Gule meloner, dvs. galia, grønne meloner, catalupa meloner eller honningmeloner, er meget berømte frugter. At spise dem, samt at spise granatæbler, er meget sundt. Men inden vi begynder at spise melonen, bør vi vide, hvordan vi skal skrælle melonen. Så lad os se nogle enkle måder at skrælle det normalt og på en dekorativ måde.
For mere råd og information, tjek også frugtartiklerne her.
Melon - grundlæggende oplysninger om det
Melon - hvad du bør vide om denne frugt
Meloner er meget almindelige frugter, som vi køber. Deres valg er ret stort, fordi vi kan købe både gule og grønne meloner. Den mest populære er honningmelonen, den gule galia -melon, men cantaloupemelonen kan også sælges. Det er værd at vide, at honningmelonen adskiller sig fra gaze og cantaloupe ikke kun i hudens og kødets farve, men også i smagen.
Melonfrugt kan serveres på forskellige måder. Ligesom granatæble kan den bruges både i frugtsalater og desserter. Det betyder imidlertid ikke, at en sådan brug af frugten er den eneste. Tja, melonen er ligesom granatæble en god tilføjelse til grøntsagssalater. Hvad mere er, når det skæres korrekt, kan det blive en dekoration af retter. Det er også en god tilføjelse til fisk, kød og andre mere tørre retter.
Husk dog, at når vi køber en gul eller grøn melon, bør vi kontrollere, om den er moden nok, men også om den ikke forringes længere. Derfor skal vi vide, at når melonen er moden, vil den bøje let, når vi rører melonen. Det betyder, at melonen derefter bliver velsmagende og saftig. På den anden side, når melonens skal falder sammen efter at have trykket, betyder det, at melonen allerede begynder at ødelægge. Så skulle vi ikke købe det.
Meloner - vitaminer og kalorieværdi
Hvis vi beslutter os for at indføre en slankekur i vores liv, bør vi begynde at spise melonfrugt regelmæssigt. Det gør ingen forskel, om det bliver en gul eller grøn melon. Melon er en meget almindelig frugt i kosten, fordi den praktisk talt ikke indeholder kalorier. Den består primært af vand og kan derfor varmt anbefales.
Derudover indeholder gule, grønne og andre meloner en masse sundhedsfremmende egenskaber. Deres sammensætning omfatter blandt andet provitamin A, takket være hvilket vores syn vil være i en bedre form, og derudover vil mulige aterosklerotiske ændringer ikke udvikle sig. Desuden indeholder meloner også folsyre, vitamin K, C, E og folsyre, hvilket er meget vigtigt for gravide. Vitamin B er også vigtigt, da de påvirker nervesystemets funktion og vores koncentration.
Meloner i vores kost bør vises regelmæssigt, fordi de vil hjælpe os med behandling af gigt, lindre betændelse, reducere symptomerne på træthed og desuden støtte vores nyrer og reducere irritation og acne. Meloner har også vanddrivende egenskaber, der hjælper med at fjerne vandcellulit og forhindre hjertesygdomme. Vi skal dog vide, at meloner, uanset om de er gule eller grønne meloner, har et højt glykæmisk indeks og derfor ikke kan spises af mennesker, der har at gøre med diabetes. Hvis du leder efter flere oplysninger, kan du også tjekke det denne artikel om dyrkning af melon i jorden.
Sådan skrælles en melon - den traditionelle frugtskalning
Den traditionelle måde at skrælle meloner på
Et spørgsmål som: "Hvordan skræller du en melon?" og "Sådan skrælles et granatæble?" vises meget ofte. Vi skal dog vide, at der ikke er noget svært ved, hvordan vi skræller granatæbler og meloner. Selvfølgelig kan måden, hvordan man skræller et granatæble, virke lidt mere kompliceret end måden at skrælle en melon på. Vi vil dog ikke rigtig have et problem med noget, hvis vi lærer en god måde at gøre det på.
Så lad os starte med en meget traditionel og mest brugt måde at skrælle meloner på. Selvfølgelig, som med skrælning af andre frugter, skal vi starte med at vaske melonen grundigt. Takket være dette kommer alle ubehagelige bakterier og andre uønskede ingredienser ikke ind i den spiselige del, når de skrælles.
Efter vask af melonen kan vi gå videre til at skære den i to dele. Vi skal dog huske at skære melonen langs dens længere side, ikke på tværs af den. Når vi formår at skære frugten, vil vi bemærke, at der er frø indeni, som vi skal bruge en spiseske til at fjerne. Ved hjælp af en ske kommer vi let af med frøstikket, og vi kan fortsætte med at skrælle melonskallen med en skarp kniv.
Sådan skrælles en melon - en anden måde
En anden måde at skrælle melonfrugten på er omvendt. Selvfølgelig starter vi i dette tilfælde også med at vaske overfladen af hele gødningen grundigt. Næste trin er dog ikke at skære melonen i to, fjerne frøene og skræl den.
Her starter vi med at skrælle huden. Vi skal vide, at en skarp kniv vil være den bedste til dette, da det ikke vil rive frugten, men præcist vil adskille huden fra kødet. Når vi har skrællet melonhuden, går vi først nu i gang med at skære den i halve. På dette tidspunkt fjerner vi frø reden for ikke at beskadige kødet og fjerne kun det mest nødvendige.
Den skrællede melon kan skæres i tern eller i strimler. Det hele afhænger af, hvad frugten er til. Det bruges meget ofte i grydeopskrifter, men hver kedelopskrift kan selvfølgelig være anderledes. Men hvis vi har en sådan opskrift på en gryde, hvor denne frugt er, så er den bedste løsning at skære frugten i tern.
Sådan serveres en melon dekorativt - tjek
Lad os ikke glemme, at udover at skrælle frugten, spiller det også en vigtig rolle at skære dem. Og hvis vi vil dekorere meloner, bør vi stifte bekendtskab med denne metode til at servere den. Så lad os se, hvordan en melon kan blive en dekoration.
Selvfølgelig starter vi med at vaske melonen grundigt. Derefter kan vi fortsætte med at skære det i halve, som det blev sagt på den første måde. Efter at have skåret frugten, fortsæt med at hule hele frøstikket med en ske. Vi skræller dog ikke huden.
For at melonen kan serveres på en dekorativ måde, har vi brug for en isskål af metal. Det er det, vi bruger til at skære melonkuglerne ud eller halvdele af kugler. Sådanne bolde vil fungere godt med salater, men også en dekorativ tilføjelse til forskellige typer af fisk og kødretter.