Radise er den første forårsgrøntsag, vi spiser oftest på sandwich. Vi kan dog også give os selv den rigdom af næringsstoffer, der ligger i dvale med salat til aftensmad. De fleste af opskrifterne er meget enkle og meget velsmagende. Vi præsenterer de bedste forslag til radisesalat.
Hvis du leder efter flere tips og oplysninger, kan du også tjekke artiklerne om salater og salater her.
Radisesalat - den enkleste opskrift
Styrke ligger i enkelhed. Radiser behøver ikke tilsætning af mange forskellige produkter og krydderier for at være meget velsmagende. Derfor er den enkleste salat, der næsten udelukkende er lavet af radiser. Dette er den perfekte forårssalat, som du kan lave af de første forårsgrøntsager og havens skatte.
- 2 bundter radise,
- 2 spsk bladpersille,
- 1 spsk mayonnaise,
- 1 tsk citronsaft
Sådan et tilbehør til middagen passer godt til både kød og vegetarretter. Hvis du vil spare på kalorier, kan du vælge at tilføje mild yoghurt i stedet for mayonnaise. På samme måde kan serveres hvid radise eller kålsalat.
- Skær radisen i tern eller riv den på et groft rivejern.
- Smag til med salt og peber, tilsæt citronsaft og mayonnaise.
- Rør rundt, tilsæt hakket persille.
- Server frisk med kød.
Radise salat - interessante opskrifter
Radise og majssalat
Radiser salat med majs og agurk? Det er lækkert, let, kaloriefattigt … den perfekte forårssalat til aftensmad. Det passer perfekt til "tungere" kød, tilføjer lethed, men fungerer også godt med lavt kalorieindhold vegetarretter. Det er også en god grillsalat.
- 1 isbagesalat,
- 3 små tomater,
- 1 bundt radiser,
- 1 agurk,
- 1 dåse majs
- 2 spsk mayonnaise,
- 2 spiseskefulde naturlig yoghurt,
- 1 tsk karrypulver,
- salt og peber efter smag
Du kan også bruge krøllet eller smørsalat til denne salat. En simpel blanding af salater vil også fungere. Radise er dog den bedste ingrediens, majroe salat ifølge denne opskrift vil ikke være så vellykket og velsmagende.
- Vask alle grøntsager.
- Bland mayonnaisen med yoghurt og karrypulver.
- Skær tomaterne i tern.
- Skræl agurken, skær den i tynde halve skiver.
- Hæld majsen i en sigte og tilsæt grøntsagerne.
- Fjern enderne af radiser og skær dem i tynde skiver eller halve skiver.
- Bland alle ingredienserne, tilsæt sauce.
- Prøv det og smag til med salt og peber efter smag.
Hvis du leder efter mere inspiration, så tjek også ud denne artikel med opskrifter på syltede radiser.
Radise eller radise salat med æg
Dette er en fantastisk radisesalat, men du kan også bruge radise til den, den bliver velsmagende, hvis ikke engang mere smagfuld. Det er måske ikke en typisk salat til aftensmad, men det vil være en god salat til et festbord, møde med venner eller til en grill. Kålsalat kan tilberedes på samme måde, men smagen er meget mere krydret.
- 6 æg,
- 10-12 radiser,
- 1 porre - hvid del,
- ½ dåser majs,
- 2 spsk mayonnaise,
- ½ bundt purløg,
- salt og friskkværnet peber
Salat er meget let at forberede. Du kan tilføje et stykke grøn agurk til det, som tilføjer friskhed og smag. Mayonnaise kan naturligvis erstattes med naturlig yoghurt for at reducere kalorier, men hvis du ikke behøver at holde dig i form, tilføjer mayonnaise meget mere smag til helheden.
- Kog æggene hårdt.
- Vask grøntsagerne, si majsen.
- Skær enderne af radiser og skær dem i tern.
- Afkøl æggene, skræl dem og skær dem i små stykker.
- Skær purløg i tynde stykker.
- Bland alle ingredienserne sammen.
- Tilsæt salt og peber efter smag og mayonnaise. Bland grundigt. Server frisk, pyntet med frisk, finthakket purløg.
Eller måske en radisesalat? Opskrifter
Radise blade - næringsstoffer
Når vi tænker på radiser, har vi en tendens til at tænke på lyserøde og hvide knolde. Men grøntsagernes friske, unge blade er også gode til at spise! Radise blade kan bruges til at lave fantastiske salater, der er perfekte til aftensmad. Derudover har de mange næringsstoffer og gavnlige egenskaber.
For det første har de dobbelt så meget C -vitamin som citron! Derfor har de en meget stærk immunforstærkende effekt. Derudover indeholder de mange andre næringsstoffer, hvorfor de har antiinflammatoriske egenskaber og også har kræftbekæmpende egenskaber. De hjælper med at rense kroppen for toksiner og hjælper fordøjelsen ved at accelerere stofskiftet. Derudover viser nogle undersøgelser, at spise radise blade kan regulere blodtrykket noget. Bladene kan kun bruges fra standard hvidrosa radiser. Hvid radise (radise) salat med blade er ikke den bedste løsning.
Radise salat med persille
Delikat radisesalat passer godt til stegt og stegt kød. Det går også godt med gryderetter og gryn. Salaten er meget velsmagende og kaloriefattig. Det kan også føjes til vegetarretter, det kan også bruges i grillen - det bliver en dejlig let tilsætning.
- 1 bundt radise blade,
- 2 grønne løg (med purløg),
- 5-6 radiser,
- 1 grøn agurk,
- 1 håndfuld spirer
- 2 spiseskefulde græsk yoghurt,
- salt og peber efter smag
Salaten er hurtig at tilberede, så du kan lave den på ingen tid, hvis uventede gæster banker på døren. Du kan tilføje radise spirer til det, men også andre spirer - broccoli, hvede eller solsikke. Det er også en interessant idé at drysse det hele med ristede solsikkekerner, for det bliver en sprød og yderst velsmagende tilføjelse.
- Vask radisebladene grundigt. Tør og riv i stykker. Overfør til en skål.
- Vask forårsløg og purløg, hak dem og kom dem i en skål med blade.
- Vask, tør og skær radiserne i mellemstore stykker.
- Skræl agurken og tilsæt grøntsagerne.
- Bland sammen. Tilsæt græsk yoghurt, tilsæt salt og peber.