Hindbærbille er ikke så ny igen, men den blev faktisk populær ganske for nylig. Tidligere optrådte det sjældent i haver, men i dag er det mere og mere populært. Og med rette, fordi den har velsmagende, ganske store frugter, som enhver elsker af hindbær og brombær vil elske.
Hvis du leder efter flere tips og oplysninger, kan du tjekke artiklerne om frugtbuske, der er samlet her.
Malinojeżyna - en interessant krydsning mellem to arter
Malinojeżyna - et par ord om arten
Forsøg på at krydse forskellige plantearter med hinanden er ikke en nylig opfindelse. Imidlertid opstod hindbær relativt for nylig. De er en krydsning mellem hindbær (Rubus ideasus) med brombær (Rubus fruticosnus). De blev oprettet i Dundee, ved Scottish Institute of Plant Production i 1962. Som ethvert krydsord af denne type har hindbærbille de bedste kvaliteter hos sine forældre. Denne art ligner dem begge.
Hindbær, der ligner brombæret, vokser ganske kraftigt. Den har forgrenede, tornede skud. Ligesom brombær er de slanke og lange, de kan nå op til 4 m. Buskernes frugt er normalt mørkerød, men de kan ligne frugterne fra begge forældre arter. Interessant nok er busken ret kompakt, den har ikke en tendens til at vokse sidelæns som hindbær, så den kan plantes selv i en lille have.
Buskens frugter er søde og meget velsmagende. Hindbæret, som dets forældre, modner om sommeren, oftest i slutningen af juli og august, og giver en meget rig høst. Dets officielle navn er bare det, men du kan nogle gange se misvisende navnet "brombær". Nogle gange fremstår det også som en torneløs brombær.
Sorter af hindbærbær
Hindbær har mange sorter, men faktisk kan du hovedsageligt finde to i dyrkning - 'Buckingham Tayberry' (det er en torneløs hindbær) og 'Loganberry'. Sidstnævnte navn kan også referere til arten af krydsning af hindbær og blåbær Rubus ursinus. Arten har ikke noget polsk navn. 'Buckingham Tayberry' er populær hovedsageligt på grund af dens virkelig store og virkelig velsmagende frugter. De er saftige, intenst farvede og aflange.
Boysenberry vises også i dyrkningen fra tid til anden. Dette er det engelske navn for en anden krydsning mellem bærplanter. Det blev oprettet meget tidligt i 20'erne i det foregående århundrede, men af en eller anden grund blev det ikke særlig godt modtaget. Det er en krydsning mellem et hindbær (Rubus ideasus), bølgebrombær (Rubus plicatus) og Rubus ursinus om stort. Det kendetegnes ved store, velsmagende frugter med en meget sød saft. Boysenberry frugt er omkring 8 gram i vægt. Hvis du leder efter mere inspiration, så tjek også ud Artikler om hindbær indsamlet her.
Anvendelse og konservering af hindbær
Da hindbærfrugter er meget velsmagende, bruges de oftest til direkte forbrug. Slanke skud kan trækkes ind på et net eller et lysthus, så du kan behandle dem direkte fra busken, mens du hviler i skyggen. De er velegnede til juice, du kan bruge dem til at forberede søde desserter og frugtsalater.
Hindbær er imidlertid også gode til forarbejdning. Buskene bærer frugt rigeligt, så overskuddet skal bruges til konserves. Ligesom brombær eller hindbær er disse frugter perfekte til syltetøj og konserves, de er perfekte til juice til vinteren. Og de har også anti-kolde egenskaber, så du bør drikke dem så ofte som muligt på kolde dage. Du kan også lave lækker vin af hindbær. Men hvis du kan lide den ekspressive smag af brombær, skal konserves syres med citronsaft, da hindbær kan være lidt kedelig i smagen.
Hindbær i haven
Hindbærplanter - køb og pris
Malinojeżyna bliver mere og mere populær. Du kan få dets frøplanter i mange haveforretninger og planteskoler. Bare-stiklinger sælges oftest, men hvis det er muligt, er det meget bedre at købe stiklinger i containere, fordi deres rødder er i bedre stand, og planten tager hurtigere på.
'Buckingham Tayberry' torneløse hindbær er den mest tilgængelige på det polske marked. Du kan købe en frøplante til PLN 15-35. Prisen er ikke for høj og ligger tæt på omkostningerne ved hindbær- eller brombærfrøplanter. Til denne pris kan du købe dem både i haveforretninger og planteskoler.
Hindbær i haven - det perfekte sted
Hindbær indsamler meninger som en værdifuld, men krævende busk. Desværre er dette sandt - plantens krav til dyrkning er ret store, meget større end forældrenes krav. Det har brug for mange faktorer for korrekt vækst - en solrig position og frugtbar jord. Stedet skal være roligt, beskyttet mod vinden og så varmt som muligt.
Det ideelle underlag til hindbær skal være moderat fugtigt, helst veldrænet. Jorden er frugtbar, humus og rig på næringsstoffer. Frugter klarer sig bedst i et medium med en let sur pH. Hvis du har tung, tør eller sandet jord i din have, skal du ikke tænke på at plante et hindbær, for det vil ikke fungere på et sådant underlag. Skuddene er ganske slap, så husk at give busken passende understøtninger - stilladser lavet af en trælæg eller plantning nær hegn (selvom du skal være forsigtig med dette, da det kan vise sig, at planternes vægt vil være for tung og vil beskadige hegnet).
Hindbær - pleje trin for trin
Hindbær - dyrkning og pleje
Blackberry kræver temmelig regelmæssig vanding i varmt vejr og tørke. Vanding er ekstremt vigtig, da mangel på vand kan få frugten til at falde. Desuden behøver voksne planter ikke regelmæssig vanding, og i tilfælde af unge planter skal dette huskes regelmæssigt.
Hindbærbær skal befrugtes med jævne mellemrum. De får en sammensat gødning mindst en gang om året. Du kan bruge et dedikeret hindbærmiddel. Det vil ikke kun nære planten og gøre den meget mere vital og frugtbar, men det vil også ændre substratets pH. Hindbærpræparater holder substratets pH lavere.
Skæring af hindbær
Skæring er en plejebehandling, der ikke kan glemmes. Selvom hindbær ikke vokser så hurtigt som hindbær, har de muligvis brug for regelmæssig spirespredning. Ellers vil de være for vilde, og det vil være svært at passe dem. Overskydende skud begrænser også frugtbarheden, frugten er mindre og mere sur.
Behandlingen udføres i sensommeren eller det tidlige efterår efter høst. Derefter fjernes de ældste skud, såvel som selvfølgelig de svage og beskadigede. Alle andre er forkortet til 25 cm. Hindbærbuske er gode til at beskære, så de kan klare det uden problemer, og hvis man holder sig til beskæringsfristerne, kan de også klare lave temperaturer.