Pebermynteinfusion er et af de bedste midler mod fordøjelsesbesvær. Alle ved det, derfor kan du købe mynte i enhver butik. Det understøtter fordøjelsessystemet, men det er ikke den eneste grund til regelmæssigt at tilberede pebermynte. Find ud af, hvad virkningen af pebermynteblad er, og hvordan du ellers kan bruge det.
Hvis du leder efter flere tips og inspiration, kan du også tjekke mintartiklerne her.
Pebermynte (Mentha × piperita) - egenskaber
Pebermynte - et par ord om arten
Pebermynte (lat. Mentha xpiperita), eller faktisk medicinsk mynte, blev introduceret til dyrkning i det 18. århundrede. Siden har den spredt sig over hele verden, fordi dens grønne blade indeholder mange gavnlige ingredienser, der har en gavnlig effekt på sundheden. Det er en plante, der er perfekt til gryde- og havedyrkning - en staude, der kan modstå mange ugunstige vækstforhold.
Pebermynte er en lille busk, der består af mange grønne, oprette stængler. Den når maksimalt 90 cm i højden og er meget mindre i en gryde. Den har fine små blade, der lugter, når den slås af. De indeholder pebermynteolie og æteriske olier såsom menthol. Medicinsk mynte er intens i smagen, meget mere intens end citron eller grøn mynte, men bladene kan føjes til drikkevarer, drikkevarer eller desserter og endda kød - de giver retten en frisk smag.
Egenskaber ved mynte
Oprindeligt blev mynte kun brugt i folkemedicin, men dens bemærkelsesværdige virkning er så bred, at den også begyndte at forekomme i konventionel medicin. Det laves ofte til sirup eller tabletter, og menthol og pebermynteolie bruges til at lave forskellige typer pastiller, syremidler og lignende.
Det er disse duftende elementer - menthol og pebermynteolie - der har ekstraordinære sundhedsmæssige egenskaber. De har antibakterielle og antivirale egenskaber, derudover stimulerer de fordøjelsessystemet, så de er perfekte til næsten alle problemer i forbindelse med fordøjelsesbesvær. Mynte egenskaber kan også bruges i ondt i halsen, bihuler eller forkølelse. Menthol salver og cremer, takket være deres duft og varmeeffekt, hjælper med at rydde luftvejene. Pebermynteolie tilsat badekarret under badet fungerer på en lignende måde.
Virkningen af pebermynte
Anvendelse af mynte: behandling af fordøjelsessystemet
Pebermynte anses for at være det bedste middel mod fordøjelsesproblemer. Der er meget sandhed i dette, fordi pebermyntebladet virkelig letter peristaltik, det hjælper med at stimulere udskillelsen af fordøjelsessaft, og det har en let diastolisk effekt, men det fungerer ikke altid godt. At drikke mynte vil ikke virke i nogle tilfælde, såsom acidose eller gastritis. Imidlertid er mynte sundhedsmæssige egenskaber gode til overspisning, mavesmerter, herunder nervøse smerter. Mintte kan også fremskynde fordøjelsen, da den stimulerer udskillelsen af mavesaft og lindrer irritabel tarm.
Egenskaber ved mynte bruges også i problemer med galdeblæren eller galde sekretion lidelser. Det reducerer smertefornemmelserne forårsaget af sammentrækninger af galdegangene og tarmkolikken. Det har en let koleretisk virkning. Myntedrikke til drikke kan tilberedes af dig selv, der er også lægemidler med mynte, der kan købes på apoteket. Mynteblade, og mere specifikt myntebladolie, er meget udbredt.
Myntkogte: tinktur og myntsirup
Ikke kun mynte har sundhedsmæssige fordele. I hjemmemedicin bruges også hjemmelavede mynteblandinger som tinktur eller sirup. Myntetinktur i spiritus kan være både bitter og medicinsk, til brug på maven, samt blødere, sødere og mere dessert. I den første version er det nok at hælde alkohol på bladene, og i den anden version skal den væske, der er opnået derfra, blandes med sukkersirup.
Mynte sirup har en intens mynte smag. Det har helbredende egenskaber, der er typiske for denne plante og hjælper med fordøjelsesforstyrrelser og overspisning. Det vil også hjælpe dig med at beskytte dig selv mod gas. Myntesirup kan tilsættes te eller drikke, den er også velegnet til fremstilling af limonade med mintsmag.
Pebermynte - dyrkning og pleje
Pebermynteholder (Mentha × piperita)
Pebermynte har ingen særlige krav. Den kan dyrkes i haven, på balkonen eller i vindueskarmen, fordi den fungerer godt i krukker. Kan lide lidt skraverede positioner, men vil også vokse i fuld sol, selvom det kan være lidt mindre frodigt.
Det behøver kun standard have- eller pottejord. Kan lide et substrat, der er rig på næringsstoffer og organiske stoffer. Før plantning kan underlaget forstærkes med tørrede gødningspiller eller vermicompost for at give det en bedre, mindre fast struktur. En let lerjord fungerer godt i tilfælde af potte mynte - takket være dette bevarer det vandet bedre. Hvis du ikke har mulighed for at dyrke mynte i din have, så tjek det ud denne artikel om dyrkning af pebermynte i en gryde.
Pebermyntepleje hjemme og i haven
Pebermyntepleje er ikke svært, men planten er ret krævende. Det vigtigste trin er vanding, især for potteplanter. Mint tørrer hurtigt og har brug for et konstant fugtigt underlag. Planten behøver ikke befrugtning, en startgødning er nok. Ved havedyrkning kan planten fodres om foråret en gang om sæsonen.
Pebermynte tåler at skære meget godt, det forårsager endda mere intens tykning af busken. For at det kan udvikle sideskud, skal stilkenes toppe klemmes af. Planten høstes tre gange om året, når skuddene skæres tæt på jorden. De vokser meget hurtigt tilbage, så bare rolig. Stænglerne med blade kan tørres og derefter bruges til infusioner og te. Friske blade kan opnås regelmæssigt ved at skrælle enkelte blade eller skære hele kvisten tæt på jorden. Mynte er en flerårig, den er frostbestandig og vil klare sig godt under et tæppe af sne, så du behøver ikke bekymre dig om beskyttelse mod kulde.