruges som pynt.
Miechunka - sorter
Ud over det udvidede mycel, vi kender fra vores haver, findes der også den peruvianske makrel, der hovedsageligt dyrkes i Venezuela og Chile. Det er en spiselig svamp, der vokser op til 1 meter i højden. Den peruanske physalis er mindre dekorativ end den oppustede physalis, men dens frugt har en mere udtalt smag. Dens frugter høstes om efteråret og tørres. De ligner og smager som rosiner. I Polen findes de i butikker under navnet brasilianske rosiner. Tjek også denne artikel om dyrkning af æbletomater.
Tomatsvamp (Physalis philadelphica Lam.) også fra nightshade -familien, kaldes det også klæbrigt krus eller lædermakrel. Det vises i butikkerne under navnet Tomatillo. Tomatsvampen dyrkes naturligvis i Peru, mens den etårige Amarylla-sort dyrkes i Polen. Dens grønne frugt er spiselig, og i Peru er den mere populær end tomat. Frugten er en ingrediens i den traditionelle mexicanske grønne Salsa Verde sauce, serveret i Mexico med alt. I Polen dyrkes tomatmorbæret af frøplanter som en etårig plante. Den vokser meget godt i krukker. Umodne frugter er også spiselige.
Dyrker en oppustet physalis
Oppustet bælge (Physalis alkekengi) af nightshade -familien er en flerårig haveplante. At dyrke en oppustet physalis er ikke svært. Det skal dog tages hånd om, for når det er alene, går det ofte vildt og mister sin æstetiske værdi. I den indledende fase skal den unge plante beskyttes mod lave temperaturer og luges. Senere vokser myceliet godt og kan endda kvæle andre planter.
Miechunka foretrækker en solrig position, men den vil også vokse i halvskygge positioner. Den kan lide lette, frugtbare jordarter, men den vil også vokse i fattige jordarter. Myceliet vokser godt i fugtig jord. Du skal huske at vande muslingerne regelmæssigt, især unge. Tjek også artikler om tomater samlet her.
Det er en helt frostbestandig plante. Det kan kun fryse i meget kolde og snefri vintre. Blandt arterne er der imidlertid også arter, der ikke er frostbestandige, som dyrkes i Polen som etårige planter.
Vi gengiver tusindbenet ved at dele jordstænglerne. Dette er en meget let metode, da planten vokser kraftigt. Vi bruger også myceliafrø til reproduktion. I slutningen af marts og april sår vi frø i drivhusforhold for at beskytte unge planter mod lave temperaturer. Vi transplanterer bælgen til haven i maj.
Frugten af en oppustet kuppel i madlavning og i medicin
Helbredende egenskaber ved en physalis
Æblefrugten er spiselig og bruges i køkkenet. De indeholder C -vitamin, glukose, betacaroten og mineraler såsom kalium. Det anbefales især at spise frugten af mycelium i tilfælde af forkølelse. De har en antiinflammatorisk og vanddrivende effekt og renser derfor kroppen. Kupolens frugt renser blodet, styrker væggene i blodkar, sænker kolesterol og hjælper med at bekæmpe frie radikaler. De regulerer stofskiftet. Frugten virker også beroligende. Til medicinske formål fremstilles infusioner og vandekstrakter af æblefrugten.
Du kan lave en vinbaseret tinktur af æblefrugtens frugt, som sænker kolesterol, understøtter immunitet og har en gavnlig effekt på hjertet.
Hvordan bruges æblefrugten i køkkenet?
Æblefrugten har en syrlig og lidt sød lime-agtig smag og er en god tilføjelse til drikkevarer. Frugten kan spises rå som et supplement til salater og kager. De er også velegnede til konserves. Miechunka kan føjes til retter med ris eller nudler.
Høst frugten om efteråret. Det er meget vigtigt at vente på, at høsten er modnet. Vi vil genkende det ved den intense orange farve. Umoden æblefrugt er lige så usund som umodne tomater eller kartofler.
En oppustet møl er en plante, der er værd at have i din have, især da det er en let plante at dyrke. Dens frugter i appelsinhylstre er en havepynt i efteråret, mens modne dem vil være en smag i køkkenet. Miechunka har ikke brug for særlige plejebehandlinger. Det eneste, der skal sikres, er en solrig position, høj substratfugtighed og beskyttelse mod frost. Eller måske vil du også være interesseret denne artikel om dyrkning af tomater i et drivhus?